鳥取市・岩美のシェフに関するお店

鳥取市・岩美の和食のお店

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点数について

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

みつき

鳥取市 / 和食(日本料理)、和食(海鮮)

鳥取の山海の恵みを武器に、卓上に豊かな四季の情景を描く和の一皿。

4.01

58

3253

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
充希ではない
【訪問日】 2023/7/1ランチ 【注文内容】 おまかせコース【時価制】 エビス小瓶...by e3363(1816)

...妙にオッサンがウロウロしているエリアに位置する日本料理店「みつき」。ミシュラン2ツ星です。 光井祐樹シェフは東京などで長く修行し、201...

ご馳家 ぐらっちぇ 本店

鳥取市 / 居酒屋、和食(日本料理)、和食(海鮮)

3.41

60

1788

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • 日曜日
鳥取駅から徒歩圏内にある居酒屋さんです。金曜20時過ぎに伺ったところ店内はかなり賑わってました...by genki-eats(520)

...海水のジュレが添えています。昔、『ラフィネス』の敬三シェフがシャテルドンのジュレを添えていましたが、そんな感じです。 大山どり 唐揚げ ...

旬の串揚げ チくべ

鳥取市 / 和食(串揚げ)

3.16

12

270

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
綺麗な衣と美味しい食材の串揚げ、そして価格は奇跡的...
鳥取市の串揚げ「CHIKUBE」さんに友人とディナーで初訪問。 カウンター6席とテーブル席1...by yo☆ssy(228)

...まるで闇夜のカラスのような。 中に入ると比較的明るい店内にカウンター6席。奥に小ぶりな座敷があるようだ。 ご主人は洋風のシェフの出で立ち...

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

かに吉

鳥取市 / 和食(かに)、和食(海鮮)、和食(郷土料理)

【ミシュラン二つ星獲得店】11月6日松葉がに解禁!かに吉の料理を心ゆくまでご堪能下さい

4.37

191

40994

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
蟹づくしの最高峰
たまに「鳥取まで行かなくても(暗に「かに吉」のことを言っている)都内で十分良い蟹を出す店がある...by Shaw☆T(162)

...取り上げられた人物が、この梶谷農園の代表。 国内で有名なお店のシェフが挙って此方の農園の野菜を使っている事で有名。 実際、クレイジージャーニーでも...かに料理はまさに異次元でした。 食の世界はまだまだ深いですね!! 生産者、シェフ...

肉料理Nick

鳥取市 / 牛料理、ステーキ、和食(しゃぶしゃぶ)

JR鳥取駅北口から徒歩3分。洗練された創作肉割烹で織り成す、鳥取和牛専門店。

3.37

49

1733

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
鳥取和牛煮込みカレー(9)
『とっとり生活』最後の1ヶ月に入り、ここのカレーを食べ納めに7回めの 鳥取和牛煮込みカレー ...by tetsuji0811(4444)

...思っていたよりお料理が和テイストで、個人的には好みです。 シェフにその辺りを尋ねると、「移転して店内が洋テイストになったので...で、オーナーシェフに尋ねたところ、 かなり早い段階で要望すれば...今回もかなり良く、連れの飲み友も満足しておりました。 オーナーシェフは調理で忙しそうにされている合間をぬってお話しもして頂き...

一止廬川口

鳥取市 / 和食(そば)、和食(天ぷら)

3.25

14

452

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥1,000~¥1,999
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飽く無き究極の天麩羅への追求は続き、今後も楽しみ!
鳥取市でお気に入りの蕎麦・天麩羅・日本料理店 「一止廬 川口」さんに半年振りにディナーで伺い...by yo☆ssy(228)

...内外観ともに気持ち良く食事ができそうな予感です。 シェフの調理が見れるカウンター席の他、 お庭の見れるカウンター席、さらにはテーブル席があり、 今回はディナーでの訪問でしたので、 シェフの調理が見れるカウンター席で食事を楽しみました。...比較的安価(店出しの値付けも良心的!)なワインですが、 シェフはソムリエ資格も持っておられるので...

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