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口コミ・お店の情報に「シャブシャブ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 168 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 飯田橋店
【飯田橋駅から徒歩3分！】シビ辛ウマい西安料理店で、話題のガチ中華をご堪能ください！
2897人
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貯まる・使える
...4分で刀削麺が提供。 跳ねるのでテーブルのエプロン使ってください~とのこと スープは褐色ですが、ややシャブシャブな感じ。 思ったよりも赤...
高知県芸西村 土佐鴨 日本橋
風通しが良く、解放感ある【テラス席】あり！日本橋で知る人ぞ知る通なお店。鴨料理のお店です。
16144人
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貯まる・使える
...・蛤はまぐりを好きな調理で楽しんだ はまぐり好きにはたまりません～ 全て普通に旨い！ ・おススメは、「はましゃぶ(活はまぐりのシャブシャブ)」(写真)。■要予約 シャブシャブの後は...
...一つ一つの仕事が違うと感じる。特に、椎茸とキュウリ、クラゲ、豚チャシューの味のレベルが1ランク違う。 今更であるが、私はシャブシャブも含めて...
...■特製坦々麺850円 ■スープ表面はこんな色。味はしっかりしてますがシャブシャブスープです ■麺は中細ストレート ■小鉢は切り干し大根 ■週替わりランチメニュー...ネギ。 その他小鉢が切り干し大根、そしてデザートに杏仁豆腐。 スープはシャブシャブ系で粘度はほとんどなし...
...はまぐりスープはパンチある濃厚な蛤の味が慈美深く抜群の美味しさに感じた。 豚しゃぶスープはシャブシャブ用の豚肉をスープで固めた手の込んである逸品...
...ちょうど良い 茹で加減です。 叉焼は、食べる直前にスープでシャブシャブして・・脂を、柔らかくし て食べる流儀で...チャーシューが別皿の能書きには低温でつくられたチャーシューなので、 シャブシャブ感覚でスープに浸して食べろとある...
...卓上にはラー油、揚げ玉、ゴマ、ホアジャン 生卵もフリー！ 味変には事欠きません 豚はチャーシューを想像してたんですが 薄切りシャブシャブした豚肉が底までタップリ入ってました〜♪これが美味しい‼︎ ホアジャン好きなので後半投入して味変しましたが これもまたgood...
...塩味が効いていました。 薄いチャーシューは、シャブシャブっとして頂きました。 予想していなかった乱切りチャーシューもうれしく...前回感動したレアチャーシューはそのまま食べると冷たいからスープにシャブシャブして食べるとちょうどいい！ 穂先メンマはみずみずしくてシャクシャク美味しい！...
...常連さんの中には硬めでオーダーしてる方もいました。 チャーシューは脂身と赤身のバランスが良い肩ロース。シャブシャブの様なサッパリとした口当たりです...
...一方は麻辣が効いて紅白のコントラストが目にも美しく、香りも食欲を誘います。 そこに肉や魚介、野菜、餃子等、好みで選んでシャブシャブみたいにして食べます...
...入ってましたよ、サニーレタス。塩はこのスタイルのようだ。鶏のレアチャーがしっとりとしてうまい。火が入り過ぎるので、あまりシャブシャブしない方がよいと教えていただく...
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
Clutch Hitter
10807人
- 月曜日
...特に油かすの脂の、ジュワっとした旨味が出汁に出てて、ここに麺を入れてシャブシャブ浸して、ズズズ～と啜って、ウマいに決まってるじゃないですか！！...早速いっただきま～ッスと、いつものように麺を適量お箸で掴み、つけ汁にドボン、シャブシャブしてズズズ...
... ここにスープに浸る時間差で、熱とスープ旨味が浸透してゆきます。レアっぽい肉から、軽くシャブシャブした旨味までご自由に遊べるわけで、こ...
...全て手作りのものを使用なんだとか。 麺とからみあうように薄くスライスされてます。 シャブシャブ用の豚肉風かな。。。 ネギは無料で多めにも...
...生卵、フルーツ杏仁、ザーサイ、それに固形燃料がセットされます。ぐつぐつ煮えて調理済の火鍋を後から持ってきてくれます。本来はシャブシャブのように鍋に具材を浸けて煮えたところを食べる料理ですが...
...こちらは北品川「和渦」の２合店だけあって、食べ終わって感じるのは「美味しい醤油ラーメンを食べたと」いう満足感。 シャブシャブという感覚に近い薄切りのレアチャーシューも美味い...
...約10分程で、着丼する。 担々つけ麺から様子見で、つけ汁をチェックする。 カラシビ要素は少なく、何ならシャブシャブ時の濃い胡麻ダレみたいョ...
...以前、テレビで水切りはラーメン屋として基本中の基本だとのこと 水がよく切れていないと、シャブシャブラーメンになるのだ それができていないとは 大丈夫か天一は・・・...
...ある程度麺や他の固形物を食って減らして、スープに入れて肉をシャブシャブするスペースを作る。そこに、別皿で待機してる低温調理肉を引きはがして泳がせるのです... 発想を変えて自分好みに肉を泳がせて調整してみましょう。スープに入れて肉をシャブシャブする...
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