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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 76 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...アボカドピスタチオも特に女性が好きそうな可愛い仕上がり。お味も素材の味が出ててとても美味しい。シェフが一押しの白ワインとハーブの鳥唐揚げは香りとザクザク感がたまらないごろっと食べ応えのある唐揚げ...
...谷田部靖氏がオーナーのデュバリー、 最初の６年間は山田勝好シェフと、 次の１年半は寺岡昌三シェフと。 その次に決まっていたシェフの辞退により 17年11月から18年1月まで ピンチヒッターのシェフで何とかしのぎ...
...味噌汁、そしてデザート（今回は桃のコンポート）までついて、1,200円はリーズナブル、というかお値打ち価格。同行した外国人シェフも、その...
...オススメをアラカルトでいただきましたッ お食事はいずれも素材を活かした薄めなお味付け 名物の“玉子ご飯”は噂通り美味でしたッ シェフやスタッフの方もとっても気さくで...
...締めに海鮮丼と雑炊。 カウンターだったのをしきりに気にしてくれて今度はテーブルでゆっくりしてってくださいと。シェフがわざわざ店の外まで見送りに...
...付近のお店の方がよく食材仕入れ場所として重宝されているらしく、某予約が取れない居酒屋の女将さんとか、某人気イタリアンのシェフの姿をお店でお見かけしたこともあります...
...」(江ノ島・2012年11月〜2014年6月)の元オーナーシェフが腕を振るわれていました。 そのシェフが「 Osteria La Cantinetta(オステリア ラ カンティネッタ) 」移られ後、リニューアルしたお店のシェフとして...
...友人はワインが好きで 私はワインが苦手だったのですが 塚本シェフがお互いの好みを聞きながら 本当に真剣にワインを選んでくださって 美味しく飲んでもらいたいという気持ちが すごく伝わってきました。 ワインのことも丁寧に教えてくださり 塚本シェフのお話を聞いて...いずれの皿も洗練されていて、シェフのセンスと技量を感じる料理の数々...
...という女の子でも気軽に入れちゃいます。 お値段はわりと高めでだいたいのものが1,000円超えます。 ここのシェフ？はスッゴイハンバーガー好きでかなり勉強したらしい...
...カジュアルで開放感のある居心地の良い空間 この日はシェフ一人でワンオペ…でも手際が良いのか特に待たされることなく、スムーズな接客 シェフは、ちょいワル系のイケメンで的な風貌で...アルバ産白トリュフの香り 以前好きで通っていたイタリアンのシェフが居なくなり...
...数年前、料理のセンスが良かった若いシェフから別のシェフに変わった時、あまりに味が変わったのを感じて以来...新次元の展開を見せてくれるデザート。 メニュー一新＆新シェフのソウルフードバンコクでした ソウルフードバンコク...
...■ランチは2種類のおかずを選べるcuisine ■ランチはやっぱりcuisine Lunchでしょう。 ■ハンバーグがシェフのいちおしです...
...小麦にこだわるお店ということで紹介されていました。 シェフ自ら九州まで小麦の種まきに行くのだそう。。。...ますますシェフも素材に対するこだわりが感じられます。...ラ・テール一番人気の菓子パンです…パティスリーのシェフにアドバイスをもらいながら...
...あと店名からしてお燗が前面に出ていますが、お食事もすばらしいです。 おいしかったです。 哲学するシェフが繰り出すマリアージュ 藁焼きなど様々な調理法を駆使して繰り出される皿とお燗とのマリアージュは完璧です。8人掛けのモダンなカウンターからは調理工程を見ることもでき、五感を刺激されました。お燗はちろりの材質や提供する温度まで計算し尽くされています。シェフのお燗や料理に対する考えが深く...
...キッチンで慌ただしく調理するシェフですが、 超ケンカ強そうです。 どんなバーガーが来るか、...めちゃくちゃうまいです。 やりますな、シェフ。 ボボボボ食べてごちそうさまでした。 美味しいし、...三宿のアメリカンバーガー 表参道のザ・グレードバーガー出身のシェフが2015年にオープンしたお店で...
...気軽といっても、シェフの腕は確か。 本人あまり宣伝しようとしないので、店名は控えますが フレンチの名店での経験を経た実力派。 料理の他にも、シェフのテンポ弾む会話、...この値段ではまずありえないクオリティの料理の数々に圧倒される。 シェフは元々はジョエル・ロブションで働いていた凄腕...
...パティスリー1904(オーナーシェフ 松野...まるでアトリエのような空間のこちらはシェフ松野明さんによる本格的なフランス菓子のお店なんだとか...これはシェフが修行されていた横浜の『浜志まん』で出されている商品...
...テラス席もあって、晴れた日にはワンコと一緒にランチが楽しめます。オーナーシェフがキチンとした仕事をしてて、好感が持てます。いつも近所の人たちで賑わう...デザートつきで1000円ちょい。ボリュームたっぷりで男性にはうれしい。シェフは1人とのことで...
...少しずつ色々と …… 定番前菜を含めた４～６品程をシェフお任せで盛り合わせた一品 （ ２名様分～ ） ■点心 名物...それぞれ最適な調理、様々な調味でご提供いたします。 注文時にシェフやスタッフにご相談ください。 ■鮮魚の姿蒸し 香港スタイル...出されるお料理はシェフの独創性も交わるしっかりめの中華です...
...19年くらい前から今の店に移転したそう。 シェフは、フランスの三ツ星レストラン...おかみさんの人柄で行くお店かも シェフのお母様？だと思うけど、チャキチャキな感じでテキパキと動いて...はずれは ないですね。 サービスはマダムというか、昔ながらシェフの奥さんが手伝っている定食のような感じです...
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