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※2015年12月14日時点での点数分布です。
[四ツ谷駅徒歩1分]日本各地の食材とワインのマリアージュをお気軽にお楽しみ下さい
4362人
貯まる・使える
...満足して コーヒーを飲んでかえりました。 帰りはシェフまで見送っていただけました。 とっても素敵なお店でした...更にパワーアップされ、よりシェフの世界観を感じることができました 【四ツ谷】”a La...よりシェフの世界観を感じることができました...
...そういう意味でフレンチ食堂と言った方がしっくりくるかも知れない。 夫婦で経営されているのでしょうか、シェフの男性とセルヴーズの女性二人。...
...以前の訪問のときにも、北島シェフの実力は十分に堪能させていただいていましたが ...北島氏と親交の深いル・マンジュ・トゥーの谷シェフ(谷さんは昔アンドレ・パッションのカバン持ちというか丁稚からこの世界に入った)、ラ・ブランシュの田代シェフ 銀座レカンの高良さん(当然井上シェフ直系だ)シェ・イノの古賀さんも井上さん直系...
...・Bistroひつじやのハルカフーズさん自体は事業整理のため、一斉閉鎖 神田に元シェフさんが独立店?としてお店をopenされていますが、全く無関係...食べ進めれば、ワインが4分の1残ってます。 テーブルを通り過ぎるシェフに...
...あっという間に食べ終えてしまいました。 ランチの他のメニューも気になりますし、ディナーもメニューが充実しているみたい。 シェフは煮込み料理が得意とのことで...
...気取っていない店構えとマダムの笑顔にホッと一息。 オーナーシェフ自らテーブルまでお越しいただき、嫌いなもの等を確認。...よく外国人シェフが作る店で出くわす感じに近い。 本場の味の感じがして...場所柄、外国人も多く来店します。 シェフのお料理に向かわれる真摯な姿勢が...
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