石垣島・宮古島・先島諸島のシェフに関するお店

...コースの内容、お肉の質、味、ボリュームもお値段以上でしたが、目の前の鉄板でシェフが、調理する醍醐味と、トークも旅の良い思い出になりました。 結婚記念日のお祝いもデザートプレートに、書き込んでいただき、お気遣いがありがたかったです。 アントニオ猪木さんも訪れていた店だけあって、店の雰囲気、シェフ、スタッフさんの接客も丁寧で気持ちが良かったので、また石垣島に来た時には、リピ確実なお店となりました。 石垣牛とシェフのトークで満喫ディナー...

...■自家製鴨の生ハム シェフ自ら鴨の胸肉を塩漬け、脱水した逸品です　■ゴルゴンポテサラ...ほんのり蜂⾵味で仕上げました！　■SIDE MENU シェフが一つ一つしっかりと仕上げる、当店自慢の料理達です！...■SPECIAL BDプレート 東京中目黒から来たシェフが...

...隠れ家的な、実力のあるシェフのお店でした。 石垣島で出会った素敵なイタリアン 石垣島に旅行した時に訪れたお店です。 「シェフお勧めコース」のみで予約を受け付ける、ユニークなお店です。 今回はまず泡を頂きます。シェフ自ら案内をしてくれて...

...店内は全28席の広さ。我々は目の前でシェフがライブに鉄板焼調理をしてくれる...コーヒー or 紅茶。前菜盛り合わせがまず供されたあと、鉄板焼シェフからゲタに乗ったコースのメイン食材の肉と海鮮を披露されてテンショ...沖縄本島から最近来たばかりという気さくな若いシェフで...

...１９時過ぎに伺ったのですが店内はかなり賑わっていました。シェフとも顔なじみになりとりあえず...タクシーもすぐに手配していただけました。 夜はシェフさんにオススメしていただいたハモニカ食堂さんへ。...沖縄の伝統的な食べ方だけでなく、食材をできる限り生かしながらもシェフのセンスでしゃれたソースや味付けが加えられて...

...■Chef特製スパイスカレーセット シェフ特製のコーラルテラス石垣島でしか食べられないカレー...ッフェの内容もおそらくデザート以外は全て手作りと思われる料理で、シェフ特製とあってどれもうまい！こども達も美崎牛のハンバーグや...お好みのドリンク。 石垣島産の食材を使って、このお店こちらのシェフならではの心のこもったお料理...

...合わせて¥750の 入場料が必要です。（前売りの場合は¥100安い） スイーツ・海鮮・スペシャル企画・餃子・魔法のＨｅｒｏ’ｓシェフ・魔法の濃い街屋台・ ワールドビストロ・魔法の肉横丁・ワールドビストロ・ご当地・ラーメン・物産...

...■多良間牛 ナカニク 200g 5,600円　■シェフのオススメ キハダマグロを醤油ワサビで味付けした...200g ウチモモの割にはサシも入り、おススメです、とシェフの弁のお通り、焼き具合もちょうど良く、柔らかくて美味しい。...うんざりで、せっかくのお肉の味も飛びましたね。店はシェフが一人だけ...

...美しい海に囲まれた最高の眺めを見ながら、大切な人との思い出に残るお食事をお愉しみください。　■PASTA LUNCH シェフおすすめの月替わりパスタ、海ブドウのサラダ、パン、デザート、食後ドリンク付きのランチセットメニューです。　■DINNER COURSE 島で育った野菜や、獲れたての魚介など、シェフこだわりの食材を取り入れた品々を揃えてお客様をお迎えいたします...

...ちょっと残念だったのはシェフが横の家族連れの追加注文にいっぱいいっぱいでサービスがあまり良く...大人は宮古牛、（写真下）   シェフが焼いてくれます!(^^)! 焼き加減はもちろんレアで♡...  店内はとても広く キレイで高級感があり シェフが目の前で焼いてくれるパフォーマンスを見るのも楽しい  ...

...■チーズ盛合せ　■アンティパストプレート 20種類ある中からシェフが選んだ前菜5種盛特製プレート　■アグー豚のリエット 豚肉の本来の旨味が凝縮された一品 カリカリに焼いたバケットとの相性は抜群　■島野菜のバーニャカウダ フレッシュな島野菜の素材本来の味を生かした一品 シェフ自慢の特製ソースとご一緒に　■魚料理〈Pesce〉...Ｍサイズ￥1.250/Ｌサイズ￥1.650 ヘルシーかつ栄養満点の宮古島食材をシェフの気まぐれでトッピング...

...お箸がとまりません＾＾ シェフさんご自身も３人の子どもちゃんがいるそう(#^.^#)...原田シェフは他にも石垣のために色々計画をされているようでバイタリティあふれる方で感銘受けました。 また、原田シェフ...

...口どけの良さが特徴です。 シェフオリジナルの２種類のソース（ジンジャー・マンゴージンジャー）と共...カプリチョーザは、 その日の旬の食材を使用したシェフの気まぐれ。 と、メニューにかかれていたので、...と思っていましたが、 宮古島のフレンチシェフから...

...女性のお客様に大人気！！　■ランチセットメニュー シェフの本格的な料理をお得なセットメニューでご提供　■骨付き鶏もも肉のコンフィ 旨味たっぷりな骨付き肉を低温でじっくり調理しました。 外側はパリッと、中身はしっとりジューシー シェフ特製...サラダ、パン付き　■グリル野菜とオリジナルカレーライス シェフ仕込みオリジナルカレーと...

...◆サラダ ◆スープ ◆石垣牛カレー ◆シャーベット 厨房内はシェフ１人・ホールも１人の計２人で切り盛りされていました。 大人数だったので、シェフがとっても大変そうだったけれど、 １つ１つの作業がとっても丁寧...ハンバーグは10～15分くらい焼きあがるまで待つのですが、 シェフが...

...■【ポイント１】炭火焼肉と中華料理が楽しめる！ 石垣島の二大ブランド牛「石垣牛」と「美崎牛」を炭火焼肉で味わえるほか、ホテルシェフが作る本格中華も店内でお召し上がりいただけます...

...■ゆずサワー　■梅酒ハイ　■ワイン　■グラスワイン（赤・白） シェフが選んだハウスワインを赤・白それぞれご用意しています。　■ボトルワイン（赤・白） シェフが選んだお値打ちのハウスワインのボトルです。　■泡盛...是非ご利用下さい。　■外装・内装はオーナーシェフがこだわって手掛けた手作りのお店となっております...