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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そんな事はどうでも良いのだろう。このシェフ、ご家族にはむしろ邪魔なのかもしれない...そのメニューを発展させた店である。また榊原シェフも七條シェフも...
...デュヌ・ラルテ出身のシェフが手がける感動ベーカリー。──「siro」@三鷹...南青山のベーカリー「デュヌラルテ」の元シェフがオーナーを務めるパン屋さんsiro。...なんでも有名シェフがオープンしたとのこと...
...スナック居抜きでカウンター4席のみのシェフのワンオペで会話も楽しめる。一番高いコースで6500円はシェフ曰くまさに三鷹価格。最近はだいぶ予約が埋まって来た。 とにかくお肉が美味しかった...5-2万円の印象のコースが5千円から6.5千円。静かに仲間とそしてシェフと話ながら「肉多め野菜少なめ」料理を楽しめる...
...拾って帰って行く・・”ウクライナ料理にはさっと作れるものがなくて時間がか かるんです！”とシェフの女性〜デルヌィは生のジャガイモを擦り下ろして作る ポテト・パンケーキで六本木の 旬采 に行くと毎回お願いするガレットに似てい...
...品川区天王洲の人気店 スーホルムレストランのシェフが独立して開業されたお店 シェフが一人で切り盛りされてます。急いで食べるというよりも...看板がないので知っている人じゃないと来ないかもですが、シェフお一人でやっているからでしょう...
...とってもコクのある甘みでおいしい。 カウンターに立たれていたシェフは、アメリカ文化がお好きで前職からずっっと燻製料理を手掛けられていたそう。本格派な窯焼きがいただけるのは、このシェフのお力ですね……！！ 余談ですが...カウンターはかまどやお肉をカットしたり盛り付けたりされているシェフのお姿を拝見できるのでとくにおすすめです！...
...中央に卵の黄身が鎮座するガレット、キノコも自家製ロースハムも素晴らしく、うん、これは素晴らしい。 フレンドリーなオーナーシェフの接客も素敵で...
...ここで修業を積んだ辻調出身の 烏山暁子氏がオーナーシェフ。 オープン当日、成瀬氏以下応援に駆け付けている。...どうやら有名店で修行されたシェフが開店したお店という事で、当初から行列が出来ていました。...お店はJR中央線・三鷹駅から北にちょいと歩いたところ。シェフは岐阜・飛騨高山のパン屋「トランブルー」で経験を積んだそう...
...パスタは塩、トマト、クリームの日替わりの３種類から選べます。 本日のパスタは、イカとカラスミのペペロンチーノ、シェフ特製ナポリタン、サー...
...マドレーヌ¥200 フィナンシェ¥190 シェフがワインに詳しく、それに見合う食材を堪能できるお店です お店の雰囲気が良くてフラっと入ったのだけど、大正解でした。 新鮮な食材を丁寧に調理したメニューなので満足して美味しくいただきました。 シェフが自から海外...ふわふわのフォッカチャも美味しかった。 温かみのある店内で、シェフとその奥様も柔らかく優しい方でした...
...■珈琲 カラダが喜ぶ、新世代三鷹フレンチ シェフの真心が伝わってくる、フレンチ店が三鷹にオープンしました。...） スープと後に供されるパンはシェフの手作り。 リエットと野菜のピューレとともに。...そして、その物語を熟知した、フレンチの技術で表現している シェフの熱量をすごく感じた...
...そしてシェフと話していたり自分も話しかけりたりと今どきこういう雰囲気のお店は...とても柔らかで、トロトロになっていましたから。 銀座仕込みのシェフの腕前はなかなかのものと推測できます。 ワンオペなので、ランチメニューはかなり絞られているところがちょっと残念かな。 シェフの腕前を楽しむには夜がいいのかもしれません...
...写真が殆どないのでアラカルトのみですが シェフがなかなかの腕前でどの料理も大変おいしくいただけましたね。 フレンドリーなシェフとスタッフ、抜群に美味しいパスタ ACQUA39...・P…400円 ・G…650円 ■サラミの盛り合わせ シェフのおすすめ厳選盛り ・P…420円 ・G…680円...
...コースは前菜＋メイン＋デセール＋ドリンク。 シェフ１人、パティシエ１人。食器、照明などすべて凝っています。...ペリエや食後酒もいただいて、2人で2万円でした。大満足～！ シェフと奥様に、丁寧にお見送りいただきました。また来ます！...なかなか、素晴らしいプチビストロ シェフとパティシエさんの...
...メニュー裏にプロフィールが記されている。 そしてそして‥‥シェフから聞いた話だが、...■有機野菜のグリル、スパイシーソース ■シェフのおすすめ ■スパイシーチキンのハチミツビネガーソース ■大山鶏白レバのグリル、スペシャルソース フォアグラみたいな一皿 ■シェフのきまぐれハーレーアメリカンサンド...
...お腹にそっと落ち着いてすぐに午後の仕事にとりかかれるかんじ？なんだか遣り手のシェフさんかも。ほかに竜田揚げ定食などもありましたが試してみ...
...その写真を見たラーメンに全く感心がなかった アメリカの３つ星シェフすら唸ったほど。 今回いただいたのは、 特製つけ麺 (大盛り)、炊き込みご飯 。...そしてオマール海老と言えば、神保町の「海老○」。 フレンチシェフの作る元祖海老丸ラーメンは濃厚で 美味しいビスクだった記憶がある...
...少しゆっくり。接客もとてもほっこりする感じ。 鶏のから揚げ定食をひとつ多く作ってしまったようで、 シェフの方がホールをうろうろ。 「一つ...
...でも繊細で複雑な味のわかる温度。すごい！こだわりのフレンチシェフがラーメンを作ったらこんな味になるのではないかと思う味です...けとなったのは、フレンチシェフとのコラボで はないか？と思う。憶測ではあるが、このコラ...【スタッフ】 フロアを仕切る若いスタッフの笑顔がいいー。 シェフである若い男性の方...
...日替わりで変更しています。 ■ミックスナッツ ■オリジナル食事メニュー ■シェフの気まぐれパスタ 価格は1200円からとなっております。...■自家製キャロットラペ 三鷹産森屋農園の人参を使用。 ■フレンチポテトフライ ■シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ ※アレルギー・苦手な食材がある方はお申し付けください...
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