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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...結論からゆうと、他の焼肉屋と比べ群を抜いて美味しいです。肉の処理・保存法やシェフが直接仕入れる牛の話を聞かせていただきプロを感じました。...
歓迎会、送別会のご予約お待ちしております! 全席完全個室、様々なシチュエーションに最適です☆
635人
貯まる・使える
...■◆スイーツ・デザート ■アイス各種 お口直しに。 ■自家製 ティラミス イタリアンで経験を積んだシェフ直伝の自家製ティラミス。 ■バニ...
...名前の通リボリュームあります。 ■超激辛鶏の唐揚げ 食べた貴方はヒーローです!! ■気まぐれな兄弟(4本盛) シェフの気まぐれでネタを選択! ご希望のネタがあれば入れてくれるはず!...
...■コーンコンビーフチーズもんじゃ ■チャンジャ ■タコのから揚げ ■ガーリックポテトフライ ■アスパラ肉巻き串 ■オーナーシェフの板橋です…...
...■チーズ盛り合わせ ■リピート・ディナーシェフお任せコース・小鉢:盛り合わせ ■リピート・ディナーシェフお任せコース・サラダ:帆立のカルパッチョ ■リピート・ディナーシェフお任せコース・スープ:栗とさつまいものポタージュ...
...添えのレモンを絞るとピンク色に ■A ・本日のオードブル シェフおまかせオードブル ・四川風揚げパン 中国の四川風の揚げパン...■ラグー ボロネーゼ スパゲティ シェフ特製のスパゲティ じっくり煮込んだミートソース...マンゴージュース ■C ・本日のオードブル シェフおまかせオードブル ・四川風揚げパン 中国の四川風の揚げパン...
...ネギだけをオーダー。 旨い。 わりとごま油に付け込んであるのにさっぱりしてる。 イタリアン出身のシェフいちおすゴルゴンゾーラペンネを注文...
...スタッフさんに盛り合わせはなにがはいってるんですか、と聞きました。 スタッフさん『シェフの気まぐれで決まります。』私『なにが入るか聞いて...
...すごく美味しかったのですがカルダモン入ってるとのこと。ちょっと買ってきて料理にいろいろ試したくなりました。 シェフの方は「シェ・モリヤ」や街中の某店や某店の厨房を経験された方で...
...■白糸のニジマスカルパッチョ ■ルイビ豚シェフお任せシェアコース35 ■ワインも充実しています! ■スパイシーポークカレー ■ステーキ焼きそばプレート(ロース) ■ステーキやきそばプレート(モモ) ■ステーキ焼きそば(モモ) ■ステーキ焼きそば(肩ロース) ■ハンバーグ焼きそばプレート ■ベーコンまみれエッグ ■ルイビ豚生姜焼き ■ルイビ豚100%ハンバーグ卸醤油 ■ルイビ豚シェフお任せシェアコース30...
...オッサン おすすめ料理 ■厳選ワインに合う創作料理の数々! 本場フランスで勉強を重ね、シェフが作り上げるお料理は絶品! 300円~ ■ソ...
...それにゴルゴンゾーラチーズが添えてある。 ゴルゴンゾーラはソースにするのかな、と想像していたが、さすがにフレンチのシェフのようにはいかない...
...企画された方に敬意いを表したい。 ■料理・味 ホテル出身のシェフらしく、オーソドックスで誰にでも好まれる料理だ。 ただ、シェフはそこに現代観(濃厚さ、黒)を味付けし、若者のハートをガッチリつかんだ。 飯物...この日は牛肉でしたが 豚肉もめちゃ旨いんです。ここ。 おいしい食材をシェフの腕でまとめ上げてる感じ 前回お伺いしたときに...
...■鶏クリームコロッケ定食 イタリアンシェフ歴55年、帝国ホテルのシェフも勤めたおじいちゃんが作る...
...オムライスで有名な中華料理石川屋の並びにおでんと干物を提供するお店をオープンしたそうで、そこは元イタリアンシェフが切り盛りしていることもあり...
...さらにスパークリングワイン1本追加。これだけ飲んで食べて一人5000円なので満足でした。 その後は2次会で、このお店のシェフの元上司だったS氏のバー...
...地魚で取り合えずランチ行くのもありだと思う。 元中華シェフの和食屋さんと、仲良くしたい たまに刺身や鮮魚を買いに行く、 杉山水産のご主人の息子さんがやっている定食屋。 つまり、建物半分が鮮魚屋で、半分が定食屋。 ランチタイムとディナータイムしかやっていないが、 意外とランチ営業時間は短く、さらに終末は客が多い。 だから、一度電話してから来たほうがいい。 だからだが、今回初めての定食となった。 和食屋、と思いきや、中華料理屋で働いていた シェフゆえに...
...またまた香りに包まれて至福。 埼玉から取り寄せる、シェフおすすめの漬物(たくわん)、鰹出汁のあおさ味噌汁とともに。...※訪問時→評点 3.05 25歳シェフのセンスが光る和フレンチイノベーティブ!...爽やかなシークワーサーの酸味がまろやかなチーズと合間ってシェフの食材に対する情熱に脱帽です...
...すみません。あまりにお若かったからメニューのご説明をしているのがアルバイトの方かと思っていたのですが、シェフだったのですね(^_^;) ご説明して頂いていたのですが...
...よくお邪魔しているマイフェイバリットバール。 オーナーシェフは東京で8年ほどイタリアンを渡り歩き帰郷。悲願の自店をオープンさせたようです。 店内は個性的でありながらオシャレにまとまっています。 とにかくワインが安い安い!!ボトル2400~かな。料理も地元食材を中心に丁寧に創られてます。 かしこまった感じは無く、普段使いできるイタリアン!お客の8割が常連なのもうなずけます。 シェフの人柄もよくファンも多いようです...
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