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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1292 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...カフェ・ダイニング部門では、シェフとして、山の上ホテル、帝国ホテルグループを経て、某企業内カフェテリアにて店長を経験した気鋭のシェフであるＭさんを起用し、力を入れています。 この日は...帝国ホテルグループを経て、某企業内カフェテリアにて店長を経験した気鋭のシェフであるＭさんを起用している」とのことで...
PIZZERIA MANCINI TOKYO
【3月28日OPEN！】二人の世界チャンピオンが創り出すここでしか味わえない特別な体験を。
2125人
東京都千代田区永田町2-13-10 プルデンシャルプラザ 1F
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貯まる・使える
...また、絶妙な焼き加減で調理されたお肉は、食感がほどよく美味しいです！ 大西誠シェフがプロデュースしたお店 〔PIZZERIA MANCINI TOKYO〕 東京：赤坂見附駅から徒歩1分 3/28にオープンしたばかりの 世界最高峰のピッツァの祭典で、 外国人初の最優秀賞受賞を獲得された 大西誠シェフがプロデュースしたお店 @pizzeria_mancini_tokyo ☑︎ アンティキサポーリオオニン 大西 誠シェフが1位になった 世界No.1のPizza！ 燻製モッツァレラチーズやルーコラ...
韓国酒場コッキオ グランスタ八重北店
【東京駅構内】★歓送迎会予約受付中★本場韓国から取り寄せる食材や調味料を使用した本格料理♪
7263人
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 八重北食堂 1F
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貯まる・使える
...両方の比較が出来るので、楽しいし飽きません。衣については、竜田揚げよりもずっと固いので、好みが分かれそう。衣は韓国人シェフが現地のメニューを研究したザクザク食感...
...雰囲気もよくなかなか使い勝手がよさそうという印象。 お料理はシェフのお薦めコースが３０００円と至ってリーズナブルだったので...お肉料理ランチ1000円、お魚料理ランチ1100円や シェフおまかせ1700円もありました...
焼鳥 ブロシェット 飯田橋
JR飯田橋西口を左に徒歩2分 コンセプトはパリの焼鳥屋 「フランス語でもオーダーできる焼鳥屋」
11049人
東京都千代田区富士見2-2-10
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貯まる・使える
...日本人のスタッフさんにオススメと言われた部位。 もちろんフランス人？のシェフ？が焼いてくれます。 少なくとも食べた限りでは、フレンチ要素とか特に ないんですよ。普通に、日本的な焼鳥として、旨い。 ちなみに手羽先は、「骨をグルっと回転させると、 外れるので」という教え通りにグルっと回すと、 簡単に骨がとれました。手羽先、骨にしゃぶりつく より、肉の塊で食べた方が旨いかも。 ホワイトアスパラ アーティスティックな皿を見て、「これ、ネギ？」 と友達に聞いたら、カウンターの中からシェフが...
ラ・コモディタ 小川町店
[当日予約可]★肉好き大喜びの多彩な“グリル料理”◎手間をかけた本格イタリアンをワインと♪
4406人
東京都千代田区神田小川町1-8-3 小川町北ビル 1F
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貯まる・使える
...ﾗ･ｺﾓﾃﾞｨﾀ ★人気NO1.シェフおすすめパーティーコース（飲み放題２H)（5000円）★前菜の盛り合わせ ■201404 ﾗ･ｺﾓﾃﾞｨﾀ 飲み放題メニュー ■201404 ﾗ･ｺﾓﾃﾞｨﾀ ★人気NO1.シェフおすすめパーティーコース（飲み放題２H...女子に人気があるようです。 当店の料理長をやってたという山口剛シェフの シェフくるのページ では...
神田ワイン食堂パパン
隠れ家のような路地裏のお洒落なビストロで、手の込んだ真っ当なフレンチを食堂の気安さで
16906人
東京都千代田区神田錦町2-4 ダヴィンチ小川町1F
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貯まる・使える
...また、フランス サンテミリオンでのキャリアも持つ竹澤氏をシェフに迎えた。 ○ 今後も「パパン」ブランドで10～15坪規模の出店を重ねる予定で、初期投資を回収したタイミングでスタッフへの譲渡を考えている。 ○ さらに2020年中には神田店のシェフによる単価２...■自家製ピクルス ■２色オリーブのマリネ ■チーズ盛り合わせ シェフのオリジナルアレンジしたチーズや...
byebyeblues TOKYO
シチリアの名店『byebyeblues』を東京・丸の内で
9460人
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F
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貯まる・使える
...イギリスやフランスに渡って修業してきた女性シェフ、パトリツィア ディ ベネデット氏の料理が評判になり...味、接客の良さ、ワイン等もあって満足です。 ◆シェフについて 東京店の監修を勤めるのはパレルモ本店でシェフのパトリツィア ディ ベネデット氏で...
中国料理 礼華 四君子草
礼華名物北京ダックや人気のフカヒレ姿煮込みを満喫 四川式牛フィレ焼や旬のサワラの春巻きを堪能
12892人
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
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...中国料理『礼華 四君子草』✨✨ オーナーの新山重治シェフはヌーベルシノワの上海料理「トゥーランドット」で脇屋シェフの右腕として10年以上活躍。その後フカヒレの名店「筑紫楼」の料理長を務めた一流シェフ...
...■おまかせディナーコース 季節のおすすめを合わせたシェフのおまかせコースです。 ■シェフズディナーコース 厳選した食材を使用して、シェフが腕によりをかけてご用意したコースです...
春秋ツギハギ 日比谷
プライベートな個室空間にて、素材の味わいを引き出した「新和食」のコースを堪能。接待にも◎
36453人
東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビル B1Ｆ
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貯まる・使える
...バブル位古いモデルの写真なら笑いにもできるが、 オーナーシェフの写真もあるせいか、 中途半端な古さとサークルノリの写真が、...座ってみたいと思いました。 同伴者がイタリアンのシェフなので飲み物はビールとワインにしました。...】 冷たい空豆餅 ぶぶあられ添え 【 魚介 】 直送鮮魚をシェフのインスピレーションで 【 主菜 】...
...可もなく不可もなく、という印象です。 隣のお客様はシェフと仲良しらしく、色々喋って、もてなされていたようですが。。。...食事が終わり、サプライズの誕生日ケーキ… シェフの方や、スタッフさん10名くらいの方々が、...グラスにお水を注ぎに来てくれたりもしました。某シェフのお店で水代が高いというのが話題になったことがありましたが...
...こちらも高級店のメインで出てきても遜色ない一皿。 シェフのご経歴を勘案すると、ある意味当然とも言えます。 お料理の提供もスムーズで、ランチ休憩の1時間という限られた時間でも 全く問題ありませんでした。 センス溢れるシェフの...繊細で奥行きのある味わい。 丁寧な仕事優しい人柄のシェフなんだろうな...
...奥に半個室もあります。 カウンターの中にいらっしゃるシェフを見て、 はっは～ん、なるほどね、と、店名になんとなく納得します。(^^ゞ どんな方かというと、 ヒトサラ の写真をどうぞ。(^^ゞ ぐるなび の情報では、シェフの今村慎一氏は、...4p 食べず嫌いは、もったいないです レバーを食べれないシェフが作るレバー嫌いの...
ワイン食堂 GODDEN
【神田駅徒歩1分】約100種類のワインと自慢の料理をカジュアルに満喫♪宴会向きの個室あり◎
3999人
東京都千代田区神田須田町1-22-13 ほんもくビル 1F
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貯まる・使える
...オープンほやほやのワインバーへ表敬訪問です。 伺ってみたら、オーナーもシェフも以前から面識のある方々で、「お久しぶりです〜」みたいなことに。(≧∀≦)...二階は宴会モードのワインパーティーに向いてますね！ 人柄のいいオーナー、気さくなシェフによって居心地の良い空間ですね...
グリル満天星 麻布十番 丸ビル店
【東京駅直結｜丸ビル5F】歓送迎会・卒業入学などのお祝いに飲み放題コース5650円～！
13276人
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 5F
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貯まる・使える
...おいしい洋食をたくさんの人に食べてもらいたいというシェフの心意気だとは思うけど、 シェフも人間。体は一つ。...■オープンキッチンで織りなすフレンチ出身のシェフ陣...
...こちらの推しポイントは、 魚に精通し、海外で修行したシェフの創作料理。 扉をあけると...料理長の高橋満久さんの落款みたいです。 ということは、シェフが描いた絵、ということですね。 料理長の高橋さんは...毎朝魚市場から直送する鮮魚と魚に精通したシェフの創作料理がたまらん☺️...
串あげもの 旬s 丸の内店
【東京駅徒歩2分】旬の素材を楽しむ大阪発の串揚げを堪能■接待にも◎飲み放題付コースもあり！
16023人
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F
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貯まる・使える
...カウンターに座って１２本のコース。揚げ手のシェフが、映画の感想を話し合う私たちを見ながら揚げてくれます。...旬Sもやはり生まれは大阪。 シェフに串揚げの由来や蘊蓄などを教えてもらいながら、...それぞれはとても美味しいのですが、シェフさんがぼそぼそっと囁くので...
...こちらの中華料理店では、本格的な火鍋が楽しめます。新鮮な食材と特製のスープで至福のひとときを味わってください。シェフが腕を振るう本格的な四川料理が味わえるお店...
...■もやし炒めてフィニッシュ!! ■デザートのシャーベット ■シェフの技が光る手さばきと鉄板の上で焼上がる躍動感をぜひ・・・ ■お客様の目の前で豪快に焼上げるシェフの手さばきには圧巻です...ひとつひとつ丁寧に教えてくださいました。シェフも案内してくださった方も非常に気さくで楽しく食事ができました...
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