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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...感動！ 全く別のコミュニティのお友達を連れて再訪！！！ マジでここ大好き。沼。 金巻さん(オーナーシェフ)に胃袋掴まれてる。 クラフトビ...
...480円）」 「☆京都宇治抹茶ミルクかき氷・二人前（1,000円）」 ⇒ 気鋭のフレンチシェフが腕を振るい、京都の希少食材をベースに創作...
...西荻窪にこんな美味しい和食のお店あるのね… 他のお店のシェフとかも何人もいらっしゃるみたいですね。...カウンター席と、テーブル席。 店主は、居酒屋というより、イタリアンのシェフが似合うような きりりとした面立ち...
...一世を風靡した料理人バトル番組【料理の鉄人】にも出演され【鮎】対決でフレンチの鉄人 【 坂井宏行 】シェフとの対決の上に惜敗されたことも記憶に新しいことである...
...綺麗で気持ちがいいです。 寿司シェフは二人で店主ともうお一方。...▽日本酒 ○トロタク かなりのトロの量でした シェフにトロタク発祥の職人のお店を伝授、知らなかったとの事。...長いものだと二週間言うものがありました。 寿司シェフもこちらの質問に礼儀正しく答えて下さり...
...今回久しぶりに行って「前回来た時よりもっと美味しくなってるー‼️」と感想が一致しました。 この日はdaRioのオーナーシェフさんとスタッフの方も来ていて賑やかでいつもとはまた違った雰囲気...
...西荻窪民のご紹介でぼっちでの来店デス❣️シェフは「宇宙よりも遠い場所」や「南極料理人」で注目される南極観測隊の料理人。だった人。極寒の地での一番の楽しみを演出するシェフの料理が味わえる場所なのです。と言っても酒揃えのよい居酒屋...南極観測調理隊員として任務を全うされたそうです。 竪谷 博シェフは日本料理店での修業をされたあと創作居酒屋の風神亭の料理人として...
...間を置いて座るように案内されます。 シェフのご実家が、鹿児島の養豚場とのこと。 シェフは、西荻窪の洋食屋さんでキャリアを積んだそうですが、 その腕はかなり、とお見受けしました。 実は、2種類の豚を使用していて、 シェフのご実家の六白黒豚は夜のみの提供...
...カウンターのみの店内は白熱灯色の灯りと流れるJAZZでバーのような雰囲気です。 シェフコートね身を包んだ店主は、ネパール旅行に行った際に本場のスパイスに触れて...勇気を振り絞って入ってみると、カウンター中心のお店でシェフが暖かく迎えてくださいます...
...そして17時オープンなのがうれしい。 早めの時間に入店した時には私たちしかいなかったので、ちょこっと店主さん（シェフさん）？とお話できました...
...西荻窪の住宅街に佇む鮓処。吉祥寺のすし店を任されていたオーナーシェフのひろ志さんが、満を持して開店した新店とのこと。おすし屋さんから評判を聞き...吉祥寺店の店長も務められた店主のお店。 「シェフがオススメするお店」シリーズ...
...花咲なんこつは、唯一無二、敵なしの触感とお味です。 西荻界隈のオーナーシェフさんや、ときたま芸能人の方も来訪するいい加減なお店です。 そ...
...穏やかに透き通る黄金色の塩出汁！伝わる質感！ ちょっとお高めな設定なれど、この内容と質感なら納得という感覚。元々肉料理が得意なシェフが繰り出す４種の肉が麺顔を埋める...
...■グリーンサラダ ■お通し ■ちょっとポップな店先 ■お通し：おでん。 同業者多し！ 以前行った 洋菓子店フォーチュン のシェフに勧められていきました...
...ご飯大盛無料(しかもボリュームも調整してもらえた)なのが個人的にはポイント高かった。 あと、シェフの人がとてもハキハキして元気がよくて好印象でした...
...何が本格的かと言いますと、香港から取り寄せたハムユ（塩漬けの魚）や腐乳、八角など使用して、香港在住経験のあるシェフが調理しているのです。...
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