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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13443人
貯まる・使える
...桃のアイスもすごく濃厚なのに軽くておいしいです。 絶品 13品目 ホワイトチョコのシェリー酒のソース入り 金沢はちみつ入りマシュマロをラングドシャではさんだもの...9枚目は正解。 鹿の腿肉の低温ロースト玉葱とブルチーズ。中央のソースはお肉とシェリー酒...
...■車海老と鮮魚のグラタン ■本日の魚料理 ■かじきマグロの漬けゴマ風味 ■魚介のオードブル ■ホタテ貝のマスタードシェリー酒風味 ■カキ...
...68(2020.03.22)と高評価店です。 シェリートニック等をいただきました。シェリーは辛口or甘口及び果物の有無の確認がありました...■おつまみ ■斜めで安定 ■スティンガー ■シェリー...
...メインがぼやけています(笑) さて、お気に入りの男爵さんです。 今回びっくりしたのは、このお店のこだわり。 お酒もシェリーが置いてあったりと...
...デザートは南瓜と小豆のチョコ、諸江屋さんとコラボして干し柿を挟んだオリジナル落雁、 更に干し柿をシェリー酒に漬け込んだアイスが。カラメル...
...一杯目はお店の方にオススメしてもらった シェリー酒とビールのカクテル これもまたコクがあって、ぷは〜♩と...他ビールや焼酎に他なんと、シェリーまで置いてありびっくりしました(*゜Q゜*)...✡️玉川 タイムマシーン シェリーでいうクリームに値する位置付けの奈良漬けや紹興酒を思わすような香...
...金沢初のワインバーだとか。 シェリーのある金沢のバー 大満足の某店グルメを満喫した後、タクシーで片町まで戻りシェリーのあるバーにお邪魔しました。 前からチェックはしてましたが他へいくことが多くこちらはお初。 日本酒を結構飲んだあとですがシェリーなら問題ない...
...個人的にはまりそうです。 飲み物は、 ・ドライシェリー ○ブルゴーニュ 白 シャルドネ…香りよく、スッキリとして品の良い甘味 ・スペインワイン ロゼ グルナッシュ、シラー…微発泡。オーガニックな感じ ・Sanchez Romate Iberia Cream(ドライじゃないタイプ)…デザートに何が合うか聞いたら、写真のようにソムリエさんのオススメを試飲させてくれて、その中からこのシェリーを選びました...
...2500円~ ■●SHERRY・PORTO・VDL ■ラ イーナ フィノ (シェリー) ■ティオ ディエゴ アモンティリャード (シェリー) ■ハーベイ ブリストル クリーム (シェリー)...
...お酒になっても、そのなめらかさは、失われない。 飲みやすいお酒です。 『百々登勢 五年長期熟成純米酒』 日本酒とは思えない、シェリー酒のような 個性的な香り...
...さつまいも、スパイスのソース、青梅のシロップ煮 ・加茂茄子、シェリー酒とフォアグラのソース、トリュフ、富山県の池田牛 ♡♡...上に夏トリュフ、下にはシェリー酒のソース。ジューシーで旨味が詰まったナスは...・蟹とキャビア ・蟹と白菜の蒸し ・甘エビと富山エビのシェリー酒漬け ・ブリのグリル ・蟹のティラミス風...
...細田さんに相談しておまかせで作ってもらう.シェリーとジンをベースにしたカクテル.(名前は失念). 居心地いい,素晴らしいバーでした. さすがに酔いました.おやすみなさい....
...カウンター席と二つのテーブル席があります。席数は多いですが、お店自体がかなり広いこともあり、圧迫感はありません。 シェリートニックをいただきました。ドライシェリー(ティオペペか?)にシュエップスの組み合わせだと思います。ピールした柑橘入りのタイプで、シュエップスらしい軽くて甘い仕上がり。好みの味ではありませんが、悪くはないと思います。 シェリートニックを二杯にチャームのミックスナッツ付きで...
...ケーキは種類豊富で510円からあります! 今回注文した、苺とピスタチオ(¥820)とシェリ(¥530)はどちらも絶品でした!!! クレープ専門店という言葉の魅力 先日の北陸遠征14軒目は此方へふらりと...
...コース内容は充実していました。 「カナダ産オマール海老のポシェ 熟成シェリー酒ビネガーのアクセント」という長い名前ですが盛り付けもセンスがあり...
...潮っ気白ワイン ・La Gitana 地元愛されシェリー。飲みやすい ・ティオディゴ・アモンティリヤード 複雑な味わい。シェリー好きには飲みやすいかな ・Oloroso La Monteria コク、飲みごたえのあるシェリー...
...シンプルなイタリア風ドレッシング、シェリービネガーのほろ苦ドレッシング...ハチミツのような甘味、シェリーの香り。 今月オススメの赤ワインは、初めてのランゲ...グレンアラヒーはピーティーながら気品溢れ、かすかにシェリー香...
...テーブルの引き出しにカトラリーが収まっているのも今風です。 舘里美シェフは富山県出身。東京のジビエの有名店「ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ」で経験を積んだので...
...■シェリ(500円) ■のとミルク杏仁(450円)...■ミュゼ(562円) ■ダージリン(486円) ■シェリ¥513 ■アールグレイ¥464 ■アールグレイ ■マカロン サレ ¥189 ■セゾン・ド・ガトー@513円 ■アミティエ@432円 ■シェリ@513円...
...■生ハム ■ピルピル ■魚介のパエリア(ライス) ■ハマグリのシェリー酒蒸し ■前菜盛合わせ ■加賀野菜のバーニャカウダ...どれも美味しくお酒のつまみに最高。 ハマグリのシェリー酒蒸しはコクが有り、とても美味!白味噌が入っているような味わい...トマトのブルスケッタ サルスエラ(1840円) シェリートニック(600円)等をいただきました...
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