御所周辺のシェフに関するお店

...■◆コース　■DODICIランチコース その日のシェフお勧め食材からご用意させて頂く当店のスタンダードコース。...■※別途サービス利用がかかります。　■シェフおまかせスペシャルランチコース...イタリアン歴30年のベテランシェフによる独自の料理と...

...板を囲むオープンキッチンのカウンター席もあるので～おひとり様でもシェフの作業を見ながらのお手軽ランチも良いかもです。...マシーンで入れられた少し泡立った私的には好きな味の珈琲でした。 シェフは２人おられるようでしたが...焼き加減がバツグン。お野菜もお肉も焼き加減で食感が変わり、シェフの腕を感じます...

...デミグラス調ながらほのかに八角かな、香る。おいしー アボカドの辣油がけも追加でオーダー。 こちらのシェフは油とスパイスの使い方がお上手。...

...焼きリンゴ　■お任せパスタ（一例）¥1650 長年のイタリアンの経験を持つシェフがお客様のご要望に合わせてお作りいたします。 下記は一例の一部です...せっかくなので、焚き火調理を見ながら食事ができるといいなぁ。その旨シェフにお伝えしたところ...

...右：名物のハツさし　■特製ポテトサラダ　■おでん（大根と豚軟骨）　■豚ハリハリ　■自家製豆腐　■鰤かま焼き　■鶏そば　■貞國シェフ　■記...

...こちらは、 中国の「最高級調理師」の認定を受けた魏シェフが手掛ける有名中華 【一之船入】 や 【魏飯夷堂】 の系列店になります。 魏シェフが作り出す料理がリーズナブルに頂けるとあって...青菜炒め　■特製焼売 4個 つなぎは不使用。オーナーシェフ魏家秘伝の特製焼売...

...【京都丸太町】香りと味を追求する頭脳派シェフ、星に限りなく近いフレンチです。...ハーブのサラダと香りを大切にするシェフのローズドレッシングが相まって飛び切りのひと皿でしした。 魚介出汁が深いブイヤベースは新わかめと鱈の合わせ技で楽しみ、 メインはシェフの出身である奈良県産のばあく豚の脂の旨み溢れる肩ロースのロースト...

...う100年以上続くホテル長楽館の総料理長を務めた事もあるベテランシェフです。      鴨川がよく見える２階の個室です。  他にお客さんはいなくて、貸切状態でした。 京都牛懐石 竹（全9品） 京都牛の多彩な逸品、シェフのスペシャリテを堪能するおすすめコース...見ていても美しく、美味しい。さすがシェフ！ところどころ京都感をチラリズムされてにくい...

...照明などもかなり拘ってるようで焼肉屋とは思えない店内。 お肉を注文すると自分で焼かれますか？それともシェフが焼いたものをお持ちしますか？と聞かれる...

...ワインも飲めば昼夜わからなくなり純粋にお食事に専念できました。 シェフは前回同様に優しく真摯に対応して下さり...お気に入りのお店 毎日食べたいくらい大好きなお店です。 シェフの探究心のおかげで知らない世界に連れて行って頂ける...

...こちらは間違いなくシェフがこねておられるハンバーグでした！ きちんと空気抜きをすませた肉をランチの分量だけバットに入れて、置いておられるんでしょう。 とにかくこちらはシェフ達の腕がいい！ 味見で少量食べたクリームパスタは...食べたいものが一人２,５００円の｛シェフおすすめコース｝とほぼ同じやったのでコース料理を選びました...

...(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) パスタのほうについてあまり述べる必要がありません。シェフかんが、たぶんはド真面目なイタリアン出自で、毎回試食するようすが頼もしい...初訪問にもかかわらず親切対応のシェフ...

...自分の苦手な食材を美味しく料理してくれる魔法がかけられるシェフに出会えました！（私はトリッパが苦手だったのですが、瞬殺です...坪庭をみながらゆっくり食べることができ、 シェフがの様子もカウンターごしになんとなくみることが出来ました。...全体的にまとまりのある及第点のお料理ですが、シェフ同様もう少しインパクトが欲しいですね！ せっかくのお店の...

...今まで何度かというより、ここのシェフが桂坂でお店されていたときから大ファンでした。...みんなでシェア。 シェフの地元和歌山の野菜、魚介、ジビエ。 と、こだわり欄にあったけど...ブラッドオレンジを頼んで、これがメチャメチャ美味かった。 シェフが少し無愛想な感じで気になったけど...

...Château Lynch-Moussas2007 以前のシェフは和食VSワインという感じでシェフとソムリエの力を競い合う感じでしたが、新しいシェフはマリアージュをより重視されてる感じでした...

...)و 京都らしい街並みの並びに佇んでました。 野菜ソムリエのオーナーと某ホテルで長年働いていた中華料理のシェフがいらっしゃってお鍋以外のお料理も美味しかったです(*^_^*) 中華料理も本格的でした！...

...銘柄和牛Ａ5ランク雌牛の希少部位のみ使用 尾崎牛のユッケ 近江牛のざぶとん 卵は、蘭王 タンシチュー(シェフは、フランスで修行) マンゴ...

...席だけ予約して伺いましたが、迷っていたところ、シェフから一番食べて欲しいものが詰め込んであるとのお話を聞いて6000...雑誌掲載もちらほら。 店内なカウンターとテーブル席での構成。 シェフとサービスのお二人ながら、巧く回されてらっしゃいます。...しかしながら、シェフの計らいで 乾麺でパスタを頂きました...

...お料理の内容は間違いありませんが、最初と最後に魏シェフが挨拶に来ていただけるのは昔からお馴染みのサービス。 お連れする方にこういう小技の演出は大事です。 満足度がグッと上がりますよね。 祇園界隈の高級店でも、これが出来ないシェフが多い。...「医食同源」がコンセプトのこちらのお店。 オーナーシェフの魏禧之氏は...

...食材と調理法をシェフと決めていく感じ、全品旨かったです。...是非旬終わる前に頂きたい>< シェフの手捌きを見ながら、シェフのお話し上手も相まって...