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※2015年12月14日時点での点数分布です。
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
10893人
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...まるでお肉のような脂のノリ。とろけます♪ トロタクも食感やバランスが最高~。 最初に苦手なものを聞かれたので「シャコが苦手でトロが好き」といってたので...
女性ならではの細やかな心配り。手づくりの肴と日本酒を存分に味わえる和食料理店
16773人
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...イタヤ貝、トリ貝、寒グレ、鯛、穴子焼霜、ヨコワ、しゃこ、イトヨリといったラインナップ☆...しまあじ、かつお、ひらめ、まぐろ、とりがい、子持ちしゃこ、のれそれ(穴子の稚魚)...造り盛り合わせはしまあじ、トリガイ、ブリ、マグロ、しゃこ...
...■○鰈の肝、雲丹巻様 ■○甘エビ漬け&鰆昆布締め様 ■○蝦蛄様 ■炭火でジューっと!! ■○鯖炭火炙り様 ■○鱧おとし様...○ホタテ海苔様:写真どっか行ってるね~ww ○蝦蛄様:あまり得意ではないけどOK!...塩辛 いけいかのゲソの天婦羅 お寿司はいりま〜す しゃこ いか イワシ さんま ずけ 赤だし 穴子...
...■鱧の焼き霜 ■あゆ ■明石のタコ ■桜えびと新玉ねぎのかきあげ ■あぶらめの椀 ■干し柿(初日の〆) ■猪肉のすき焼き ■しゃこ土佐酢和え...
...雲丹とイカの沖付けは濃厚でコクがあって激うま! 岡山産しゃこ とても大きなしゃこ!ゆでたあと軽く炙ってあり香ばしい香り!...が濃厚でしっかりとした歯ごたえのある食感でした。 ★えんがわ(昆布塩) ★子持ちしゃこ ★づけまぐろ(白胡麻) ★えび(海老味噌) ★雲丹...
...少し皮の部分に照りをつけて 脂は落とさず、ちょうどいい具合! 赤身もほのかな酸味もあり香りも良くとても旨いです。 あと、普段シャコは食べないんですけど 意外に好きかもってなりました^_^ あさりの酒蒸しも身がふっくらにびっくり 全く小さく硬くならずに...
...■湯葉東寺揚げ ■レンコン山椒煮 ■鶏とズイキの煮物 ■オクラと山芋梅肉あえ ■ウコンかよ!! ■子持ちシャコ ■きびなご焼き ■こはだ...
...⑩うにめし 名物化している一品と。道東産のうに舟が俎板に乗り、 鉢に入れたシャリへ船から豪快に雲丹を投下して。 しゃこしゃこ混ぜた後で小分けにし...
北新地◆リニューアルOPEN歓送迎会ご予約受付中!高知直送の食材を心ゆくまでご堪能下さい
3209人
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...■土瓶蒸し出汁!すだちで絶妙な仕上げ! ■土瓶蒸し外観! ■しらすポン酢。甘〜い! ■てっさ!肉厚です。 ■松茸土瓶蒸し ■シャコ ■鰹...
【北新地駅徒歩1分】 職人の鮨と産地直送の土佐美食を味わい尽くす★宴会コースも承っております
11529人
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...味の割にリーズナブル シャコ食べたいときに行きます...先日お客様とお食事で行きました! 北新地 「おらんく家 北新地西店」 ☆子持ちシャコ酢味噌 ☆あん肝ポン酢 ☆メヒカリの唐揚げ ☆うつぼの唐揚げ 握りで! ☆トロ...
...鮑の肝ソースのパスタと赤酢シャリリゾットは今日1番のお気に入り。 このお店の常連さんはシャコや貝をあまり喜ばないということで、出てきたの...
...■いわし(290円)。 ■しまあじ(450円)。 ■しゃこ(370円)。 ■平目(450円)。 ■うざく(1040円)。...まずは生ビールで乾杯。 アテは白身うす造り、しゃこ酢、鯛の酒盗、あわび肝焼き、まぐろホホ肉、鉄火巻、ばってらを注文。 白身うす造りは鯛か平目だったので平目をチョイス。 どれも美味しくお酒が進む。 しゃこ酢と鯛の酒盗は特にお気に入り...
...■あん肝奈良漬 ■とり貝 ■鰹 ■タコ ■毛蟹 ■雲丹と湯葉 ■煮あわび ■鮑の肝 ■白エビ ■ノドグロ ■烏賊 ■シャコ ■追加のシャコ...
...ワサビドレッシングとチリトマト味で、いただきました これバツグンに旨い! ☆はも300円 ☆あじ200円 ☆さば200円 ☆しゃこ300円 ☆はまち腹身300円 ☆生だこ300円 ☆大うまぎ400円 みんな美味しかったんですけど 特に、しゃことはまち腹身がGOOD! ごちそうさまでした!(^^)! ん~居心地の悪さはご愛嬌か!?味は普通だが...
...ぶっちぎり定食1000円と単品で赤貝2カン1000円、蝦蛄2カン600円、のどぐろ2カン800円を注文。...■秋味 ■こぼれいくら ■魚心メニュー札 ■はも ■しゃこ ■魚心お造り一人前...■【活赤貝】重ねにぎり ■【桜鯛】垂れにぎり ■【春しゃこ子持ち】 垂れにぎり...
...■はまち 220円 (2021.7) ■サーモン 220円 (2021.7) ■しゃこ 300円 (2021.7) ■ひらまさ 220円 (2021.7) ■つぶ貝...300円 ◇ はまち ・・・ 220円 ◇ サーモン ・・・ 220円 ◇ しゃこ ・・・ 300円 ◇ ひらまさ ・・・ 220円 ◇ つぶ貝 ・・・ 220円...
...・本まぐろ ・まぐろユッケ ・かんぱち ・ホタテ貝柱 ・剣いか ・剣いかあぶり ・活たい ・活たこ ・うなぎ ・海老 ・しゃこ ■≪にぎ...
...■ゲソ焼き ■たちうお炙り ■海老 ■鰺 ■しゃこ ■紀の川漬け巻き ■イカもハマチもありました。食べちゃった ■太刀魚 410円 ■あじ、ヒラメ、はまち、マグロ ■イカ、シャコ ■はまち塩焼き ■ししゃも握り ■牡丹海老 ■数の子、鰯...●いわし ●穴きゅう巻 ●鉄火巻 ●イクラ ●雲丹 ●しゃこ ●げそ ☆瓶ビール(中)2本...
...ネタは平均して回転寿司としては水準以上、ただし、解凍物のネタ、特にシャコや海老系は自分はイマイチに感じました。義父もシャコは口に合わなかったみたいです。 後は、19時代にしてはネタの売り切れが若干多いかな...これだと。 石垣貝。 クセなく上々、鳥貝食べた気分が味わえる。 バーチャル鳥貝。 シャコ...
...さて、肝心のちらし寿司です。ネタは・・・ サーモン2切れ、はまち、かつお、太めの甘エビ2尾、トリ貝、シャコ2尾、玉子4切れ、蛸2切れ等で...
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