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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...野菜ジュース、ミルク ■クレープ完成。 ■ジュブリルタン統括シェフ 小金井 利嗣さん ■クレープ調理中。 ■MOF・ステファン・トレアン氏の飴細工。 同社・オクシタニアル阪神本店のエグゼクティブシェフ。 ■飴細工 全部、クラブハリエのシェフの作品。...■パニーニの中身 ■ジュブリルタン統括シェフ「小金井」さんをキャラクターに…√...
...こんなに冷やしちゃふわふわもなくなりますよね。多分、スフレなのでしょうが風味も飛びますよね。この様な状態で提供される事をシェフは承認してるのでしょうか?お勧め...
...フランス人がシェフらしいですね。 ケーキ期待してイートイン行ったのですが、...ポム・ダムール 滋賀県彦根市立花町2-8 春は桜を見ながら… シェフ以外のスタッフは女性のようで、店内がとてもキレイでした。...JR彦根駅の東、彦根城お堀端。 フランス人シェフが腕を振るうカフェレストラン...
...ただカキのカレーは独特の臭みが気になりました。 単品の四川麻婆カレーやポークキーマ(両方温玉のせ)も食べてみたいですね。 シェフとスタッフさんのお二人で切り盛りされていらっしゃいましたが...
...それで繁盛してるならしょうがないかもと思うしかありません。来月あたり、大勢で夜に再訪し、現在のシェフの料理を堪能してみたいと思います。 ...
...時々無性に食べたくなるアップルパイです。 ジェラートと一緒にいただくのもありだと思います♪ イタリアンシェフという選択 料理人を目指す人は 何を以てジャンルを決めているのか...
...これで1,540円!!安くて美味しいので、近所に来たときは是非寄りたいお店です。 ごちそうさまでした!! シェフと奥様の笑顔に見送られて再訪を誓いました...
...■フォアグラ等(前菜) ■近江牛を鉄板で焼き中~★ ■調理中のシェフ ■フィレ肉 ■入り口 ■先付 ■ハムの盛り合わせ...そして、メインのステーキです。シェフの技が光りました! 手早く切りながら、最後にお決まりの香り付け...お料理は事前に材料を並べていただき説明されました。シェフが! 内容は 近江牛フィレステーキコース (120g) 9...
...「PIZZERIA UNO」。そのオーナーシェフが、長年愛用の石窯とともに滋賀へ移り住み...テイクアウト専門の小さなお店だけど、東京日本橋でイタリアンレストランしてたシェフの監修する本格的な石窯のピザが頂けます(o^^o) ...
...リラックスして過ごすことができました。 又、接客が非常に丁寧。シェフと女性の方お2人での運営でしたが...そう感じたのは、シェフも奥様もとってもフレンドリーで初めて来たという気がしないくらいだったから。 奥様はカウンター席の一組一組に気を配り、さりげなく話し掛けて下さいますし、 シェフはお客さんが帰られる際には一組一組キッチンから出て見送りされてま...
...聞かれることも多いとのこと。 「アマゾンで売ってますよー」とシェフ。 すぐさまスマホで検索。 なかなか高価なものなんです...少し通常コースよりグレードは高めプラス普段出ないモノまでシェフの粋な計らいで出て来ました...
...デミグラスソースの旨味が口の中でブワッと広がり美味しい。 このデミグラソース、シェフが3日間ワインと野菜などを煮込んだそれ。 旨味がぎっしり詰め込まれてます。...ちょっと座って、ちゃんとしたものを食べたい時もある。この喫茶店&レストランは、シェフが確かな腕前を披露してくれ...
...近江牛は千成亭は日本一。 courseが品がありお店の雰囲気も品があり シェフも品があり 申し分無い高級店デスヨ。 courseも赤身なら...ちょっと贅沢なランチを楽しみます。 メニューから近江牛上ロースステーキをオーダー。シェフが鉄板上で肉と対峙...
...■ディナーコースC(前日要予約) 厳選食材で作るシェフこだわりのコース...カウンター5席、テーブル18席となってます~。 シェフは奥の厨房におられ、男性1人。接客は女性2人で内1人は奥さま...テーブルとテーブルの間が狭いので仕方ないのですが。 お店の方はシェフと女性がおふたり...
...美味しいけど塩効かせすぎです 残念( ; ; ) もう少し万人受けする味付けにしてほしいです シェフは風邪ひいてたのかなぁ〜( ; ; ) ごちそうさまでしたぁ〜(^^; 四人で行きました...
...いろんなお店で食べる機会はありますが・・・ ここのパスタは素材にこだわった高めのパスタです。 シェフは本場イタリアで修業。今でもいろんな...
...らぁ麺フロマージュ Due Italian 名駅エスカ店 ❖シェフのプロフィール Chef:Kazuo Ishizuka...お客様の半数以上が注文する人気商品。 シェフ石塚特製「濃厚とろ~りチーズ」を...3年連続ミシュランガイド東京に掲載店の ドゥエイタリアン 、シェフ石塚氏が考案し たラーメン店で...
...松花堂弁当に入っているような魚系です。箸休めには有り難いですね。 近江牛カレーを頂きましたがシェフの拘り有る本格スパイスが効いたカレーは辛すぎなくて食べ進むカレーです...
...惣菜、サラダ、フルーツ、スープ。。 種類は多くないが、その内容が良い。 ひとつひとつのクオリティが高く、どれも美味しい。 シェフのセンスの良さが伺える...
...パティシエ オガワ)さんです。 小川英彦シェフは東大阪の石切にある人気店 シェ・アオタニ さんで腕を振るい、2014年に独立。 彦根生まれ、彦根育ちの小川シェフは厳しい修行を乗り越え故郷に凱帰し...■スイートポテト ■ロールケーキ ■大黒柱ロール ■シェフの気まぐれロール...
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