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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...- ジワッと溶けてくる脂の甘味が印象的な一品でした シャトーブリアン炭火焼 - 広がるようにほぐれていくシャトーブリアンの食感に悶絶します。味わいが上品です ここまで食べて...■冬根菜の焼サラダ 牛舌のロースト ■常陸牛の黒握り ■シャトーブリアン炭火焼...
...◎ 鱒(津軽産)...脂も適度にのっかてて鱒がこんなに美味しいものなのか!とびっくり ◎ ホタテ...周りの削ぎ落しホタテをシャトーブリアン状態に...
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