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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...根三つ葉 針柚子 和芥子 地鰆幽庵焼 唐墨餅 鬼卸し 寒鰤しゃぶしゃぶ 安乗ふぐケンタッキー風 鮑磯辺揚げ 檸檬 松坂牛シャトーブリアン 生雲丹をのせて かぶら 和蘭芥子 地鯛 九条葱 筍 釜焚き御飯 留椀 香の物 和三盆のパンナコッタ キャラメル胡桃 黒豆...
...朝から晩まで飲んで食べてぜいたく三昧。 これから楽しい夕食です(^^♪ すでに、入るスペースなし⤵︎ 夕食の部位焼き。シャトーブリアンが最高においしかった!!おなか一杯で残してしまった・・・(-"-)もったいない 朝からビール...
...フレッシュではない。上に載せてるチーズもコゲコゲ ■ソイ。火を通し過ぎ。 ■和牛もバサついたランプ肉。この価格ならシャトーブリアンとは言わないまでもフィレ肉にしないと...
...山葵 紅葉おろし ポン酢 土佐醤油 焼物 鶉くわ焼 白髪葱 かぶら千枚漬け いくら醤油漬け 強肴 飛騨牛A5ランク 陶板焼 シャトーブリアンとサーロイン 焼野菜 エリンギ キャベツ 青唐 玉葱 長茄子 飛騨蒟蒻 にんにく醤油 塩胡椒 山葵 赤柚子胡椒 煮物...
...蜂蜜 ■ビールと枝豆 パイナップル / ココナッツ ■信州和牛シャトーブリアン/モリーユのソース+3500 ■マナガツオ 帆立 / 海老 /...+3500円で選んだ信州和牛のシャトーブリアンは火入れもよくかなり美味しかった。...壁面が窓で眺めがよい。フレンチはフルコース。肉をシャトーブリアンに変えた(+3500円)...
...■ここ掘れワンワン♬ ■とったどー! ■朝ご飯 ■米沢牛シャトーブリアン 悶絶! ■このお米 美味しすぎ お土産でもらえます!...とても幸せな気持ちになりました。 メインのお肉は、シャトーブリアンにランクアップしていただき、とっても美味しいお肉を頂けました...山葡萄で漬けた大根ピクルス 特注の米沢牛 シャトーブリアンと食べ比べ ♦︎瀧波芋煮汁 ・山形県の内陸の芋煮をアレンジ...
...(料金には宿泊料に食事朝晩とドリンク2杯を含んで10000円代前半とかなりリーズナブル) この日のお肉は何と何とシャトーブリアン! シェフの火入れが絶妙で貴重なお肉を更に美味しくしてくれています...
...蓼塩で ○甘鯛の潮椀 ○甘鯛の昆布〆 ○岩手県産の松茸と韓国の鱧の炭火焼 ○鰻の蒲焼、白焼 ○鱧と胡瓜の生姜酢 ○牛シャトーブリアン炭火焼 おろしポン酢か胡麻山椒で ○南瓜...
...しかしお宿の値段を考えるとコスパは悪いというのは仕方ないですね。お肉の炭火焼もロース肉が脂だらけの霜降り!ヘレ肉のシャトーブリアンを好んで食べるわが家では皆...
...尾の身は網目状に細かいサシが張り巡らされていてまるでシャトーブリアンのよう♪鹿の子は尾の身と比べるとちょっと硬いのですが、噛めば噛むほど...
...料金は、一泊二食付き料金としました。 米沢牛シャトーブリアン 先つけは、山形地鶏つくねワイン酢餡かけ、山菜の冷汁です。 前菜は、蛤雪花菜寿司、雪うるい、豆もやし蔵王牛巻き、白魚あられ揚げ、鱈子長芋寄せ、河豚南蛮です。 お椀は、蟹真序のすまし汁仕立てです。 奉書造りは、鮪と鮃です。 焼き物は、鰆の塩釜焼きです。塩釜をトンカチで割っていただきます。 進肴は、ホタルイカを菜の花の黄味酢添えです。 強肴は、メインの、米沢シャトーブリアンです...
...■秋茄子 鰹節 フィルム焼きにて ■お祝い ■厚切り神戸牛のすき焼き ■神戸牛のシャトーブリアン ■栗ご飯 ■モンブラン 中の坊 瑞苑 昔、よく伺いました。...名前の通り贅沢の極みということで、超分厚い神戸牛のシャトーブリアンや鰻...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
宮古島の素材、世界中の旬食材を厳選し 「その時・この場所」でしか味わうことの出来ないフレンチ
8845人
...りんごと炭酸で、スッキリさっぱり。 ⑦ジャルダン風 和牛シャトーブリアンのステーキ 私、脂が乗ったお肉苦手なんですけど、このステーキは全部食べられた...メインのシャトーブリアンは噛まずに飲める柔らかさ!ソースも優しくてコクがありいい具合でした...
...どこもお料理が素晴らしい。 季節折々のメニューが楽しめて、特にお刺身とお肉が美味しい! 毛ガニの刺身も、蟹味噌も濃厚で甘い! シャトーブリアンも柔らかくて本当に美味しく...
...佐賀牛のソースが甘かったりもしたが、総じて上質で綺麗なお味だった。満足。 夜ご飯は素晴らしい。 特に佐賀牛のシャトーブリアンはとろけました...
...■飛騨牛A5等級シャトーブリアン 1頭の牛の中でもわずか3%しかないヒレ肉。その中でも特にやわらかく美味しい真ん中の太い部位をシャトーブリアンはと呼びます 遊季の里では飛騨牛の中でも最高級のA5等級の牛のシャトーブリアンをお出しいたします...
...■早掘り筍をふき味噌で ■笠子菜種焼き ■米沢牛のシャトーブリアン ■帆立の釜炊きと真丈澄まし汁 ■パテシエ本日のデザート...この日目の前の鉄板からいただく料理のクライマックスには米沢牛のシャトーブリアン...
...ねっとりして美味しかったです。 海の幸づくしの食事に大満足。 季節を変えて訪れたいです。 −–−−– シャトーブリアンのちらし寿司♡ テイクアウトしました! お肉の味がしってるし 贅沢な一品...
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