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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤坂の顔として多くの人から支持され続けています 。 オーナーシェフの川越盛一郎さんが昭和51(1976)年に創業し、今年で41年目を迎える老舗洋菓子店です。現在の専務取締役はご子息、川越拓シェフ。 川越さんは渡仏して本格的な西洋菓子を学ばれ、1978年...大正期のランプ、木製のアンティーク調の家具など店内にはシェフの実家が所蔵していたというアンティーク...
...ビルが水漏れで営業していませんでした。 鈴木努シェフ自らお店の前で休業のお詫びをされていたのでお値段だけでなく姿勢も...授業が終わった後に日本人シェフの中華「小澤」に行くのが楽しみでした。...おしぼりと紙エプロンをゲットして着席します。目の前でシェフがたんたんと調理して10分ほどで着丼しました...
...入るとカウンター席がずらり。カウンターの中には、シェフが4人。 カウンターの一番奥の席に案内された私たち。さて、注文しましたのは...でもお詫びの奢りです! お店でお肉を焼いてくださるシェフ達は皆さん感じがよくて...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
56716人
...大切な方への訪問の時の手土産に重宝しそうなお店でした。 シェフの感性が光るスイーツ こちらのシェフ、森田氏のスペシャリテといっても過言ではないのが...せっかくのシェフのクリエーションがちょっともったいないかも...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
55960人
...見事の一言です!こちらのシェフは...初フルーツサンドなのですが・・・うまい、美味しい、デリシャス、シェフを呼べ・・・。どんな言葉も違う気がする初めての美味しさです...閉店した万惣フルーツパーラー出身のシェフが2013年にオープンしたホットケーキパーラー...
...■ハウスワイン白 グラス 700円 ■ミネラルウォーター ■シェフのおすすめ前菜とミネラルウォーター ■シェフのおすすめ前菜...税込3,500円のお一人様からご利用できるシェフおすすめミニコース(ワンドリンクとカフェ付き)で...
...南京からの中国人ゲスト2名、 日本在住暦10年の南京出身者(元シェフ)、 中国とのビジネス暦20年で現在上海在住日本人、 出張で日本にきていた台湾人シェフ、 台湾渡航暦20年の日本人 私を含めて計7名でお味見に。...で、こちらの料理は中国式。 お店の人によると、もともと最初のシェフが香港人(?)だったので...
...美味しいけれど、抜群に美味しいかと言われたら そこまでかな。。と思いました。 ただ割烹料理店の上品さもありながら シェフや店員さんのフランクさもあるので 居心地はとても良かったです...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
28793人
...こちらのはしっとりとしてソースも美味い。しかも日本人シェフだけに焼き物の丁寧さもプラス評価です...大丈夫なんでしょうか。 もしかしてシェフは日本人???? とりあえずビーフカレーにしてみました。 さて...ここはセントラルキッチンなのかもしれないが、インド人のシェフが厨房に数人...
...ところで、開店当初から調理をされていたシェフは、...フロアーの二人が手一杯だと自分で調理したものを伝票で運ぶシェフ。 ときどき冗談をいいながら大笑い。...メニューにあった春雨メニューが売り切れてたので、シェフに春雨で何か作って欲しい...
...良いお店ではないでいしょうか? 親子二代で続く女性シェフの江戸前の天ぷら 東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩約3分。...タレにくぐらせてご飯が盛られた丼に乗せるのは先代の奥様にして今のシェフのお母様。 揚げたてのかき揚げをタレにくぐらせ...ただ料理を紹介するだけでなく、シェフの生き方やその料理にまつわるエピソードをおりこんで...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
25106人
...赤ワイン 量よ。。嬉し。 ◼️お店◼️ 創業の山川 隆弘シェフに代わり現パティシェは片桐 甫(かたぎり はじめ)氏...※「ラ・プレシューズ」広尾店 「ペシェ・ミニヨン」のオーナーシェフ山川氏が2001年1月広尾(南麻布)に2号店として「ラ・プレシュ...その源流を辿ると、相模原の「ペシェ・ミニョン」のオーナーシェフ・パティシエだった山川隆弘氏が2000年に広尾にオープンした「...
...ポッチャマ+ハッサム=みず、はがね、むし 友人と推しシェフと 深夜でも大人気でした 韓国料理は中々食べる機会無いんで良かった ・ポッサム シェフも友人もイチオシのようです 基礎知識がないのでへーって感じで...ポッチャマ+ハッサム=みず、はがね、むし 2回目 再び推しシェフと 今回はポッサム無し 前回食べなかった ・豚カルビ ・チヂミ...
...味覚・仕事ぶりです。 こちらの店舗は、 ヒロシェフからの 紹介により ホテル出店となったそうで、 恩あるヒロシェフと 同行した事で、 お土産など 特別なサービスも...出で立ちは『Hajime』の米田シェフのよう...
...この茹で具合なら要らないと思ってしまいました。 お肉も青菜ももう少し量があったらバランス良く食べられたと思います。 シェフがいるようなお店では無いようでした...
...値段の割には本当にコスパの良いレストランです。 ご来店の際、シェフが3人、 マネージャーさんが1人歓迎してくださって 食事の時間内にとても素晴らしい接客と値段の割に最高の味、そして量です。 (私は日本の食材について少しずつ知っていて問題ありませんでしたが、シェフまたはマネージャーさんが翻訳システムを活用して食材の名称を教えてくれたりもします。 ) 日本語でのコミュニケーションはできませんが、白昆布を調べた姿に驚いたシェフの姿を今でも覚えています 笑笑笑...
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
旬の食材をふんだんに使った中国料理をおしゃれな室内で。
45122人
...とてもいい店。 8.5点(10点満点中) 帰って来た名シェフ! 阿部淳一シェフが帰って来たと言うので、行ってみました。 【雰囲気】...ミシュラン1つ星獲得。2012年は星を失った。 シェフ・ 阿倍淳一 :東京会館や青山のフレンチチャイニーズの店・オーセボヌール(閉店)で修行後...
...満席で、暫し席が空くのを待つこと5分くらいかな? 周りのサラリーマンOLはランチタイムを気にして&厨房内のシェフの方々、皆顔を見回すとご...
...もっと早く来ていればよかった。 ●地図 食べログ: ソフトシェフ揚げが美味しかったです。 赤坂でのオフ会。店名通り...アンコウにまとわりつくように、しなっとしていました。 ソフトシェフ蟹の揚げ物 3708円 ※写真撮り忘れ これは美味しい...【料理長プロフィール】 シェフ/ ファン ミンヨン (黄 珉泳) Hwang Min...
...赤坂本店 昔から接待用中国料理の店でしたね(笑)。特に先代のシェフのSさんが半ばタレント化していたころは「TVで有名なSさんのお店...しっかりまとまった高級中華のお味 赤坂『赤坂璃宮』 元周富徳シェフ時代は食べたことなくて、譚彦彬シェフになってから通ってる...
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