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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...行ってきた。 ジビエというか鹿肉が食べたくて。せっかくなのでフルコースを頼み、メインを鹿肉にしてもらった。埼玉産の鹿だそうだ。 スタッフさん曰く...■火山が語源のヴェスヴィオを使ったパスタ。 ■パテ・ド・カンパーニュ ■埼玉横瀬の鹿肉とお野菜のグリル...
...⑤ 中華風しゃぶしゃぶ 鹿肉&仔羊肉 本日のメインですかねぇ。大きめ煙突のしゃぶしゃぶ鍋。 コークス搭載で激しい火力と誇らしげな湯気。 火鍋と同様に煮汁に香辛料を投入してからのスタート。 鹿肉と仔羊肉は1人1皿としっかりした量があります。...■鶏肉の串焼き ■メインのシャブシャブ鍋 ■左が羊、右が鹿肉...
...この『タコとなんとかのマリネ』は定番かも。 夏には『タコとトマトのマリネ』もありました。 冬は この間食べた 『鹿肉のロースト』 意外なほど柔らかくて...
...そんなに需要あるかよ!っていうぐらいの量だ。上を見上げれば「馬刺し」「鹿肉」「猪肉」なんて貼り紙もある。(鶏肉だけぢゃないのね、でも牛や...
...■スパイシートマトチキン ■SUKIYAKI JIRO ■鹿肉時雨煮 ■【限定】鹿のポルチーニクリーム フォアグラ添え+フォアグラ増し(5...追い飯にマキシマムこいたまご付きで 1年の締めくくりに素晴らしい限定♪ 鹿肉時雨煮も物凄い美味しかったぁ! 六感で感じる...
...■フライトインフォメーション(Departures) ■機内のモニター ■メイン シカ肉の・・・ ■魚料理に替えてもらいました ■2018.11 メニュー ■スープ ■前菜 ニシンとシカ肉 ■肉は食べないとリクエストした私用の前菜 ■夫はビールを ■私は白ワインを...私は白ワイン。夫はビールを頼みました。 前菜、スープ。 メインはシカ肉のロースト...
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