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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■赤ワインのグラスではこれが1番美味しい ■若きシェフ(^-^)スマートで素敵な方でした♪ ■シェフの手さばき! ■焼きカレーと自家製福神漬け...です。 シェフがとても面白い方で最高でした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26436人
貯まる・使える
...全体的にはやはり古井シェフの趣が感じられる料理たち。 何処となく懐かしさの片鱗も・・・ 一方でハイソな雰囲気の中で味わうと、より洗練された感が。 一体ここは何処? って不思議な感じがしてしまいまする。 コックコート姿の古井シェフにもまだ何だか実感が湧きませ...入るとまずテーブル席のエリア。 そして奥にシェフが立つ厨房とそれを囲むL字のカウンター席があります...
...クオリティが高かったです☆ 香港仕込みのシェフによる王道広東料理...6500円はかなりリーズナブルだと思います。 しかも、随所に、シェフの実力が。 赤ハタの清蒸しは、かなり気に入ったので...とても美味しいのは食材の良さとシェフの腕...
...世界各国の厳選されたチーズをベストな状態で。 常時10種類以上からお選び頂けます。 ■本日の鮮魚カルパッチョ 築地やシェフの地元東北より仕入れた美味しい魚をシンプルに...
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