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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
96158人
...最も満足度の高いお蕎麦屋さんの1つかと思います。 稚鮎とシャコの天婦羅は期待以上に美味しかったです。 二色そばも勿論美味しかったですが、...
...舌触り素晴らしくふにゅふにゅ。香りも抜群。 ・生の蝦蛄 醤油漬けの生の蝦蛄。 うずらの卵は醬油漬けにして燻製に。 燻香と蕩ける蝦蛄の香りが絡み合う...
...シャクは有明海の干潟に潜む穴しゃこ、しゃこと違い 殻が柔らかく、頭から殻まで全て食べられるそうだ。...これからが楽しみな店である この日のメニュー 1、シャコ...
...今回のコースでナンバーワン! 鮎も初めて経験する味付けでした。 しゃこにも驚かされました。こんなふわふわなしゃこ初めてでした...唯一穴子の黒酢ソースみたいなのの穴子がでかかったことと、それもさっきのしゃこと同じで生きているものを仕入れて調理しているって大将が言っていたことは覚えています...
...青森の「しらうお」、たいらがい、ひらめ、いかさし、 しゃこ、うに、ほたて、インドマグロ、はまち、たこさし の盛り合わせ。...中身は、生シラス・アジ・コハダ・かんぱち・烏賊・シャコ・ホタテ・マグロ3種(ビンナガ、マバチ、クロ)とすごく豪華です...(マグロ、うに、寒ブリ、シャコ...
...下足焼き 軽くつまむのにイイ。 茄子 塩分少なめでしっとり。 蝦蛄 あんまり普段は食べない蝦蛄。元気にピチっ!と跳ねる松島の蝦蛄を見せてくれます...
...・くずし 丸茄子田楽 雲丹 熊本シャク 2色のお味噌でいただく丸茄子田楽は日本酒が 欲しくなる味わい。 シャクは見た目は蝦蛄に似ているけどエビの仲間で...
...春を感じさせます。 鮑の酒蒸しはとても柔らかく味も良いです。 刺身の6点盛。 マグロ(トロと赤身)やタイ、ウニ、イカ、エビにシャコ。 他...
...コハダ ■H27.5 鱚 ■H27.5 鳥貝 ■H27.5 車海老 ■H27.5 シャコ ■H27.5 鱒 鱒の介 ■H27.5 雲丹ご飯 紫雲丹 ■H27.5 稚鮎...6 鮑 ■H28.6 スミイカ ■H28.6 鯵 ■H28.6 鱚 ■H28.6 シャコ...
...これは残念。 刺身盛り合わせ5点2人前1,600円。 2キレずつで、 大トロ、蝦蛄、サーモン、鰈エンガワ、勘八。 なんだか油ものばかり(笑)...熱々、うまっ(^-^) ○お刺身5点盛り ⇒カレイのえんがわ、しゃこ...
...メニューは写真を撮ったのでそちらを参照ください。(以下の記載名称は正式名ではありません) ・玉蜀黍の冷製スープ ・穴子、子持ちシャコ、賀茂茄子 甘夏ソース →シャコが入らなかったということで...
...一種類3切れ。一切れは小さく、大食漢には物足りないであろうが、自他ともにおじちゃんの域を超えつつある僕には不満なし。鮪は赤身。シャコもあるとは嬉しい...
...1000円 ⑥バラちらし 1000円 ⑦上寿司 1900円 ⑧特上寿司 2500円 ◼すし1.5 1400円 ○握り14個 しゃこ ベビーホタテ 玉子 明太子 穴子 マグロ2個 鯵 イカ はまち いなり かんぴょう巻き カッパ巻き...
...■にぎり1.5人前 ■ランチ、すし1.5人前 ■ランチ握り ■お通し:蝦蛄爪 ■キリンクラシックラガー ■おつまみお任せ ■おつまみおかわり ■小肌 ■〆鯖...偶々こちらのお店が目に付いたのでした。 ■お通し:蝦蛄爪でした...
...◽︎ホッキ貝 なんと北海道の20年もののホッキ貝‼️ 軽く炭火でネタの温度をあげてあり、シャコシャコした歯応えと甘みがすごい! ◽︎コハダ 5日目寝かしてあって...
...■漬け鮪 ■鯵 ■赤貝 ■中トロ ■金目鯛の炙り ■うに ■蝦蛄 ■小肌 ■蛤 ■金目鯛のお椀 ■鰯 ■玉 ■あがり ■大トロ...■真鯛の握り ■鯵の握り ■コハダの握り ■蝦蛄の握り ■煮ハマグリの握り ■穴子の握り 塩で...古家さんにかかるとこんな味わいになるのかとびっくりする蝦蛄...
...に『本鮪(ホンマグロ)』トロ、『〆鯖(シメサバ)』、子持ち『蝦蛄(シャコ)』、脂乗りの良い『梅雨鰯(ツユイワシ)』、小振りの『煮あわび』...■鉄砲巻 ■玉 ■喜知次粕漬焼 ■煮鮑 ■梅雨鰯 ■子持ち蝦蛄...
...■玉子野菜スープ ■シラウオスープ ■天然タイガーニンニク風蒸し物 ■しゃこの塩胡椒揚げ ■プリプリ海老とアスパラ炒め ■天使海老の茹で物 特大サイズ3尾...■天然芝海老唐揚げ ■天使海老 ■ソフトシェルシュリンプ揚げ ■海老三味 ■シャコの山椒揚げ...
...おまかせのコースで注文し、まずシャコが美味しかった。 シャコ自体に味付けがされていて、かみ締めるとシャコってこんな美味しいんだと思った...
...■◇お好み寿司◇ 一貫 242円 ひらめ/数の子/ぶり ■◇お好み寿司◇ 一貫 286円 生ほたて貝/いくら/しゃこ ■◇お好み寿司◇ ...
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