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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 56 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...広々とした空間、お客さんで込みごみしていないこと。 シェフがイタリアン、フレンチ、和食と３人いらっしゃるようで、特にランチはシェフの出勤状況によって違う?!かも。 料理で再訪...COKTAIL ■★☆★☆★魚料理★☆★☆★ 新潟出身のシェフだから魚にもこだわります！漁港産直♪新鮮獲れピチ鮮魚の魚介料理...
...そう言えば、奈良のイタリアンって、こちらのような気さくなシェフがぽつぽついらっしゃる気がする。ニーノとかタベルナ・チェルビーノとか。そしてこちらではシェフ同様、サービス担当の女性も気さくです♪ さて、注文したのは...この日は、美味しかったのでシェフと少し話したが...
...牡蠣は季節によって異なるバリエーションで楽しむことができ、その旨みと風味は絶品です。特に、牡蠣の旨味が感じられるシェフ特製の創作料理は、...
...僕たちはもちろんカウンター席にしましたが… この店は奈良三条通りにあるシェル・ブルーの姉妹店です。現在、オーナーシェフはずっとこっちの店にいらっしゃって本店は若者に任せっきりみたいです。 なので料理の内容は同じものが多いですが、シェフか焼かれた魚や肉は断然こちらの方が美味しいです...
...■本日のスープ ■サラダ ■雪のロメインレタスサラダ ■シェフのおまかせサラダ ■手作りパン ■エクストラバージンオリーブオイル ■トリュフ塩...■イタリアンプレート ■牛赤身のステーキ ■トスカーナフライドポテト ■シェフのおまかせサラダ（マグロオリーブオイル和え）...
...2005年から営業。 レストランプロデュースの鈴木雅之氏とシェフ秋吉博国氏は、ともにリッツカールトン大阪 La・Baie(ラ・ベ)http://www.ritz-carlton.co.jp/restaurant/labaie.htmlでシェフのシェフを務め...
...） まだ明るいうちからのスタート。。 シェフのサービスマグロ出汁と実山椒のスープ。。...html ) 2020年6月 ラ･テラス イリゼでシェフの特別ランチコース１万円@奈良･あやめ池(⇒...html ) 2020年6月 ラ･テラス イリゼでシェフの特別ランチコース１万円@奈良･あやめ池(⇒...
...■熟練シェフの高い技術をお楽しみください♪ 化学調味料不使用…それはつまり...「スペアリブ黒酢酢豚」も大人気の定番メニューです♪十数年の熟練のシェフが数多く在籍する桃谷樓ならではの味を是非、お楽しみください。...熟練シェフの手作りによる桃谷樓ならではの...
...ポークカツと季節のお野菜がドンッと乗ったシェフ好みに仕上げたスパイスカレー！...580円 ■フルーツミックスタルト ■トマトソースのパスタ ■シェフのおすすめ牛肉のグリル ■フォアグラ入りの、大人のハンバーグ...メインはプラス1080円でシェフ厳選の牛肉のタリアータ...
...レンコン肉詰めカレー風味などは天ぷら衣に砂粒のようなパン粉をまぶして串揚げに、ミシュランの星が付いたオーナーシェフが食べたい順番にこだわって16品をコースでいただく〆のちりめんじゃことセロリの茶漬けがさっぱりな「三笠」5,500円が美味しい...
...ウスっぽい造りのテーブル席がありそちらは明るくて良かったです。 シェフと女性２人の計3人でお店をやっておられるのかとても忙しそうでしたが、シェフを含めて忙しいなかでも接客は丁寧でした。 【料理について】...農園との専属契約などオーナーシェフの野菜に対するこだわりや...
...でも、又違うメニューも頼もう！ 今回、お店に出て車で乗り込んで出発するまで、中のシェフ2人が、ずっとお店の前でお礼されてました。 今まで...サラダ。。 奥にドレッシング。 そのドレッシングが、、、 (‾_‾；) シェフーっ...
...汁をつけて食べたい。 辛さは嬉しい辛いいね！ 食べてるとシェフが台所からニヤニヤしながら来て、大丈夫？って聞いてきました。もちろん大丈夫です...オレンジ色の外壁とインドの国旗が目を引く新店、ハンターナに長くおられたシェフが作る本格的なインド料理がいただける...
...料理内容はランチは2種類が用意されています。 写真撮影は料理のみ可能になります。 シェフは”京都吉兆 嵐山本店”で修行された後にニューヨークやロンドンでも腕をふるった経歴をお持ちの方になります...
...やまと庵 本店がJR奈良駅 他にも近鉄別館 はなれと近隣にもお店があって、 シェフは松岡悟史さん ちょっと有名？ 『ぐるなびシェフBEST OF MENU』のぐるなびユーザー賞を2006年から4年連続で獲得...
...クロチェッタ 8,000円 各店舗のシェフオリジナルのコースで提供され...今回もジビエ料理が味わえましたので、その中にはオーナーシェフさんが仕留めたものもあったかも！？ さらにジェノベーゼのパスタには、オーナーシェフさんが自ら山で採ったふきのとうが使われていたりもしました！！...
...店員さんに案内されカウンターに妻と二人で座ります。 早速シェフが鉄板の上で手つきよく調理を開始。...三条通りに面した大きな窓のある鉄板の前に坐りシェフの手際を拝見しながら...ランチは神戸牛でリーズナブル カウンターでシェフとの会話をたのしみながら 家内の誕生日でランチに伺いました...
...〆で頼んだパスタも、トマトソースとチーズの絡みが絶妙で美味でした。 寡黙で職人肌なシェフも私的にはツボでした。 料理がくるたびに、驚きと喜びを与えてくれる良店でした。 注意としてはシェフ一人で対応しているので、料理が提供されるまで少し時間が掛かります。 また...スモーク料理が充実していて前菜の種類も豊富で楽しめる。ひとりで切り盛りするシェフはなかなか手際が良くて満席でもそんなに待たされずに地元の素材にこだわった料理を出して...
...一部食材やメニューが変わります。 ■CENA A シェフのおまかせフルコース 前菜からドルチェまでの全7種のフルコース...B 6600のシェフのおまかせフルコース の２種類となっております...■PRANZO B シェフのおまかせフルコースです...
...前は調理中が丸見え 厨房は客に見せるほど美しくありませんでした シェフはごみを放り投げるし機嫌が悪そう 頻繁に奥の部屋に行ったり来たり 女子スタッフはスマイルゼロけっして美味しくなくはなくなくないのですが雰囲気悪すぎ～ お料理の品数は多すぎるくらいでてきました 最後のポークは残しました 終了してデザートの１つが出る前に「デザートかもう１度パスタか選べます」って味の薄いパスタを食べた後にまたパスタ？ シェフさん一度カウンターに座ってみてください...
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