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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...軽く焼き上げるので腹にこたえない。他にパスタなどイタリアのトラットリア料理を用意するが担当のシェフもローマ仕込の腕を振るう。バリスタ、カ...
...イチジクのソースを適度に挟むことで味わいの変化を楽しめます。シェフのアイデアが光る一皿でした。 舞茸のフラン 舞茸ピューレ コンソメスープ 山形の新潟の2種類の舞茸 これはシェフの意図がよくわかりませんでした。土台のピューレ、上にあるコンソメスープ...■デザート ■本日の日替わりデザート ■本日のデザート シェフおすすめのデザートをご用意しております...
...ラーメン店主としては珍しい、ニューヨークから来た青い瞳の外国人の方で、 フレンチのシェフをして培った料理の技法を生かした、独自のラーメンで 支持を集めているようです。...市内の店舗へ行ったけど、本店と全く味が違うと知人の元イタリアンのシェフなどの方々が言うので一度行ってみたかったお店です...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー
11891人
...小菓子も。 2016年秋に伺ったので申なのか・・・。 それともシェフが申年なのか・・・。 次回はこれが鳥に変わっているか...正直、想像をはるかに上回るクオリティでした。 シェフは、どこで修業をしたということはなく、 かなり、あちらこちら...接客はかなり良いでした。 料理の素材ですが シェフが狩ってきたりもします...
...ポークリエットをオーダー 家族で切り盛りされていて…シェフのお母様がこの...一部には座敷席もありカジュアルな雰囲気です。シェフのお母さんが最後にお漬物を出してくれたりするアットホーム感もあり...強いて挙げるなら是非店員さんが料理の名前を言って欲しいです。 シェフの知識はスゴイのですが...
...■ハンバーグとライス ■外観 ■メニュー シェフの心がこもった味 場所が分かりにくくて探すのに苦労しましたが...パンは、3種類の小さなパンがついてきます。 ハンバーグは、シェフのおじさんが...
...待ちなし】 ◎苺大福(季節限定) ★ 絶品 ◎ とても美味しい 〇 普通に美味しい △ うーん... 総評 ウオゼン さんのシェフにオススメのスイーツ屋さんについて尋ねたところ...
...まっとうなという評価基準 この店の料理はシェフ一人ですべて作っている。 特に力を入れているのはカレーとデミグラスソースで 数年前シェフが足を骨折してお店を休んだ時、奥様と娘さんが毎日火入れに来ていたという。...甘さ控えめで軽く食べられます。 こちらのオーナーシェフ...
...口コミを見ながらおすすめを注文。 牛ハラミ焼丼 1,380円 私以外、お客様がいなかったので厨房で シェフの話し声まで聞こえた。 メイン...
...■【2020.9】ランチメニュー ■定番 シェフ自慢 牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮込み...ということでみなで一品料理をオーダーしました。 ・シェフ自慢の牛バラ肉の赤ワイン煮込みビーフシチュー仕立て 二人前...いただいたのは「◎定番 シェフ自慢 牛ホホ肉の軟らか赤ワイン煮込み...
...・・・・・・・・・・・・・・・ ◆ショコラシュトーレン: 第2回シュトーレンコンテストのオリジナル部門で最優秀賞に輝いた西田シェフが作るシュトーレン目当ての訪問です。ちなみにこの第2回シュトーレンコンテストのクラシック部門の最優秀賞と総合優勝は ブーランジェリースドウ の須藤シェフです。クラシック部門3位入賞は リョウラ の菅又シェフです...
...板長は違う方になっていました。さらに、板長からシェフに変わったww いつものカウンター席に腰掛けて、まずは生ビールをいただきます♪♪ヽ(´▽`)/ プッハァァァァァ~♪ 美味いわ~~♪ すぐにお通しのセットが供されます。 甘海老・ホタルイカ・菜の花・がめに(だっけ?)の小鉢がまいります。 甘海老は昆布締めなのかな・・ 程好くねっとりしていて甘い♪ ホタルイカも新鮮で美味いね♪他の2品も素敵な出来映えです♪ うん♪板長がシェフに変わっても...
...前回クチコミを投稿しました スパイスカフェ の伊藤シェフがプロデュースしたお店です。場所は北三条...押上の「スパイスカフェ」伊藤シェフ監修ということで一番の期待!...東京のインド料理の有名店、 スパイスカフェ の伊藤シェフがプロデュースされているそうです...
...私の顔を覚えていてくれたスタッフも。 もちろん、秋山シェフも忙しいのにちゃんと挨拶してくれました。...新潟の食材を活かし 秋山シェフの想いが伝わるこの特別な席...せっかくなので高級食器でいただける、 旬の食材を使ったシェフお任せコース 8800円 にしました...
...チーズナンが美味しい オープンして間もないころに1度来て、その時食べたチーズナンの美味しさが忘れられず再訪。 シェフはネパールの方ですが...
...五輪の選手村にコックとして招聘された新潟市にあった「広東飯店」のシェフが、インドから来ていたシェフからカレーのレシピを教わって自らのお店で提供したそうです。そしてそこで修行された3人のシェフがそれぞれ新潟市の「東来順」...
...だって希少なお肉が沢山あるんだもん✨ もちろんそれも美味しい❗ けどコースにはシェフのおすすめ料理が満載! 個人的にはコースがおすすめです❤...そのサービスのドリンクはコーヒーをオーダーです。それとこちらのインスタを拝見するとシェフは元々パティシエだったそうでドルチェもお薦めらしいので私は「ティラミス」500円...
...マルゲリータ、きのこ色々、自家製サルシッチャ。 カウンター席なので、シェフが一枚一枚丁寧に生地を伸ばして調理する様子を見ることが出来て飽きなかったです...
...好きなタイプのカフェです。 妻の勧めで「とてもやっかいなハンバーグカレー」を注文。 シェフが一人のため出てくるまで待ちますが、メニューと...
...何で閉店扱いになっているんでしょう謎です。以前はESSEというレストランでしたが、イタリアンのシェフが辞めてしまったので、和食のみの店と...
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