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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 79 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした。 和モダンで暗めな店内、切りっぱなしのカウンターと、二つのテーブル。 居酒屋以上割烹以下。 シェフは若めで気さく 春菊とかぶのサラダ つくね:ねっとりしっかり...
...■room3は２〜８名様 ■エントランス ■ゆったりとしたソファ席のカウンター ■シェフが素材に拘った一品料理 ■サーモンクリームのスクランブルエッグパイ...・ピクルス ・ハム ・カナッペ ・カルパッチョ ・クリームリゾット ・シェフのおすすめパスタ ・地鶏胸肉のコトレッタ ＋飲み放題約100酒類 ■感想...
リオ・ブルーイング・コー ビストロアンドガーデン 東京ミッドタウン
ミッドタウンイルミネーション開始！石窯シカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール
29107人
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貯まる・使える
...■雲丹のトマトクリームフェットチーネ ■デザート シェフこだわりのレシピでつくる自家製のデザートは、全てお勧め！...鶏胸肉の香草パン粉石窯ローストはパサついて美味しくないです。 シェフの火加減センスがGOOD！ 小さなiPhoneと大きなお肉...熟成門崎牛サーロイン。 昨日は自分で焼いて、今日はシェフに焼いてもらいました♪ ꒰*´∀`*꒱...
...ビストロならでは これまたやわらかい肉質がクセになります ■パスタ ■シェフの気まぐれパスタ その時々に仕入れる新鮮な食材 お店でとっているブイヨン...程よい酸味とソルベの相性が抜群です。 これでワイン飲めちゃいます！ ■シェフセレクト！クラフトビール２種 時価で置いてあります！...
...カニ身とアボカドのサラダ。家庭料理の域を出ない味覚であり、なぜこのタイミングでこの料理なのか理解に苦しみました。もしかしてシェフは正統的なフランス料理人なのか...
...じゅんさいのスープと日本酒良く合う✨ 《盛り合わせ》メニューに無し 日本酒飲まれてるのでとシェフからサービス♪ ・ゴーヤおひたし ※シャキシャキ味わい最高美味 ・青森 岩もずく酢 アメーラまトマト オクラ...
...バブル全盛の頃は メッシタ の女シェフの師匠の店 ラ・ゴーラ とか隠れ家バーなどで賑わった場所ですが...めちゃめちゃリーズナブル！ まあうまい シェフ不在時に行ったから評価低め 軽い夕食で行きました。...■ピンチョス5種盛り合わせ シェフお任せのピンチョス盛り合わせ...
...カウンターでいただきました。 この日は焼鳥割烹コース9,350円を予約。 始まる前に、シェフから「今日、良い刺しが入ってますよ」と声をか...
KINKA sushi bar izakaya 六本木
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19202人
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貯まる・使える
...その他で15000軒。おそらく海外で30000万近いという。もちろん日本人シェフがいない。ローカル色の強い店も混じっているだろう。 もはや健康的で理想的な食生活...izakaya 六本木」は、カウンターの雰囲気が素晴らしく、炙り寿司が絶品でした。シェフたちの技術と素材の質の高さが感じられ...
...路地裏の素敵なお店 2013.1月、またまた再訪させていただきました。 本日は前の会社の同僚と来ました。 今日は素敵な女性シェフ？さんにお勧めを聞いて...
...量もたっぷり。大当たりの料理でした。 これは良いお店を見つけました。シェフはネクタイをビシりと着込み、高級割烹の料理人のような佇まい...大将も気さくで店員さんも優しいです。 満員だったので予約必須です。 オーナーシェフが広島のご出身です 魚と肉！拘り和食@麻布十番と白金高輪の間 初めてお伺いしました...
...隣の席の年配の外国人ご夫婦はお刺身にワインを傾けてて、カウンター席だったので目の前で外国人シェフが焼鳥焼いてるのを見ながら日本酒飲んでると...
...ラ・ベットラの落合さんからも来ていました。 その他、リストランテ・ヒロの山田宏巳シェフとも知り合いらしいです。 前菜からいただくことにしましたが、...イトヨリ鯛のカルパッチョ。普通に旨い。鮮度も頃合い良く。美味しい。 ここのシェフは気合が入ってる...
...西麻布交差点近くのキレイめな和食居酒屋さん。 私は初訪店。 当日予約でしたがスムーズにご案内いただきました。 シェフが目の前で料理を盛り付けるカウンターに着席...
...20年3月オープンの新しい店。 ”センフジンカ”と読む。 祖父から三代続く四川料理人 鮑金順（ホウキンジュン）氏がシェフ。 ここのウリは...
...港区などの相場が高い高級店ではなかなか足が重いですが、リーズナブル且つお店の雰囲気も素晴らしかったです！ シェフの方、ホールの方々も皆様...
...麻布十番駅からは徒歩数分。 和モダンなインテリア、カウンター席もあり、 元なだ万料理長を務めた加藤シェフの包丁さばきが ライブで楽しめるとあって人気で満席...
...3000円のコースで、シェフ自らが食材や料理方について説明して下さいます。 せっかくなので、シェフお薦めの日本酒も頂きました。乾坤一 宮城のお酒です...桃の紅茶 ○ 〆のドリンクも素敵。シェフが紅茶店をめぐり...
...■バイエルン風チーズディップ”オバツダ”/cheese dip "obatzda" 成田シェフ考案のレシピ！バイエルン地方の伝統的な味を日本で再現...
...■フライドポテト French fries ■パスタ Pasta ■本日のパスタ Today's Pasta シェフの気まぐれ、旬な材料...
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