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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 40 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...近江牛の赤ワイン煮込みはぜひ試していただきたい一品。シェフが丁寧に手間暇をかけて作り上げているのが最初の一口を口にいれた瞬...^) 情報によると、滋賀と東京のイタリアンなど数店を、シェフとして渡り歩いて、 その中で培った技術を活かして、イタリアンを提供されてるんだとか！ 調理は 男性シェフが１人...
...時々無性に食べたくなるアップルパイです。 ジェラートと一緒にいただくのもありだと思います♪ イタリアンシェフという選択 料理人を目指す人は 何を以てジャンルを決めているのか...
...大盛りペロリと平らげた デザート2個でフィニッシュ 満足のパスタランチ こちらのシェフのお母さんが昔ちょっとした知り合いで(というか知り合いというほどでもないんだけど) いい人でした...
...こんなに冷やしちゃふわふわもなくなりますよね。多分、スフレなのでしょうが風味も飛びますよね。この様な状態で提供される事をシェフは承認してるのでしょうか？お勧め...
...それで繁盛してるならしょうがないかもと思うしかありません。来月あたり、大勢で夜に再訪し、現在のシェフの料理を堪能してみたいと思います。 ...
...松花堂弁当に入っているような魚系です。箸休めには有り難いですね。 近江牛カレーを頂きましたがシェフの拘り有る本格スパイスが効いたカレーは辛すぎなくて食べ進むカレーです...
...■フォアグラ等（前菜） ■近江牛を鉄板で焼き中～★ ■調理中のシェフ ■フィレ肉 ■入り口 ■先付 ■ハムの盛り合わせ...そして、メインのステーキです。シェフの技が光りました！ 手早く切りながら、最後にお決まりの香り付け...お料理は事前に材料を並べていただき説明されました。シェフが！ 内容は 近江牛フィレステーキコース (120g) 9...
...「PIZZERIA UNO」。そのオーナーシェフが、長年愛用の石窯とともに滋賀へ移り住み...テイクアウト専門の小さなお店だけど、東京日本橋でイタリアンレストランしてたシェフの監修する本格的な石窯のピザが頂けます(o^^o) ...
...いろんなお店で食べる機会はありますが・・・ ここのパスタは素材にこだわった高めのパスタです。 シェフは本場イタリアで修業。今でもいろんな...
...（オマールエビのスペシャルランチなど＾＾） 食事をするフロアは入口と奥のに分かれており 入口のフロアからは シェフの手際よい動きや、清潔...
...■ディナーコースC（前日要予約） 厳選食材で作るシェフこだわりのコース...カウンター5席、テーブル18席となってます～。 シェフは奥の厨房におられ、男性1人。接客は女性2人で内1人は奥さま...テーブルとテーブルの間が狭いので仕方ないのですが。 お店の方はシェフと女性がおふたり...
...デミグラスソースの旨味が口の中でブワッと広がり美味しい。 このデミグラソース、シェフが３日間ワインと野菜などを煮込んだそれ。 旨味がぎっしり詰め込まれてます。...ちょっと座って、ちゃんとしたものを食べたい時もある。この喫茶店＆レストランは、シェフが確かな腕前を披露してくれ...
...ランチと一緒にお楽しみください ■ランチデザート シェフ特製デザート。500円〜 定番のチョコレートのテリーヌ...その季節ごとに変わる献立は、シェフのひらめきで作られるとの事なので、他で食べた事が無いお料理を味わう事が出来るのですね♪前菜のホタルイカの燻製やフォカッチャ・デザートのキンカンのコンポートまで…ほぼ全てがシェフの手作り...
...パティシエ オガワ）さんです。 小川英彦シェフは東大阪の石切にある人気店 シェ・アオタニ さんで腕を振るい、2014年に独立。 彦根生まれ、彦根育ちの小川シェフは厳しい修行を乗り越え故郷に凱帰し...■スイートポテト ■ロールケーキ ■大黒柱ロール ■シェフの気まぐれロール...
...(^○^) 今回は３人の女子で伺いました～♪ 事前に席予約したのでテーブル席へ☆ 明るい店内☆彡 男性のシェフ1人と、接客と助手は女性1...
...お店はＪＲ彦根駅から徒歩３分です。 この日は「ぐるなび限定 全８品コース」３，０００円（税込）を予約しておきました。 お店はシェフのワンオペですが...
...ただカキのカレーは独特の臭みが気になりました。 単品の四川麻婆カレーやポークキーマ（両方温玉のせ）も食べてみたいですね。 シェフとスタッフさんのお二人で切り盛りされていらっしゃいましたが...
...まさにシェフ自慢のお店です。 何度か利用させていただいていますが、...お料理もそうですが、 その美味しいお料理を作り出すシェフが使われる 厨房の雰囲気。 お客さんにお料理を作って出すことが好きなんだなあって いのうのが伝わってくるんです。 お会計の時に、シェフが 「あと10年は頑張りますよ...
...950円 マソンディナー4,000円 シエフおすすめディナー（シェフのおすすめ 豪華フルコース）5,250円 があるようですね！...安定した美味しいお料理をキチンと常に提供できる経験のあるシェフが作ってらっしゃるんだろうなと思いました。 また...ソースがとても繊細で美味しいです シェフは以前はホテルのフレンチレストランにも おられたそうです...
...■★バターチキン 人気No.2！ ※カシューナッツとトマトをベースにグリルした鶏肉とバターでコクを出したカレー。当店シェフの自慢の味です...
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