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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 91 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...交通：JR渋谷駅すぐ Check 陳建太郎シェフ「伊勢坦々」は、まさに美食革命 ヒカリエ＆CHEF-1によるコラボイベント「スターシェフによる美食革命」に行ってきました。 入口に６人のスターシェフと美味しそうなお料理 どれを食べようかと悩んで見ていると...
...■冬のおすすめ ■串揚げ盛り合わせ ■ビールとお通し ■季節のおすすめ ■お騒がせシェフの店 ■中の量 ■色々と頼んでみた ■超絶ハッピーアワーは１８時まで ■入口...串カツ田中に久しぶりに行きたくなった。 なんとこの頃話題のお騒がせシェフのお店は偶然お隣...
...送り主を見るや、フレンチの巨匠KシェフとOさん、これまた、銀座のイタリアンの巨匠Oシェフ等、うどんと直ぐに結びつかないような面々も...カレールーは北島亭の大石シェフが全面監修なさっていますのでフレンチベースの本格派です...
...鰹節の風味、昆布の旨味も殆んど感じられない。 この店のオーナーシェフは”和食の鉄人”道場六三郎氏の下（ポｱソン六三郎）で働いていたそ...その点では若干物足りなさが。ただし、シェフ（？）とお話したところ、あまり胡椒を効かせると「辛い」というお客様がいらっしゃるので、広く受け入れられるように、狙ってソフトにしているとか。なるほど～。 笑顔のいいシェフ（...
...★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 三日前にできたばかり うどんの百名店の香川一福の 渋谷店 フレンチシェフの監修した カレーうどん 黒カレーうどん（黒はイカ墨の色） グリーンカレーうどんも有ります カレーの上の白いのはバターで...
...気軽に伺えるお店ですね。 世界のベストシェフ選出の関西風おうどん @日比谷 平日の18:20に利用しました...兵庫県出身の山下春幸シェフは、東京にはなかなか美味しいおうどんが無いことに気づき...ワールドグルメサミットに2大会連続で日本代表マスターシェフとして出場...
...昨日、法事の後に食事させていただきました。 コースのお料理をいただきましたが、前菜から締めのおうどんまで、全てが料理長（シェフ）の心が感じられる味付けで...
...安心して連れて行けるお店。 サービスも味もコスパも全てが最高。シェフはみんな天才。...お店の方、オーナーシェフの雰囲気もよくて、ご挨拶までしていただき気持ちよくすごせました...京都に本店を置く「赤坂 菊乃井」で腕を磨かれたシェフを店主として迎えて...
...卵のとじ方を今風にしたらさらに進化しそうなカツ丼どした。 次はシェフを呼んで秘密を聞いてみようと思います。 ——————————————...
...1ぶっかけ冷＋おろし生姜＋大根おろし＋ちくわ天！ 元イタリアンシェフが作る讃岐うどん 京成線 お花茶屋駅から徒歩10秒くらい。 元イタリアン出身のシェフがつくる讃岐うどんのお店です。 コシ・出汁・喉越し。共に良好。...うっかり見落としてしまいそう。 元イタリアンのシェフである店主の高嶋亮さんが提供する讃岐うどんは本格派...
...全卵でカルボナーラを作るときは、卵を常温に戻すと フォリオリーナデッラポルタフォルトゥーナ の小林シェフに教えてもらったが、温かいうどん...
...お店は「天使のえび天」推しでしたが、ここは好みの「牛すじカレーうどん」をチョイス、更に「五穀ごはん」を追加です。 シェフ以外は女性スタッフで...
...今は「オレンジ通り」ですが 私にとっては「区役所通り」ってほうが しっくりくるこの通り ル・スフレの永井シェフも修行した 銘店「ミカワヤ」が存在してましたね 「ミカワヤ」も向かいには「トイス館」という おもちゃ屋さんがあり さらには...
...可もなく不可もなく 普通の鍋焼きうどん？を食べた感じです(T_T) これが某有名シェフがＴＶで言ってる 味の足し算引き算（；￣ェ￣） カレーの辛さと卵のまろやかさ をら...
...なんですが、ランチタイムは路麺営業というめずらしい二毛作店。白いシャツの店員さんと黒いシャツの店員さんの二人、大将というよりはシェフという雰囲気ですが...
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
手打うどん いわしや 青山店
本日も多くのお客様のご来店を心よりお待ちしております。
46378人
- 日曜日、祝日
...そんな折に新規開店したのが当店。柾木康宏シェフは香川県で讃岐うどんを修行した後...特にグルメに力を入れているようで、ニューヨークで活躍した米澤シェフ率いる「THE BURN」なんかがその筆頭。今回はその中の１つ...兵庫県でも屈指の人気を誇る、兵庫・西宮発うどん店♡ シェフは香川県で讃岐うどんを修行した後...
...とり天もジューシーでボリューミーで100円とは思えない名トッピング、これだけのお味と満足感で一杯600円はヤバすぎてシェフ呼びそうになった 東京における讃岐うどんの大名店の実力まざまざっつーか...
...3分くらい経つとおぼろ月 最後にトゥルンと、蛇の丸のみ また来ます、ごちそうさまでした 料理番組やYouTubeで人気の 笠原シェフ！知ってる？ 賛否両論ってお店経営してる人？ 笠原シェフは同級生なの♫ あまり話したことないけど〜笑 その笠原シェフがテレビ番組で 紹介してた！地元の味！六文！なのです♫ 当然...
...凝視。 コンロが4つあり、1ロット4杯の味噌煮込みが作れる。 シェフがうどんを大釜で湯がき（んっ、味噌煮込みうどんって湯がくのか？）、...並ぶ時間２０分、注文を先に取り入店。カウンターとテーブル席のみでオペはシェフ入れて3人...
...ないか⁉️と不思議に思う。 生姜の天ぷらも関西と物と思ってたけど、トッピングとして、よく売れているのにびっくりでした。 鳥羽シェフ監修のそば…❓ ネットニュースで富士そばと鳥羽シェフがコラボした...
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