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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...飲み物がたくさんあって満足でした。 お疲れ気味 のお父さんシェフ1人営業。遅い時間に入ったからかな。 値段の割に量がしょぼい...最後にはシェフが挨拶しに来てくれて少しおしゃべり。こんなに喋る人だったんだ...ここのシェフは誰もが知っている某有名高級レストラン出身なんだとか?...
...幡ヶ谷・中野方面のラーメンを 連食したところで、 山田宏巳シェフより連絡頂き、 三代に渡り鮨職人を営む 周嘉谷氏の荒木町の名店「継ぐ鮨政」へ。 巨匠「すし匠」中澤さん、 「海味」長野さんも常連だったという 気合の入った絶品寿司と、 ヒロシェフ持ち込みの銘酒...6杯を完食し帰宅したところで、 イタリアンの重鎮 山田宏巳シェフよりお誘い頂き...
...コロナ後の”仕切り直し”にぜひ期待したい。(ところで残念ながら、シェフのひとりが”あごマスク”で談笑しながら寿司を握るなど感染症対策には疑問符がつき...
...それだけお店の味と 板前さんの優しさが人気なのだと思います。 深夜もやっているので、夜が更けるほど、 閉店した料理店のシェフたちがたちよっている らしく...
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