中目黒のシェフに関するお店

...このホワイトクリームは、フレンチで修行をしたシェフ？が作っているらしく、確かにフレンチ風な味だと思った...浅緑とクリーム色のコントラストが映える。フレンチのシェフが作った一品は...

...メニューのラインナップは2週間毎に烏帽子シェフが考案し変更されているとのことでした。...一皿が完成し手元に届くまでのストーリーに感動できるし、その後のシェフとの会話もより楽しめるように思います。 烏帽子シェフは元々フレンチのお店で働かれていたとのことで...

...この炒飯、引くほど旨いです。 もはやこれをメインとした町中華的な感じでも集客できるのではないかというレベル感です。 厨房のシェフがフライパンを回している段階で...

...ってな感じで。 ではまた。 中目黒「炭火焼MARU」鶏を扱って13年のシェフが提案するフォアグラ串とは・・｜フードアナリスト 西麻布女子 美・食・旅 ブログ 中目黒といえば、焼き鳥！ モクモク系の昔ながらのお店から、モダンなインテリアのお店まで好みに応じて選べます。 今回伺ったのは、デザイナー系の建物で熊本の天草大王を中心に味わえる「炭火焼MARU」。 鶏を扱って13年の佐藤シェフ兼店長の技が光るお店です...

...こちらも十分満足のいく味とボリュームだったようです！ シェフが変わったらしく、前回来た時より...くりおしゃべりしたい時はカリモクのソファーが心地よいテーブル席、シェフの手さばきや調理風景を眺めたい時はカウンター席とTPOによって使...個人的にツボだったのが、塩で食べるよりシェフの特製のレモンソースとオレンジソースで食べたステーキの味が最高で...

...美味し過ぎました！！ 何より、シェフとスタッフのお気遣いが素晴らしく、お店中に温かい雰囲気が漂っています...他の料理は普通かな。 白レバーとイチボのステーキが本当に美味しかった、、 シェフの目配りに感動しました 2人でディナーで訪問しました...

...ゆったりとした時間を過ごせます。 このお店のメニューは「厳選コース（￥９９００）」のみ。 厳選した和牛をお店のシェフが素晴らしい料理に仕立て上げます...

...フレンチシェフがつくる「洋」の料理が同時に楽しめるというお店に行ってきました...というのも、シェフは、ミシュラン店で10年以上も働かれていた方...「ミシュランの星を獲得したお店にいたシェフ」と宣伝するだけのことは 外はこんがり香ばしく...

...緑茶を注文したら緑茶焼酎が届き、飲めない妻は不快に思いました。 幸いなことに、シェフはこれにはアルコールが含まれていると注意しましたが、...

...店内は本店より広め。基本的な雰囲気ももしかすると本店よりよいかもしれない。 店員さんは皆さんお若い印象。あと奥にシェフがいらっしゃった。...

...中目黒の超隠れ家イタリアンです。 田中圭似のシェフが作る料理は全部コスパが高く大満足でした。...12種類のおばんざい一つ一つをシェフ自ら説明してくださるので...デザートワインを注文したら珍しかったようで少し良くして頂いた。シェフの顔が見れたらまた印象が変わったかもしれない...

...18:30一斉スタートです。 北新地「U.KAI」の服部シェフプロデュースの東京進出店だそう。 予約半年待ちの服部シェフとタッグを組んだのは、なかむらシェフ...

...カキと山形牛のすき焼きなど伝統和食から現代風にアレンジしたオリジナル和食まで他とは一味違った一品や産地直送、シェフの選び抜いた新鮮な魚貝類もお楽しみ頂けます...

...） なお、帰り際にシェフに 以前から新鮮なレバーを楽しみにしていたことを伝え、...今度からは、電話予約の際にシェフに確認を取ってから訪問しようと思います。 日本最強ジビエ店。（あくまで主観） こちらのシェフと懇意にしているという方を含め...

...この日は土用の丑の日でしたので、鰻を取り入れたメニューにシェフのセンスを感じました。ひと口すじオムレツはセルクル蒸し焼きかな...お好み焼きはネギ焼きをオーダー。 米粉を使ってるせいかシェフの腕なのか...

...リブロースステーキはジューシーで肉の旨みが凝縮されており、一口食べるごとに幸福感に包まれました。肉の質も良く、シェフの技術が光る一皿でした...

...しっかりしてそうな女の子のスタッフさんで 寡黙なシェフがひとり(*’ー’) お料理はカウンターに座ったのでシェフから 直接受け取る方式でした(*^^*)...2016.6 再訪 初訪問、結論から言うと非常に良かった。 シェフやサーヴィスの方の対応...

...GARDEN』の地下に打ち出されたイタリアンです。 シェフの武笠 裕一氏は、『リストランテサバティーニ青山』や「ダノイ』で研鑽を積み、表参道『フェリチタ』で4年半シェフを務め、2019年10月にここ『リストランテ シンティッラ』のオープニングシェフに就任...

...生姜、セロリ、パクチーなどの香味野菜の爽やかなソース。 シェフズチリスペシャルソース ゴマ、黒糖など和食材の旨味と甘味を加えた、シェフ特製ソース ・ホームメイドチリソース アジアンスパイスに生姜やニンニク入り。...出汁が出てお鍋の味も変化します。 最初に試した調味料は「シェフズチリスペシャルソース」...

...最後に伺ったのが先代の八木シェフ（ブルガリ イル・リストランテ へ移籍）が まだ居らした頃なので、現シェフの料理を知りません。...桜よりも新緑がすがすがしく、気持ちよかったです。 シェフがピエモンテで長く修業したシェフに変わり...