表参道のシェフに関するお店

...わたしなんぞは恐れ多くていけないひらまつ出身のシェフが作っていらっしゃるとのことで...ここはＡＳＯで働いていたシェフがいるということでカフェにしては料理が本格的で美味しいと思います...表参道にある MERCERCAFE 「ひらまつ」出身シェフが創るカジュアルイタリアン・フレンチが楽しめます...

...星のなる木 と言うお店に行って来ました。ここは、京都で修行したシェフが出したお店だそうで...コシヒカリと同じくらい価値のあるものだそうで、 星のなる木のシェフたちが実際に岩手まで行き、田んぼを手伝い...乾杯スパークリングではじめる、シェフこだわり食材の新懐石を頂きました...

...やや気と手が回っていない感じを受けたが、シェフをはじめ、ソムリエの方、サービスの女性スタッフも皆一生懸命で...各自取り分けていただく方式。 シェフ、ソムリエ、パティシエ、サービスの4名で切り盛りされていると聞いていましたが、パティシエは不在。でもパティシエのレシピでデザートを提供しているそうです。 まずはサービスのスパークリングワインで乾杯。 そこでシェフが登場...

...とてもウッデイで開放感のある気持ちの良いカフェレストランでした。シェフも女性シェフも明るいし...前菜やアヒージョの塩味とのミネラル感の相性ばっちりです。 シェフおすすめの黒毛和牛の自家製ローストビーフ...

...またシェフ選りすぐりの食材を使った、ハンドメイドにこだわる生パスタやピザなどもおすすめです...この上質な肉にも負けないシェフ厳選のフレッシュな食材を使用したイタリアンがまた美味しい...

...  そしてお料理がスタート 最初は楽しみにしていた シェフのスペシャリテ！ 「フレッシュキャビアをほうじ茶のチャイで」...ディナーメニューは３コースあり５千円から。 高谷シェフのスペシャリテを含むフレンチ懐石コースを選択しました。...000円高谷シェフのスペシャリテを含むフレンチ懐石コースです...

...ノマドと同じ仕入れの旨い牛肉を、腕のあるシェフが調理しているというので...そして、メインは国産和牛のイチボと米沢豚の燻製ローストです。 シェフが塊で焼き上げて好みの量でカットして提供してくれました。...大満足です。 次はもっとカクテルを頼んでみたいです。 春のシェフプラン\5980(税込)...

...料理も色鮮やかで、野菜、お肉、デザート、すべてが満足いく美味しい料理でした。 一流シェフが時間をかけて作っただけあって、味に深みがありま...

...自家製スパイスソルト・水晶塩" 食事 シェフ特製 ガーリックライス、赤出汁 デザート 本日のデザート...ミニ玉ねぎが特に甘くて美味しかったです . お食事 シェフ特製 ガーリックライス 赤出汁 王道の締めの一品...2人の距離も縮めてくれるはず！ 今回はカウンター席を陣取り、シェフがおすすめの贅沢なラグジュアリーコースをチョイスしました！ スタートする前にコースの中でどれをチョイスするか決めるカテゴリーメニュー「鮮魚」については...

...生肉らぶな私はやられました。もう一個食べたかった！笑 付け合せのがりも分厚くて、優しいお味。 鮑の肝はシェフがサービスで作ってくれたらしい。何てお優しいシェフなの！鮑の肝は全く臭みなくて本当に美味しい♡こんな風にオーブンで焼いて洋風にしたものは初めて食べた...

...素晴らしいおもてなしでした♪❤️     元フレンチシェフが織りなす、肉料理の世界観、お母さんと感動ぅぅ〜！！！ ...  コースだとお肉メニューだけではなく元フレンチシェフがつくる創作料理の数々も。...    こんなアレンジもフレンチの経験あるシェフだからこそ...

...」と叫んでいたら照井シェフが挨拶に来てくれてお話しできた。 お若いシェフなのにすごいなと思って、お聞きすると「ひらまつにいました。」との事！アソチェレステの日本橋にいらしたとの事。 正確に時期はお聞きしなかったが、もしかすると照井シェフの料理は食べたことあ...

...ガラガラだとシェフが無駄に多いのにフロアスタッフがいないので、サービスもシェフがやっている関係か手馴れておらずなんとなく親しみにも欠けるし。ビジネスモデルとしてはなかなか難しそうだ。 異なるジャンルのシェフの料理が楽しめる...

...デザートの盛り合わせは嬉しかったです。 シェフもスタッフさんもとても感じが良く、ゆったりと食事を楽しみました。 バースデーウィークという話をスタッフさんにしたら、シェフさんがバースデープレートにしてくださり、感激でした。...■日替わりランチセット シェフが腕を振るうその日のメニューです...

...ディップマハル ロイヤル ミール♪ カレーはシェフのオススメ、ディップマハルバターチキン...今回は“ディップマハル ロイヤル ミール”とし、カレーはシェフ選定のものを除き2種類選ぶ事ができ、“バターチキン”と“サグ...此方も滑らかでマイルド。 シェフおすすめの一品は詳細は分からないが...

...スープ・ライスorパン・ドリンク付き ライス大盛り無料　■シェフ特製 ハヤシライス スープ・ドリンク付き ライス大盛り無料...■砂肝とマッシュルームのルッコラサラダ　■シェフの気まぐれサラダ　■フリュイドメール　■鮮魚カルパッチョ...美味しかったです。 中華料理に精通されたシェフだそうで...

...■ビスケット バター＆ジャム　■【SHAKES】 シェフ一押しのミルクアイスを使った自慢のドリンク　■main...ブルーベリー 1500円 ブリオーシェフフレンチトースト キャラメルバナナ 1500円...角っこに、オーナーシェフの旦那さんと...

...MISTO前菜の盛り合わせ（2人前） 迷ったらコレ！！！ シェフ渾身の前菜を盛り合わせにてご用意いたします。　■CARNE E...スープがまた美味しい〜！ 美しいドルチェも勿論全てシェフの手作り‍ワインも種類豊富...テーブルはブュッフェスタイルにしてもらいました〜 貸切の時はシェフにご相談される事をお勧めします...

...2回目のおかわりと内容を変えているのがニクいですよね。 食べ終わると塊肉からシェフが自ら一枚を切り出してくれて、人生初の「フィレしゃぶ」を。...〆 ◇KINTANトリュフぞうすい スイーツ ◇季節のジェラート or シェフの気まぐれデザート ▫️ラ・フランスタルト ▫️塩ミルクジェラート 追加...

...オーナーシェフは、「もとAWキッチン」「やさい家めい」「Mr...またリピートしたいお店です。 懐かしのあれ 有名シェフのディナーに伺いました どうしても久しぶりに食べたかったあれ。...イタリアンといえば、のパンナコッタにとどまらないのが、シェフ流なんでしょうね...