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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◯帆立 サクラマス 新玉ねぎ ◯オオモンハタ 紅芯大根 ◯浜茹でシャコ タリオリーニ ◯ホワイトアスパラガス トルテッリ ◯阿蘇王ランプ ◯苺ティラミス...デザートでないパンナコッタを初めて食べた これは良い 三河産シャコと原木椎茸のパスタ 海鮮の乳化された出汁が手打ち麺に絡まりコク強く感じられる 的鯛...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
アロマに満ちた美しい料理を、エレガントな雰囲気の中でゆっくりと堪能する
15101人
...まあ、特筆することもないけど書くか。 ・縞鯵カルパッチョパッションフルーツソース ・カダイフを纏った蝦蛄フリット ・トマトの冷たいタリオリーニ ・ニョッカレリポルチーニ茸ソース夏トリュフ ・子羊と赤茄子のロースト...
...その後はペアリングワインをいただきました(^^) ☆シャコ タプナード ヤングコーンのヒゲ、初めて食べました。そしてシャコがプリプリ、味付けも本当に美味しくて驚きました。 ☆本鮪中トロ...卵のソース 焼きアスパラ ■まとめ ■前菜1皿目・シャコ/飲み物...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
11708人
...鴨のリエット 桜海老のパンプディング デュカのパイ 泡が進みます♪ ●三河産シャコのマリネ タブレとともに マリネしたシャコに、、 マスタードリーフ、 レフォールのソース、 バジルのソース。...■ソーセージの春巻き 鴨のリエット 桜海老のパンプディング デュカのパイ ■三河産シャコのマリネ タブレとともに...
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