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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘エビ、子持ちシャコ、 のれそれ、ホタテ、ホッキ、タイラガイ 300円握りが 本マグロ中トロ、カワハギ肝のせ、金目鯛炙り、 シマエビ、ウ...
...少々時間がかかりそうだったので、この日のオススメのシマエビの刺身を先に。北海道産シマエビの身はねっとりと濃厚に甘く、日本酒のさらりとした味わいと好対照。 この日の燻製は...■お通し(菜の花、うるい、アサリ) ■しまえび...
...…………………………………… ⚫縞海老 お店のスペシャリテ。酒で洗って乾燥させてから6日間ねかせたシマエビを3匹使用、最後に自家製のエビじょうゆ、エビ味噌...のどぐろ(塩) 小肌 鱒 春子(黄身おぼろ乗せ) 赤身 縞海老(味噌乗せ) 中トロ あん肝巻き 雲丹 鰯 玉子焼き 穴子...
...食べ切れません(笑)。 写真左から、 平貝 、 金目鯛 、 縞海老(シマエビ) 、 平目 、 白烏賊 、 生雲丹 ...■魚のアイコンがかわいい店 ■平貝 ■金目鯛 ■縞海老...
...■ぶりしゃぶ、スタンバイ ■麗しのブリ達 ■しま海老&白身 ■あじ、うに、あなご ■いくら手巻き ■ぶりしゃぶ雑炊 ■お通し。細かく刻んだイカにホヤが良いスパイスに。 ■お刺身 (ぶり、まぐろ、のどぐろ炙り、しまえび、北海道産のほたて、桜鱒) ...さっぱりと ■あら汁、海老が香ります。 ■どんちっち鯵 ■縞海老...
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