東京のシェフに関するお店(2ページ目)

...開店そろそろ半年になるけれども、シェフとスタッフの異動が結構激しい。 聞く所によると、このお店を経営している会社は他にも数店舗やっていて、そのお店の中での移動のようだ。 私がこの店が好きなのは、シェフが手を抜かず、きちんと作る料理が美味しく...そして美味しい。ああ、幸せ！となる訳だ。 今までのシェフは皆さんそれぞれ個性があり...

...■ベーコン炙り肉寿司 《スペシャルディッシュ》 シェフ特製 和牛のステーキ 《デザート》 シェフ特製 ドルチェ...』来てくれたお客様にせっかくだからの粋なサービスを♪シェフこだわりの特製和牛をとくとご賞味あれ♪素材よし！味よし...

...旬の食材を生かした繊細で上品なイタリアン。 シェフは30代の若い方とお見受けしましたが、奇をてらうこともなく、美味しいものをまじめに作っている…実力のあるシェフなんだなぁ…と感じました。 オステリアは...■スパゲッティ アンチョビのペペロンチーノ パン粉がけ シェフがシラク―サで想いのある一品！...

...一個当たり 360円　■生牡蠣 十二個 一個当たり340円　■大粒カキフライ　■◆北海道料理◆北海道居酒屋◆ 北海道出身のシェフが作る本気の北海道料理!!ラムの臭みを抑え...

...多様な薬味、気さくな若店主なだけにそこまでの拘りが？と思うが侮ってはならない 焼鳥界に超新星現る 鶏を知り尽くしたシェフが焼き上げる 最高の熟成焼鶏がいただける西麻布の隠れ家...

...ピザは紹介した2種類のほか、「マルゲリータ」とシェフ自慢のおまかせピッツァ「カプリチョーザ」の計4種類からお好みのも...やついいちろう的なおされムードを 醸し出すおそらくスーシェフ。 そして厨房の奥から目を光らせる やせぎすのベテラン職人の方...【パスタ】 ・シェフ特製！選べるパスタ ※3種類の中から1種類お選びいただけます...

...どこの居酒屋にいってもないビールが沢山あります。 料理もとてもおいしく、さすがビールに合うおつまみが豊富です。 シェフらしき人もいて、本...

...フォアグラのテリーヌとあわせて、シェフの出身地の高清水の解脱という甘味の深い、貴腐ワインを思い起こさせる日本酒がとても良い相性で。 大人数でいくよりも、カウンターで1〜3人で、シェフにオススメを聞きながら頼むスタイルを推奨します。...ある程度空いてきたらシェフ特製パスタを作ってくれる...

...最後まで満足できました！ パエリア世界大会で優勝した経験を持つシェフが作るパエリアがイチオシ！...サラミ、チョリソーの盛り合わせ。　■チーズ2種盛り合わせ シェフおすすめのスペイン産チーズの盛り合わせ！...脂の旨味を感じる部位『肩ロース』をシンプルに塩コショウで味付け！シェフ特製のハーブバターも絶品です！...

...メニューのラインナップは2週間毎に烏帽子シェフが考案し変更されているとのことでした。...一皿が完成し手元に届くまでのストーリーに感動できるし、その後のシェフとの会話もより楽しめるように思います。 烏帽子シェフは元々フレンチのお店で働かれていたとのことで...

...■店内　■メニュー　■乾杯　■お通し　■シェフ厳選野菜のバーニャカウダー　■本日のパスタ　■熟成肉：完熟...アボガドのクリーミーさとオリーブがいい感じです。 ⚫︎シェフ厳選野菜のグリルバーニャカウダ 色とりどりの野菜！山盛りです。...＊パン ＊アボカドとオリーブのタルタル ＊シェフ厳選野菜のグリルバーニャカウダ お野菜にも拘っているらしく...

...■【平日限定】有機キヌアと13品目のシェフズサラダランチ 下記ドレッシングから選び頂けます ☆シェフズドレッシング(フラックスシードオイル使用)...ビールとハイボールで喉を潤して、シェフおすすめサラダ...

...ランチは驚きのコストパフォーマンス。 ⚫︎前菜(スープorシェフの気まぐれ盛りorサラダ) ⚫︎メイン(ピザorパスタ) ⚫︎ドルチェ ⚫︎コーヒーor紅茶 ¥1,500 はかなりお値打ち！ 今回はシェフの気まぐれ盛りとマルゲリータのセット...知り合いがシェフをしているこちらのスタジオーネさんへ♪...

...■田舎風パテ 厚切り♪俺のフレンチのシェフも認めるパテです　■【サラダ Salad】...創業以来 ロッシーニと肩を並べてきたオマール海老 藤井シェフ渾身の一皿です。 一尾丸ごとをシンプルな仕立てでどうぞ。...ホールの接客が酷い、料理を提供するタイミングをシェフが全く気にかけていない...

...■カウンターなら鉄板も目の前です！シェフがお話してくれたり、目の前でフランベをしてくれたりします！...結構ボリュームがあります。 ○山形牛A5シャトーブリアン シェフが目の前でフランベをしてくれました！(写真は撮りそびれました。すみません) A5らしく脂が乗っているなという印象。シェフが「こんなに若いのによく来たね」と20gサービスしてくれました...

...そういえば、ダスルはランチもやってるんだけど最近全然行ってないなぁ。 2年くらい前にうシェフが変わったので、もうあの頃のクラブケーキとか食べられないんだが、 今のシェフは京都出身の京野菜を多用するタイプで...

...エントランス。 あー、「米門」ねっ。 アイランドカウンター。 シェフが数人パフォーマンス。 このアヤシゲなブルーが...さらに、右手がオープンキッチンになっており、グローバルなシェフが料理を作っております。...期待以上の、印象深いパスタの出来栄え、シェフの力量とセンスの良さ...

...ニュー新橋ビル探検。 たまに行ってた店(まる徳)が無くなったらしいので、代替居酒屋ランチの捜索。 チャイナな感じのシェフ＆女将さん。感じ...

...パルミジャーノのせ　■本日のお肉料理（パンorライス） シェフがその日に用意した厳選食材で作るお肉料理。...■シェフ厳選国産和牛入り肉盛り3種…3500yen...クミン香るマンステールチーズのマッシュポテト …750yen シェフ厳選国産和牛入り肉盛り3種…3500yen...

...上野にある鳥料理専門店「鶏乃壱」 フレンチシェフの織り成す鳥料理元フレンチシェフが全国各地の銘柄鳥&地鳥を独自の発想と繊細な味付けで。...・鶏明太子春巻き 元フレンチシェフが考案してるとのことで...