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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 109 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■万里コース ■壺煮込み シェフが目の前で仕上げてくれました。 ■フカヒレ、牛のアキレス腱...おーっと！ およそ一般的中華の前菜らしからぬラインナップ！ シェフが仙台出身らしく、なーんか宮城色溢れてますねー。...ゲテモノチェックな珍味乾ものの数々が壺にぎっしり！ ここでシェフ登場！ 目の前でソースの仕上げです...
...オーナーシェフのワンオペなので、料理の紹介から給仕までもこなしている。 たまたまこの時は私だけだったこともあり、まるで専属のシェフにサービスを受けているかのようだ。...1968年生まれの帆足オーナー兼シェフは...
...仕入れ状況により変更になる可能性がございます。 ■シェフのこだわりカレーランチ スープ・ライス付き ※テイクアウトOK...■バニラアイス ■抹茶アイス ■山盛りポテト トリュフ風味 ■シェフのこだわりカレーランチ スープ・ライス付...ローストポークなんて、作り置きできるからランチ時間はマトモなシェフはいないのかな？ 味？なんだかな...
...こりゃ18禁じゃ（笑） お客さんは見事に誰もいない。 厨房に声をかけると、私より年上の男性が出てくる。 彼がシェフらしい。 相当に暇なの...
...比較できるのはWolfgangのNYステーキや六本木グランドハイアットの鉄板焼の神戸ビーフです。要因はシェフと焼き手の技です。本来焼肉に...
...抗酸化作用もあり 女子会にはおすすめドリンクですね。 前菜の盛り合わせ 可愛いタパススタイルで女子ウケ間違いなし 毎回シェフの気まぐれででてくるメニューだそうで 今日は スモークサーモンのカルパッチョ トルティージャ...
...■…◇◇ 〆もの ◇◇… ■Thai塩らーめん ■トムヤムラーメン ■屋台風ソース焼きそば ■Thai塩焼きそば ■シェフの気まぐれパスタ 季節の彩り食材 その日一番新鮮で一番美味しい食材を使用しシェフがパスタをお作りします！絶妙な茹で加減の麺に素材の旨味が絡まればとっても美味しい♪...
...お相撲さんが稽古しているらしく出待ちのようでありました。 追っかける程の興味対象ってありますか？ 私は有名シェフかなぁ・・・でも、そう言う価格帯の料理はちょっとしばらく封印してるから新しい世代のシェフはとんとわからず...
...景色も雰囲気も最高でした。 印象的だったのは、シェフが各テーブルを挨拶にまわっていたこと。 とても穏やかな笑顔のシェフでなんだか癒されました。...帰国後はル・シャンドピエールを任されていたシェフが招聘され...
...（飘香辣百叶） 湖南省張家界市（映画アバターの舞台になった世界遺産がある市）出身シェフ自慢の一品！丁寧に下処理した牛のセンマイをサッと茹で、ニラ、もやし...お店の人でも食べられないほどの辛さであることを確認（笑） シェフが間違ったことが判明...
...熟成肉はとても良く、肉肉しさと香りが上質。 ビーフは合格点。 ただしポークは？？であった。 他の料理は全て味が強すぎる、シェフの舌と私の相性が合わないだけかな？ 肉の食べ比べがとにかく良い！しっかりと旨味を感じましたー 美味しくて驚いたハンバーグ！...
...四川のスパイス効いた本格中華 蜀食成都（しょくしょくせいと）さんは、本場中国のシェフがやっている両国駅すぐの中華屋さんです...多分この時世だから空いていると想定し、イザ入店。 本国からの店はシェフも店員さんも彼方の方...
...■パスタ ■濃厚ミートソーススパゲティ 当店自慢の手作り濃厚ミートソース ■ブラッディアラビアータ『シェフからの挑戦状』 ベーコンとトマトと唐辛子のパスタ ※激辛です！！！...
...■豊洲直送！本日の鮮魚料理 今日、豊洲から届いた新鮮な魚介を、ジタンのシェフが最高にイカしたお料理でご提供します。 ※写真はイメージです。 ■◆:-◇:- Poisson（海老料理） -:◇-:◆ ■でかい海老のアメリケーヌソース ジタン特製のアメリケーヌソースはシェフの力作！どでかい海老のプリプリ食感がたまらない！ソースは是非パンにつけて食べてみて...舌平目のクリームソースが出てきて、ワインとバッチリ！！ シェフ曰く「舌平目は淡白なので少ししっかりしたソースで」とのこと やるー！！...
...1番人気の王道ピッツァ！ 作り立てのモッツァレラチーズで仕上げました。 ■カプリチョーザ ゴロゴロ具材感がいいね シェフの気まぐれピッツァ...
...■大山鶏の竜田揚げ ■蟹味噌の甲羅焼き(1000円) ■シェフの気まぐれ(牛タンの煮込み塩味) ■日本酒飲み比べ...わさび付けて食べるとほんっとに美味しかったです！これは、シェフの気まぐれ的なメニューだったので、いつもは無いかもです。...宮城の伯楽星は、フルーティーで飲みやすい(o゜◇゜)ゝ シェフのおすすめ...
...とても満足した次第でございます！ 目の前で楽しめるシェフのライブパフォーマンス...イタリアンプリン、バスク風チーズケーキのシェフが切り分けるホテルメイドの3品は目玉になっていましたし...朝ビュッフェを堪能。パンケーキやオムレツは目の前でシェフが作ってくださったので感動しました...
...無化調で頑張ってるそうです。宣伝もしてませんが。 この前のインパクトの足りなさはこれでしたね。 でも シェフ曰く このまま無化調で 段々と進化させたいとのこと。 今月一杯で冷製カニトマトは終了して、醤油と カニらーめんを提供するとの事でした。 フレンチ出身のシェフのらーめん造り 面白いですね...
...マジェスティックホテルで修行したシェフのお味は お店は錦糸町駅北口広場の前にあるビルの４階。 以前からお店は知っていたが、たまたま友人に教えられ始めてお邪魔する。 ここはホーチミンのサイゴン川のほとりにある「マジェスティックホテル」で修行したシェフが作るベ...ベトナムの高級有名ホテル「マジェスティック」のシェフが作る料理は...
...季節のおすすめは仕入の度に変わる！ ■大人気！鉄板が目の前のカウンター席！シェフが厳選素材をあなたの為に裏メニューなども！？...■大粒うに釜めし！濃厚で最高に美味しいです！！ ■シェフが目の前で調理いたします...
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