渋谷・恵比寿・代官山のシェフに関するお店

...白濁した鳥の旨味が溶け込んだスープが口の中で美味しさが広がり後を引く美味しさ。 きのこの旨味もとけだしてシェフを呼びたくなるうまさ、鶏鍋...

...ローストビーフ的な物をチーズに絡ませながら食べていきます 次にローストチキンを細かくカットした物です 炭水化物はイタリア人シェフのナポリタンです 最後にケーキのスイーツが運ばれて終了となります ...

...カウンター席ならではのシェフとのお喋りも楽しさのひとつでした。  ...鶏の小籠包が…えぇっとびっくりしていたら なんでもシェフは元「点心師」だそうで和との融合...ココで 小籠包 ですか。。。 ビックリしている私たちに、実はシェフが元「点心師」だと教えてくださいました...

...さすがフレンチ出身のシェフのおもてなし、コーヒーと一緒にお茶菓子も出ました。...私はこちら和食のお店だと思っていたのですが、 どうやらフレンチシェフがしっかり作っているようでソースなんかもしっかり。...ランチコースは2500円くらいなのかな・・・。 フレンチシェフが作っているということなので...

...これで火日の入れ方が上手なことがわかる1本。 中華出身のシェフだそうで、一品は飲茶（笑） 口直し的に出てきますがこれまた美味しい（笑）...濃厚でクリーミー♪ 中華のエッセンスが強いなと思っていたら、何とシェフが中華の世界大会で金賞を取っていらっしゃるんですって！！...

...■じゃこの焼おにぎり（1個） 焼き鳥屋の定番です　■別腹　■柚子シャーベット 最後はさっぱり！　■自家製杏仁プリン シェフ味自慢！マンゴーソースでどうぞ...

...「丸ごと一羽余すことなく馳走にして食す」がコンセプト！ はじめての訪問だったこともあり、 予算をお伝えして、シェフのおすすめでいろいろ誂えていただきました...

...あるし、穴場見つけたなぁと思った次第！ <親愛なるシェフお二人に感謝> 美食のthe best match 因みに本格炭火焼のシェフは名店恵比寿「喜鈴」で修行と原宿「上下西東」で大将といった経歴 本鉄板焼きシェフは自由が丘「お好み焼き良」代々木「ええとこ」にいらしたそうです！...

...⁡ ほんじゃあ、まったねぇ〜。。 カジュアルな雰囲気で楽しむ手軽な焼肉店。リーズナブルな価格で美味しいお肉が堪能できます。シェフが厳選した新鮮なお肉を使用した...

...【3×3焼鳥倶楽部一周年記念パーティー in “宮崎酒房くわ”】 仲間内で行ってる焼き鳥倶楽部で今宵は宮崎出身のオーナーシェフが腕をふるう「宮崎酒房くわ」さんを貸し切っての１周年記念を行いました...

...ニューオープンの、渋谷とは思えないオシャレな焼き鳥屋さん。 フレンチシェフが監修した創作料理など焼き鳥屋さんの概念が変わります...イクラとカリフラワームースの出汁ジュレ 俺のフレンチシェフのレシピと和食の出汁をシンクロさせた逸品！ 和食の出汁が濃厚で美味しい〜...

...納豆ソースです 海苔にのって鶏自体の旨みも強く美味しい ピータンとザーサイの白和え ベトナムの魚醤 ベトナム出身のシェフもいらして生半可ではない ホンマもんの味わいがあり嬉しかった だきみ 胸を皮で巻いた メス5ヶ月飼育の雌鶏...

...が、シェフのはからいで全種類はないけれど出してあげるよと出してくれました‼️ カウンターが空いたのでテーブルからカウンターへ大移動 実はこのようにオープンカウンターのあるお店はカウンターがプレミアム席だったりするんです シェフとワイン談義を繰り広げていると...■★＋200円でミニデザート付きます！ シェフの本格スイーツ...

...シングルなのでカウンターに通される。厨房内がしっかり見える席。 ウーン...シェフが大きな声でご挨拶は良いのだが厨房内はまだマスクをした方が良いのでは...

...いいタイミングで登場。 優しいお出汁のほっこりする味わい。 初めて食べた鶏節（とりぶし）がトッピング。 四川料理が得意なシェフによる鶏ひき肉を使った麻婆豆腐は...

...恵比寿店は麻布十番店より明るく、ゆったりとしたカウンター席と、ほかに個室も。 目の前で仕上げてくれるシェフもとても感じの良いの良い方でした...

...そして、更に驚いたのは、見渡せばあそこに有名シェフ、こちらにも有名シェフ、カウンターに有名シェフ・・・ 何じゃ? (ﾟдﾟ)！ それほどに...

...新鮮すぎてうまい！ 新鮮すぎてうまい！ 向上心衰えないオーナーシェフのこだわり おまかせコースと、豚ロースをじっくり１時間以上かけてロースト。 向上心衰えないオーナーシェフのこだわりと努力を行くたびに感じるお店です。...このお店へは、一番近いＪＲ渋谷駅の新南口から行くことにしました。手前にはあの菰田シェフが絶賛した「レバー粥」を出す 香港ロジ新南口店 さんがありました...

...たいしたものだと感心。それが人気でもあり満席状態。恵比寿のあのMASSAの近く。不慮の事故で亡くなった。あの神戸シェフがなつかしい。ちな...

...もらしたじぶ煮などあるので、また訪れたい。 獺祭好きにはたまりません♡ご主人の丁寧な仕事と奥様の接客が素敵です。 フレンチのシェフをしている友人と私と彼氏での訪問...