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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■クラシックガトーショコラ ■シェフ自慢のティラミス ■チーズケーキブリュレ 塩キャラメル...なんとなく耳に入ってきたのはお店のシェフ達のストーリー？のような感じでしたが...図らずも一品以外が前回と同じで、下記としました。 ■シェフ自慢のごちそうセット:...
...2021/08/01に永らく立川の名店に居られたオーナーシェフの五戸さんが独立してオープンさせたばかりのピカ新のお店です。...食べていて温かい気持ちになれます。 シェフの得意とするお料理のクオリティの高さ感じました。今後、シェフを支えるスタッフが増えていき...
...感じの良いシェフがひとりで作っていて どの品も美味しかったです...■テラス ■交差点を曲がると見える明かり ■オーナーシェフ 新しいイタリアンのお店...そんなにシェフが多いわけでもないし...
...さんの跡に、「季節の」という名前のフレンチのお店ができました。シェフは土田哲也さん、20代で渡仏後、代々木の レストランキノシタ でスーシェフ、恵比寿の アイラ でシェフをされてた超実力派です...中にレンズ豆が入ってるのが珍しいですね。おいしかった。 シェフの土田さんが挨拶に来られましたが...
...手作り感いっぱいで癒されるデザートです！^^ 担当シェフが変わったのでしょうか！？ ここ数年で今回が一番美味しく感じました！^^...長いこと通っていますが、 この日の盛付けは明らかに丁寧、、、^^ シェフが変わったのでしょうか？？ 味についても以前から指摘しているように...
...かなりしっかりとした量で。５種類も出てくるなんてほんと贅沢。 シェフお手製の杏グミ。これグミじゃない。こんなジューシーで柔らかいの食べたことないもん。 それからココナッツ風味のメレンゲ、クッキー、ブラウニー。ナッツのチョコレートがけ。 どれもシェフのお手製...【総評】 席数の少なさと完全お任せコースのみというメニューがシェフの作りたいフレンチを実現している...
...５０００円のコースを選択。従業員はシェフひとりでした。 アミューズ◎ 鴨肉と新玉ねぎのムース 前菜〇...メイン ◎ 牛頬肉の赤ワインソース 定番ですがシェフの得意料理。付け合せにおくら、ボルチーノ茸...パンのサーヴィスも、リストランテらしいサーヴィスを、シェフ1人で対応してくれました（たぶん平日だったから）...
...昭和のレストランの雰囲気が漂う。 厨房にはメインシェフのオジサンと若いシェフ2名。接客はおばさんです。...まさに、昔「イタリア小僧」だったシェフ 国立駅から徒歩3分ほど...
...鳥肌が立つくらいにうれしい出来事でした。 （Yさん＆Aシェフ、本当にありがとうございました！） ドルチェも本格的。 メジャーなティラミスからイタリアの伝統的なお菓子を数種類、シェフ自ら作ってくださいました。 美味しかったのはライスのタルト。...■おまかせ前菜の盛り合わせ（３種） 本日のシェフのオススメ３品...
...クラフトビールとカジュアルフレンチのお店にリニューアルされました。 シェフの三谷直哉氏は名門フレンチレストランで腕を磨かれた方とのことなので楽しみですね。...「カルパッチョにはサワー系のビールが合うんですよね」なんてシェフとお話しさせていただきましたが...
...気取らずに家族で分け合って食べるのがとても似合う料理です。 シェフは渡仏して有名シェフの元で修行したのち、 オテル・ドゥ・ミクニ のスーシェフを長年勤めていたという村上シェフだといいます...
...結婚式の後でフラリと入って食事 ハウスワイン【白 海老のガーリック炒め ベーコンとほうれん草のパスタ シェフが一人で切り盛りしている ボリューム感はそこそこ お味はそこそこ カップルでゆっくり語らうにはGood 】 国立から徒歩3分 安くて美味しい街のビストロ フッと立ち寄りたくなるお店です。 会社帰りに、土曜日のランチに、デートに、友達とワイワイに… どんなパターンも受け入れてくれる感じ。 シェフの暖かな心が伝わるようなお料理を毎回楽しませてもらっています...
...ワインの相棒たち。いろいろ取り揃えました。 ■オススメ！ パテ・ド・カンパーニュ シェフ自慢の一品です。 ■ゴルゴンゾーラのセミフレッド ゴルゴンゾーラをジェラート風に...■お肉のお料理 ■オススメ！ 牛バラ肉の赤ワイン煮込み ワインバルのシェフが...
...これからですかね。オーナーシェフさんならそういうことはないのかもしれないですが。。...それと、厨房にて調理している方が代わっており、以前のシェフはホール中心に 対応しているようです。...料理が出てくるのがとても早い。 シェフは１人しかいないのに...
...また伺いたいです。 シェフおまかせだからこその新鮮な発見を楽しめる...都内有名フレンチレストランとフランスで修行されたシェフが腕をふるいます。駅からちょっと歩きますが...相変わらず、こちらのシェフの腕前と味のセンスはすばらしいですね...
...２つ星出身のシェフ、パティシエが、見た目も味もクオリティが高い。ランチは前菜...小さなビルの半地下。 オープンされてまだ半年ほど。 若きシェフとホール担当の女性スタッフのおふたり体制。 シックな店内に テーブル席と厨房が見えるカウンター席。 テーブル席に案内いただきました。 一番乗りだったので、最初の説明はシェフみずから...
...ただし、富士吉田のお店は業態変更予定との事で実質的にこちらに移転されたとの事、オーナーシェフもこちらに移動されて居ます。 JR中央線国立...
...今日もおいしくいただけましたんね！！ コスパめちゃくちゃいい コスパが本当にいいです。中目黒の聖林館出身の方がシェフをされているということですが...
...カウンター6席、料理するシェフと対面する感じになります。シェフが何をやってらっしゃるのかがはっきりわかりますね。...料理に合うワインをお願いしています。 ① シェフお勧め白ワイン ② 小田原産アラのサラダ仕立て ③...
...ビーフ以外のチキン、鴨、小羊の炭火焼きなど美味しい肉料理をいただけます。元々シェフの実家のある東京の東十条で人気を集めて居たお店ですが立退の為2021/12末で閉店された機会に...
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