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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...種の切り付けも、すべてのタネがシャトーブリアンな感じで 贅沢に最高の部分のみを抽出して切り付けてあります。...40℃/24℃ 見た目から凄まじい見事なトロ。肉でいうとシャトーブリアンです、と。一口ごとに溢れるまぐろの上質な脂を味わう一貫。...贅沢にトリミングしまくったあん肝は 「牛ヒレでいうところのシャトーブリアンです」 だって なるほどね 上手いこと言いましたね(笑)...
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