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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... なんと！ 伺ってみるとこちらのお店の小野田シェフは 予約困難な目黒のミシュラン一つ星の名店「鳥しき」出身、 また、姉妹店で人気の高い「鳥かど」で最近まで店主として腕をふるわれていた方。 そんな素晴らしい経験ある小野田シェフが独立しオープンするお店と...目黒「鳥しき」の分店「鳥かど」の初代店長を拝命した小野田幸平シェフ...
...また行きたいなーと思う。 ご馳走さまでした！ 大人気シェフもNO.1と絶賛する熱い焼き鳥店 愛する地元にも食通たちが絶賛し 通う予約困難店が増えてきた 今めっちゃ熱いのがここ とり茶太郎 私が大好きなフレンチのシェフも 焼き鳥店NO.1にあげていた...この日は、こちらのファンと仰る、リスペクトするシェフ様方にお連れいただきました＼(^o^)／ お店に入って先ず...
...これで火日の入れ方が上手なことがわかる1本。 中華出身のシェフだそうで、一品は飲茶（笑） 口直し的に出てきますがこれまた美味しい（笑）...濃厚でクリーミー♪ 中華のエッセンスが強いなと思っていたら、何とシェフが中華の世界大会で金賞を取っていらっしゃるんですって！！...
...内装出来立ての「テストキッチンH」にて 内覧させて頂き少しの準備お手伝い。 その後、山田宏巳シェフとゆかいな仲間、 いつものメンバーで ...
...たいしたものだと感心。それが人気でもあり満席状態。恵比寿のあのMASSAの近く。不慮の事故で亡くなった。あの神戸シェフがなつかしい。ちな...
...白濁した鳥の旨味が溶け込んだスープが口の中で美味しさが広がり後を引く美味しさ。 きのこの旨味もとけだしてシェフを呼びたくなるうまさ、鶏鍋...
...恵比寿店は麻布十番店より明るく、ゆったりとしたカウンター席と、ほかに個室も。 目の前で仕上げてくれるシェフもとても感じの良いの良い方でした...
...お通しなど細部までこだわりも◎ 肝心の焼き鳥はシェフの完全お任せシステムで、 苦手なものを聞かれた後は、次々とオススメが提供され、...すいません。 私が英語でのやきとりの説明が上手くできず困っていると、シェフの方が一生懸命に説明してくだり助かりました...
...皆さんの評価は若干高めの印象です。 渋谷価格ながらも味はまあまあ！ クリスマスイブ。 「ザ・メニュー」という、サイコパスなシェフが出てくるマイナーな映画を見る為に渋谷に...
...<注文した食べ物>野菜ロール盛り合わせ5種類 ;私が嫌い野菜を言うとその野菜を抜いてシェフに任せてオーダーを入れるシステムでした。 サー...
...シングルなのでカウンターに通される。厨房内がしっかり見える席。 ウーン...シェフが大きな声でご挨拶は良いのだが厨房内はまだマスクをした方が良いのでは...
...さすがフレンチ出身のシェフのおもてなし、コーヒーと一緒にお茶菓子も出ました。...私はこちら和食のお店だと思っていたのですが、 どうやらフレンチシェフがしっかり作っているようでソースなんかもしっかり。...ランチコースは2500円くらいなのかな・・・。 フレンチシェフが作っているということなので...
...カウンター席ならではのシェフとのお喋りも楽しさのひとつでした。 ...鶏の小籠包が…えぇっとびっくりしていたら なんでもシェフは元「点心師」だそうで和との融合...ココで 小籠包 ですか。。。 ビックリしている私たちに、実はシェフが元「点心師」だと教えてくださいました...
...「丸ごと一羽余すことなく馳走にして食す」がコンセプト！ はじめての訪問だったこともあり、 予算をお伝えして、シェフのおすすめでいろいろ誂えていただきました...
...水ナスと穴子のタルタルはアボカドのクリーミーさとバルサミコの酸味の組み合わせ方が抜群、シェフの料理の腕の良さがキラキラ出てるんです。 パ...
...【3×3焼鳥倶楽部一周年記念パーティー in “宮崎酒房くわ”】 仲間内で行ってる焼き鳥倶楽部で今宵は宮崎出身のオーナーシェフが腕をふるう「宮崎酒房くわ」さんを貸し切っての１周年記念を行いました...
...2名でフルボトル2本は何気に空いている。焼き物は火入れも味付けも問題なく、やわらかく仕上がっていてGood!! シェフからのサービス皿もあって接客も頑張っている...
...納豆ソースです 海苔にのって鶏自体の旨みも強く美味しい ピータンとザーサイの白和え ベトナムの魚醤 ベトナム出身のシェフもいらして生半可ではない ホンマもんの味わいがあり嬉しかった だきみ 胸を皮で巻いた メス5ヶ月飼育の雌鶏...
...■じゃこの焼おにぎり（1個） 焼き鳥屋の定番です ■別腹 ■柚子シャーベット 最後はさっぱり！ ■自家製杏仁プリン シェフ味自慢！マンゴーソースでどうぞ...
...あるし、穴場見つけたなぁと思った次第！ <親愛なるシェフお二人に感謝> 美食のthe best match 因みに本格炭火焼のシェフは名店恵比寿「喜鈴」で修行と原宿「上下西東」で大将といった経歴 本鉄板焼きシェフは自由が丘「お好み焼き良」代々木「ええとこ」にいらしたそうです！...
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