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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 52 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...小 新潟産コシヒカリ ■デザート ■パンシャーベット シェフ特製手作りです♪ ■豆杏仁豆腐 シェフ特製手作りです♪ ■アイスクリーム ■新鮮レバー...ライス/サラダ/小鉢/牛肉煮込み/スープ 冷凍無しシェフ一枚一枚丁寧に手作り牛タン...
...最後は自家製ケーキと、紹興酒でマリネしたフルーツポンチ。 中華で経験してきたシェフらしいですが、 食材の使い方、彩り、もちろん味、 期待していた以上に美味しくて...sum&Wine など 複数の都内有名店で腕を振るってきた 平岡 志保子シェフが料理長を務める...
...貝を食べてるって感じがします。 そして最後のみる貝が歯ごたえはもちろんのこと 濃厚な貝の味が広がってものすごく美味しい。 川越シェフばりに言うなら今日はこれだね♪です...
...喫煙できる店であることが非常に残念。 定谷シェフの男気オンステージ 場所は台東区根岸 下町の風情を残す住宅街に...■二階席 ■ステーキ懐石定谷の外観 ■オーナーシェフ定谷 ■お誕生日ケーキ ■貰っちゃいました^ - ^...ということで、ランチで訪問。 事前に電話をさせて頂き、シェフと相談し...
...私も感じました。このあたりであれば。シェフのお人柄は好いので常連が付いているのでしょうね...アットホームな店内とシェフの接客にも惚れ惚れしました。また必ず伺います♪ ランチ利用...500円の2種類に 今回は3,500円のコースをオーダー。 シェフは同じで前身のルッチの頃と比べるとお値段は高くなっていますが...
2020インディアンキッチン
鶯谷駅5分◆本格インド・タイ料理を楽しむ◎ディナーに最適なセットメニューもぜひ！貸切対応可
250人
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貯まる・使える
...甘口・普通・中辛・辛口・特辛 ■64 シェフの特製カレー シェフが作る特製スペシャルカレー ■65 チキンカレー...68～89からお選びください）＆シェフの特製カレー ・プレーンナン ・ライス ・チキンティッカ（1P） ・サラダ ・デザート ・ソフトドリンク...
brochette Namioka
入谷駅2分◆朝挽の新鮮な名古屋コーチンの焼き鳥や鳥料理をご堪能あれ。落ち着いた大人の隠れ家
1474人
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貯まる・使える
...つくねも塩で美味しい。 コースを食べましたが、どの料理もシェフのこだわりが感じられる美味しいものばかりでした...本当は包んで食べるっぽいけど不器用なので分解して箸で食べた。 シェフの遊びみたいな部分が見える店って大好き。 ●油つぼ...バターチキンライスオムライス 鶏肉に拘りのあるシェフがケチャップチキンライスではなくバターチキンライスをチョイスして...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
入谷鬼子母神門前のだや
創業明治元年の調理士会直営店です! 鰻料理人総本家の当主が魅せます『匠の技』をご賞味下さい!
45227人
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貯まる・使える
...店主に伺ったのですが、ここうなぎを作っているのは、日吉のお店でシェフをしていた方で。 ミシュラン星１つをとったこともあるそうです。...無愛想なイメージが強い鰻屋さんのイメージを覆すオーナーシェフや店員さんは、接客がとても丁寧でとても居心地がよかったです。...創業明治元年『野田屋東庖会』の家元がオーナーシェフを勤めるこちら...
...いずれのメニューも一捻り・二捻りを施した曲者揃い。 食べる都度、同席したレビュアーさんと共にうなずきマーチ♪ まだまだお若いシェフお二人なれど...
...鶯谷駅から徒歩6分程度、入谷駅からはすぐです。 店内はこじんまりしていますが、オシャレで居心地の良い空間。 シェフやスタッフの方々が丁寧にメニューを説明してくださいますし...
...夜の部が始まる17時ちょっと前に友人と行ったのですが、オーナーシェフが快く入れて頂きました。...早く頼まなきゃ・・・と言うのもシェフ一人の様子が見受けられたからでして・・・ なのに...こじんまりとしたお店だったので、勇気を出して入り口を入ると シェフが笑顔で迎えてくれたので何だかホッとしました...
エスニック料理 GITA
入谷駅3分◆迫力満点の空間でインド・ネパール・タイなど各国の本格料理やお酒をカジュアルに♪
100人
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貯まる
...■キーマなすカレー ひき肉と茄子のカレー。 ■キーマカレー ひき肉のカレー。 ■ミックススープカレー シェフのおすすめ カレーの辛さ調整できます 1甘口/2普通/3中辛/4辛/5激辛...
...丁寧な仕事を感じさせる。 インフィニートヒロ の山田宏巳シェフがオープン前に確かこちらのレストラン由で熊を食べているのをフェイ...某会員制リゾートホテルに長年いらした中国東北地方出身のシェフとともに、現地の味と雰囲気を楽しませてくれます。...他のお客様に気兼ねなくお料理がいただけます。 シェフは中国の東北地方の出身とのことで...
...某サイト参考にすると、夜と昼のシェフが違う(未確認情報)みたく夜は美味しく昼はふつう？ 正直言って...まだ一度も行ったことないディナーです！！ ランチと違ってシェフ、メニュー、客層、雰囲気 ガラッと変わりますね〜(ﾟ∀ﾟ)...ちなみに冷めても美味しかったです。 シェフお一人ですが...
...ライスとお味噌汁は可も無く不可もなく…。 帰り際にシェフと少々会話をすることができました。 職人気質の強い方かな？と思いましたが…思ったよりも話し易い方でした。＾＾ 創業は1953年（昭和28年）。デミグラスソースは10日間掛けて煮込むそうです。 ★総合評価 味： デミグラスソースの掛かったハンバーグは本当に美味しかったです♪ 他にも気になる物があったので、一先ず★は3.5にします。 サービス： メニューは全般的に値段設定がやや高め。 接客はお世辞にも良いとは言えなかったです。 シェフの人柄に免じて★は2...
...味覚は人それぞれなのでこのバンズの方が美味しいと思っているのだとしたらこの店のシェフは私とは味覚が合わない人だと思う。 ついに入谷にもグ...
...はまだコロナ禍対応でその場での食事は無く全てお土産になるみたい。シェフのクッキングをライブで見て覚える感じらしい。撮影もok) ■レシピ表紙 ■小田倉光夫総料理長さん&助手の女性シェフさん ■かぼちゃのクリームスープの盛り付け見本...そうした「製法」でなければ、レストラン経済（いや、当代シェフの厨房収支など）は支えられないのが通常なのである...
...厨房ではオーナーと思われるシェフがお一人で調理されています。 カウンターの向こうからシェフが、「お待たせしました、Cセットになります」と...女性にうれしい値引きとなる。 キッチンから出てきてシェフが何度もお水を入れに来てくれた...
...しかし、しっかりビストロなのである。 シェフは元々資生堂系の店の出で...遅くても、まともな食事にありつける。 シェフ一人で料理を作っているので...私が期待する洋なしと違って青くて固い感じです。シェフに「今時まらメロンの方がいいかもしれませんね」と言うと...
...鉤の手に曲がる路地の中に ある古民家です。 シェフは、大阪のご出身で、大阪と東京で8年ほど 修行ののち、こちらをオープン。 なんと、シェフ自らお店の外でお出迎え。...飲み物を含めても5,000円でおつりが きます。 まずシェフが予約客が全員揃うまで 外で出迎えていることに驚き...
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