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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一口でパクッといただきます。これもオーダー必須の逸品 おかわりしたかったぁ! ⭕️シャトーブリアン×カルビ →2種類を盛り合わせていただきました! 盛り付けに器も美しいです。やっぱりお肉の王様★シャトーブリアンですね!絶妙な火入れで柔らかくて美味しい!こちらのタレも絶品...■カルビ ■特上カルビ ■ハラミ ■サーロイン ■フィレ(トルネード) ■フィレ(シャトーブリアン)...
...■伊勢海老 千葉 ・しゃぶしゃぶ ふぐ白子お吸い物仕立て ・鬼から焼き ■甘鯛 山口 ・ふかひれの小鍋 ・松笠揚げ ■飛騨牛 シャトーブリアン 岐阜 ・ステーキと季節野菜 ・花山椒のすきしゃぶ...
...背肉で中トロから徐々に赤身になる中骨周辺の部位の肉で、柵で取れることの少ないもの。筋などなく、牛や豚でいうフィレの中心にあるシャトーブリアンて感じでしょうか...
...■ゴマ塩きゅうり ■海老マヨ ■生ダコの柚子風味 ■厳選国産牛シャトーブリアン 100g 6,600円/150g 9,900円 ■名物...海鮮焼きでの牡蠣焼き、シャトーブリアン、焼きウニ、アスパラ、生け簀の海老などどれも美味しいです...■箸休め フルーツのジュレ ■黒毛和牛シャトーブリアン ■〆のお食事 ■デザート 当然ながら...
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