青山のシェフに関するお店

...今回は石濵一則シェフのお料理を堪能できるコースを前もって予約しておきました。  石濵一則シェフのお料理は主に北イタリア系で シェフの修業先のヴェネツィアのテイストを色濃く感じられるものが多いです...

...tokyo」として日本に初上陸。 日本人女性シェフ小川苗氏総監修のもと、コース料理、アラカルトメニュー...サスティナブルを提唱されています。 シェフは、小川 苗さん。服部栄養専門学校を卒業後...【ランチ】 「コース料理をお盆の中で表現したい」というシェフの想いを形にしたランチメニュー...

...■キジのガランティーヌ　■春菊バクダン　■サラダ　■シェフ特製煮込みハンバーグ　■ごぼうのクリームスープ　■食後のコーヒー　■Les Cocottes(外観)　■Les Cocottes(シェフ特製煮込みハンバーグ)　■外観...■ソムリエが作った特製モスコミュール　■シェフが作った特製レモンソーダ...

...その日に仕入れた新鮮な食材をはじめ、シェフこだわりのおいしい素材を使ったおすすめ料理を、店内の黒板でご案内しております。　■オニオンスラ...

...フランスのミシュラン星付きで修業されてきたシェフ 外苑前にオープンした「煌 kirameki...■外観写真　■シェフ特製のファーマーズサラダ　■スペシャリティ　■看板　■全景...「ちりず」は、オーナーさんのお友達三田の水光庵のシェフ監修との事 おろしとふわっと香り...

...今回ははじめてでしたので、シェフのおすすめのお料理をアラカルトでいただくことにしました。  ...4名以上の場合は、貸切にして下さるそうてす！ 美味しくて体に優しくて シェフの人柄もさいこうでした！ 結論から言うと...

...お客さんのと同じのもちょうだいって要望にも快く対応してくれます シェフは，余りおしゃべりするようなタイプではなく，仕事に集中しています...サービスも良く、是非また行きたいなと。 シェフの気前が良く、外国のお客に コース関係なくフランベ見せてあげてた。 シェフの心意気にほっこり 鉄板焼き 久々の鉄板焼きでした...

...サービス料：なし お店のスタイルがあるので、まだ小清水シェフらしさはなかったですが、 やっぱりシェフの料理は美味しいです。 シェフの専門ヴェネト州とは異なる地域ですが魚介の得意なシェフにはばっちりかと...

...マンションの最上階にあるおしゃれな雰囲気の隠れ家的レストランですね。 シェフのお任せコースを頼みました。皿ごとに説明を頂き、数品はオーナーシェフ自らサーブしてくれ説明していただきました...■2月のメニュー　■景色　■入口、外観 気さくなオーナーシェフがサーブしてくれます...

...「大丈夫」と父方祖父が日本人のペルー3世のオーナーシェフの浦田アルドさんが答えてくれた。 なので、僕は「ホリデーカウサランチ（税込1600円）」の「パン・コン・チチャロン」を選択。あの太田シェフの作った『チチャロンサンド』があまりにも好きなので期待大。...■ホリデーランチ　■ホリデーランチメニュー　■オーナーシェフ紹介...

...店内は広々としとって開放的やから すごく落ち着く。 有名パティスリーで修行した シェフが監修したデザートも楽しめる。 フレンチトーストは...アメリカンカフェをコンセプトとし、料理で使うすべてのものがシェフが一から手作りするこだわりの料理が楽しめる『brooklyn first...

...フランス語で心遣いを意味する店名。 静井シェフをはじめスタッフさん皆さんの心遣いを感じる雰囲気の良いお店でやん...特に温度や魚や季節の食材には目を見張るものがありました。シェフのホスピタリティや誠実さ...き立たせるお皿や店内の雰囲気含めてプレゼンテーション満点です。 シェフの人柄が伝わってくる料理たち...

...まず、雰囲気が良い 。 お店スタッフは男性おふたり。 気さくに応対してくれる接客担当の方に、 快活な声のシェフ。 どちらにも素直に好感が...

...25年前の1990年から千駄ヶ谷の アリスガーデン でシェフを務めた本田シェフが 2週間前の2015年10月27日にオープンした...予想を大きく上回る高いレベルのお料理とコスパに感激です。熟練のシェフだろうと思わせるお料理でした...

...NY時代の2大シェフ 奇跡のコラボコースを堪能！ 米澤シェフのお店、青山一丁目の『THEBURN』に伺いました。 今回で６度目。毎回、新しい斬新なメニューに驚かされます。 昨夜は、NYフェア。 米澤シェフのご親友のお一人...

...中でも目を引くのが マー君のラザニア 話を聞くとシェフの名前がマー君らしい 親しみが持てる上にどうしてオススメかもシェフ自ら説明してくれた こういうやり取りも面白い...■穴子と里芋のテリーヌ ごぼうソース　■シェフのスペシャリテ トマトのラザーニャ カラスミがけ...

...今をときめく東麻布「天本」のシェフは当店にから独立されました。...大好きだったラ・ゴーラの澤口シェフと誕生日が同じなんですよ。って話をしたら、わたしもです...中村龍次郎さんである。まだ若干３３才。 ある女性シェフの紹介で中村さんとは別のお店で 知り合ったのだが...

...ホエー豚ベーコンが入ったチーズたっぷりのシーザーサラダ。　■シェフのおすすめパスタ シェフのオススメパスタ。　■鮮魚のポワレ 本日の鮮魚を丁寧にポワレし旨味たっぷりのソースを添えた一品。　■デザート トリコロール シェフお任せのデザート 3 種盛り合わせ...

...◆黒トリュフとホワイトアスパラガスのリゾット 目の前にシェフが来てくださり、最後の仕上げをしてくださいました。...■贅沢とくつろぎのプライベートレストラン　■シェフ自慢のコース料理をご用意しております...ず―っと再訪を願って止まなかったレストラン。 シェフが変わりメニューも一新したという噂を聞き...

...一例をあげると、”燻製カジキマグロ” このお料理はシェフが生のお魚を伝統的な製法で丁寧に燻製にされ、シェフならではの美しく美味しいカルパッチョでいただきました。生ハムのような味わい深さは伝統的、ハーブやトマトを使って美しくお皿に描いた一皿は秋田シェフならの...