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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
45276人
...上霜シェフは、店名の由来となっているフランス・ノルマンディーのアヴランシュという土地で修業され、帰国後は神楽坂のアグネスホテル「ル・コワンヴェール」シェフを務められました。この時には映画「洋菓子店コアンドル」の製菓監修も経験されており、シェフ創作のガトーが...
...映画『コックと泥棒』で、盗人の親玉が、自分がオーナーになっている高級レストランに、安ピカのカトラリーを大量に盗んできて、シェフに渡し、「こんな良いものを持ってきたぞ。これを店で使え!」という場面、そしてその親玉が去ったあと、シェフがそのがらくたを...
...何の店???と思っていたけど、総菜屋さんらしい EPI厨庵でエピキュリアンと読むらしい 店パンフによると、フランスで修行したシェフのお店とのこと しかし...
...平日のひと時、シェフとケーキ話に花を咲かせつつゆっくりお茶をしたい時にはとてもよい空...その場でシェフにご提案いただいたホットスフレのアイス添えをいただくことに。...カウンター越しには、 雑誌でよく見かける、 草食系男子の吉岡シェフが ディセールを作っている...
...千石の人気フレンチのモンプチコションローズ市原シェフがとっても可愛らしいタルトの専門店を都営三田線春日駅近くにオープン。 名前のとおりタルトの専門店ですが、そこはフレンチのシェフ、甘い系だけではなくワインのつまみになるしょっぱい系も充実してい...そして今回シェフが特別に作ってくれたスペシャルタルト2種...
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