西東京のシェフに関するお店(2ページ目)

...入っています。 ネパール人客は皆無で すべて日本人客です。 シェフ兼オーナーの ネパール ネワール族出身の サロジさんがお出迎え...ひばりヶ丘北口のサロジの窯でマトンセックワセット。 シェフはネパールご出身だそう。 マトンセックワは...大丈夫なの？もっと取ったほうがいいんじゃないのかな？ お店はシェフと若い女性...

...おやじさんはホール作業とお母ちゃんのアシストに徹している。ほほう、母ちゃんがシェフという事か。珍しいなあ。 否！！速攻で否！！親父さんはサーベルの様な研ぎ棒と、蛸引き包丁？柳葉を取り出した、それを空で研ぎ始める。息を飲んだ、達人のフォームである。社交ダンスか、空手の型のを觀る様だ。美しい。半世紀何十万回としたルーチンなのだろう。この人はできる！！やはり、おかんのお手伝いでは無かったのだ。研ぎ上げた二本の刀、2シェフを持つ店だったのか...

...これで本当に居酒屋並みのお会計だから本当に驚きます。 シェフも奥様も無口なため、無愛想と取られがちかもしれないけど、...カウンターとテーブル席が4つだったと思います。 店員さん1人とシェフが1人だったと思います。 客は先に1組いましたが時期に帰り...この値段なら凄くいいですね。 今日も思いましたが、シェフの手際が大変いいと思います...

...こちらもかなり我慢しました。 厨房も暇なのか、シェフがペチャクチャとおしゃべりしている様子も伺えました。女性はついに諦め、シェフの誰かに助けを求めたようです。 彼女は近くのテーブルまで来ても...その奥がご実家でしょうか？ランチの一段落したシェフが歩いて向かってました...

...テーブル10席の こじんまりとした店内 随所におしゃれな小物が配置されており 雰囲気はとてもGOODです！ カウンター席は シェフが調理している姿が見える 特等席で、気さくなシェフとの おしゃべりも楽しみの一つです ランチメニューは パスタランチと 本日のメインランチの2種類 私はメインランチで...

...スープもオニオンの甘みが充分に抽出され シェフの腕とセンスの良さが光る。 夜のメニューを伺うと...特筆すべきは、サービスがいいということでしょうか。 シェフもサービスの女性も笑顔が素敵で、気さくな雰囲気でした。...とてもいい感じです。 料理にもシェフのセンスが光る”街の洋食屋さん”...

...なかなか本格的なお料理の数々だと。 こちらのシェフさん。お話を伺えばタイ出身のシェフなんだとか。。。ﾅﾙﾎﾄﾞ♪...カードがあったから他にもスタッフさんは数人いらっしゃるみたい。 シェフのお母さんはお一人で忙しなくお料理を作られていました...

...そのような使い方が良いかもしれません。 なんだかんだで安定の味わい。 なんだかんだで安定の味わい。シェフがようやく落ち着いた。 本日は（...

...そんなにドライなタイプではなくナンにも合いそうです。 チャナ豆も柔らかさがちょうどよくとても食べやすい。 盛り付けも綺麗でシェフはかなり腕の立つ方なのではと思われます...

...知人の紹介で言って見た。 いやぁ、大満足。 オーナーシェフは芝公園の名店・クレッセントで修行したのだそうだ。 そんな本格的なフレンチを手軽な料金で楽しむことができる。 どの料理もとても美味しかった。 パンは焼きたて。 しかもお替り自由だ。 シェフのお言葉に...ベリーベリーシャイなので前回ご年配のシェフにいろいろおききできませんでしたが...

...■ジンジャーエール　■オレンジジュース　■鮮度抜群！本日のカルパッチョ シェフが厳選した新鮮な魚をカルパッチョに。...その日の追加はとんぺいやきと焼き豆腐w 昨年変わったシェフが元鉄板焼きのお店にもいたらしく 腕前を拝見した...

...今回アップすることにしました。 2011年4月26日夕方♪ レジの店員さんにパンについてちょっと質問をしたら、中からオーナーシェフが出てきて下さり、丁寧に応対して下さいました♪ 写真撮影も快く応じて下さったので、店内に飾ってある 「富士山の溶岩を使用した窯である事を証明します」と書かれた認定書 、パンを実際に焼いている 溶岩釜 の写真も撮らせていただきました♪ オーナーシェフは小学生の子供のお父さんらしく（店内にそういう説明がありました）...

...素材の良さを生かしながらも、仕上げのソース、味付けが、どれも秀悦。青森出身のシェフが、真っ直ぐ誠実にお料理に向き合っている様子、お味に反映されてます。 納得の美味しさデス。シェフご自身、お酒嗜むようで、それに合う（結果的に...おひとり様も、家族や友人、貸切など、多様に対応してくれそう。 インスタに最新シェフ渾身メニューが掲載されてます...

...オーナーシェフ一人でお店を切り盛りされています♪ こじんまりしていますが...あ、とうがらしはお肉の部位ね。 辛いやつではありませんw シェフお一人の完全ワンオペなので...

...■本日のフルーツカプレーゼ チーズとフルーツは季節や仕入れによって異なります♫　■本日のポタージュ　■本日の魚介前菜　■シェフの気まぐれサラダ...

...バス通りなのに目立ちにくいかも。 でも、女性シェフの切り盛りするとても感じの良いレストラン。...か私にはわからないけど)私がスーパーで買うやつではなくて（笑）、シェフのこだわりが感じられる。 そういえば...バイト君、はやく仕事になれてシェフを助けてあげて〜！！君には期待しているよ～！！...

...学校（西東京市立中原小学校）の近く、人気ベーカリーの「キーワード」が３つ（ 団地、バス停、学校 ）もあります。 オーナーシェフさんは、子...

...◆カルビ煮込み (600円) ◆じうんカルビ (680円) ◆タン下 (680円) ◆ホッピー オーナーシェフもスタッフさんもミャンマー出身だそうです。 オーナーシェフは色々料理を経験し...

...お客様に喜んでもらいたい、笑顔がみたいと、そんな思いがお皿ひとつに表現されています。 季節ごとに、旬の素材を店長オーナーシェフが知恵を想いを...

...オーダーをとっているのはおそらくオーナーと思われる女性だし、天井にはネパール国旗が貼ってありますから、ここはネパール人シェフの店だと推察できます...