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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...真ん中のくえの厚切り、シマアジ、トロ、いか、カマスはわさび醤油でいただきました。...■造里は…のどぐろ、鮃、かます、こち、〆鯖、かんぱち、しまあじ、水いか、さより ■一番出汁 ■海老の真丈 ■【仕出し】国産重...造里は…のどぐろ、鮃、かます、こち、〆鯖、かんぱち、しまあじ...
...カウンター9席、座敷が約12席ありました 入りにくそうな外観でしたが、雰囲気的に一人でも過ごしやすそうです シマアジ刺(850円) …シマアジは安定感ありますね やお肝煮(420円) …なんだか懐かしい味わいな感じがします...
...スプーンは用意されているけれど、箸でひとつひとつ、つまむのがよかったな。 お刺身の盛り合わせ、鯛、縞鯵、タコ、マグロの四点盛、ひとりで食べるにはちょうどいい。広島の日本酒を合わせる。熱燗にしてもらった。 厚めにカットしてある鯛と縞鯵...
...美味しすぎて、初っ端から興奮した。 お造り(縞鯵、水烏賊(島根)と赤雲丹(瀬戸内海)、真鯛(周防大島))。 縞鯵と真鯛は広島産本山葵で食べた瞬間に締めたてだとわかった...12時から時計回りにタイ、カツオ、蒸しアワビ、水イカウニ巻き、シマアジ...
...何と言っても値段が安いですから、懐を気にせず色々と頂きました。 お造り盛合せ 天ぷら盛り合わせ 握り(とり貝、赤貝、シマアジ、中トロ、タ...
...つれは、ディナーセット1500円。 まずは生ビールと烏龍茶で乾杯。 まずはつれの刺身が来た。多分、シマアジ。 そしてポテトサラダが来た。...
...米品種:非公開、精米歩合:50% ■③真蛸(雌)、山椒オイル掛け ■④縞鯵&刻み韮のなめろう ■⑤燻製サーモン&燻製帆立の大蒜オイル卵黄和え...①冷製青大豆のお浸し ②温製枝豆のポタージュ ③真蛸(雌)、山椒オイル掛け ④縞鯵&刻み韮のなめろう ⑤燻製サーモン&燻製帆立の大蒜オイル卵黄和え...
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