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全国のおいしい日本酒が飲めるお店
口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 18778 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
APÉRO AOYAMA Winebar & Table
国産有機食材が織りなすフレンチを堪能◆オーガニックを中心に300種類以上のワインをご用意
- 人
32人
2025年12月13日オープン
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貯まる
...世界各地からAPÉROが丁寧に選んだワインを4杯構成でご用意します。香り、質感、余韻の調和を大切にし、シェフ・ティモテのおまかせ料理と繊細に響き合うよう設計されたコースです...
鮮魚と炭火 櫓 やぐら
【新橋駅2分】旬の食材で作り上げた創作和食と、15種類以上の地酒が楽しめる大人の隠れ家
- 人
69人
2025年12月5日オープン
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貯まる・使える
...■抹茶のフォンダンショコラ オーダー頂いてから焼き上げます ■やぐらプリン はちみつ味のなめらかタイプ ■ほうじ茶ティラミス シェフ直伝...
...惠一 氏 ・埼玉県出身で「ミシュランガイド東京」発行以来 ☆☆☆を獲得し続けている「カンテサンス」にて 修業後、28歳の若さでシェフに就任した 「ティルプス」で...
地鶏・旬魚・炭火原始焼き 新井商店 新橋駅前店
◇◆12/1堂々OPEN! 完全個室 ◆◇創作和食が自慢のお店！飲み放題付きコース3980円～
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貯まる・使える
...■きゅうり一本漬け ■キムチ ■タコキムチ ■チャンジャ ■サーモンのカルパッチョ ■タコのカルパッチョ ■とり皮ポン酢 ■シェフのきまぐれ出汁巻き玉子...
...【土日祝】2,300円（サービス料・消費税込） ■パスタセット その日のおすすめ素材で仕上げるシェフの日替わりパスタ。内容は来てのお楽しみ。 【土日祝】2,300円（サービス料・消費税込） ■ハンバーグセット 肉汁たっぷりの自家製ハンバーグ。人気の定番洋食メニューです。 ■真鯛のポワレセット 皮はパリッと香ばしく、身はしっとり。ホテルシェフの技が光る魚料理...
...■ハンバーグプレート ■キッシュ盛り合わせ 若きオーナーシェフの洋食店 3769 rev 2025.12.1 new...■ハンバーグランチプレート ■ポークソテープレート ■シェフの気まぐれランチプレート 日替わりのランチプレート ※写真はグラタンプレートです。 ■キーマカレープレート ■シェフの気まぐれランチプレート・チキンのトマト煮...
sumino
【蒲田駅1分】NEWOPEN◆和の食材や炭が織り成す、確かなイタリアンをカジュアルに◎宴会
- 人
89人
2025年11月29日オープン
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貯まる・使える
...■ミカーチェ モンテプルチアーノ カリニャン イタリア シナモンの様な甘く香ばしい香り。シルキーなタンニン。シェフの一押し ■ノーラブロ...
...Garlic rice and miso soup ・本日のシェフデザート Today's chef dessert...Garlic rice and miso soup ・本日のシェフデザート Today's chef dessert...Garlic rice and miso soup ・本日のシェフデザート Today's chef dessert...
...Regular（200g）6,028円｜Large（300g）8,778円 ■俺のステーキ（部位：もも） 俺のシェフ厳選の赤身部位。脂が...
...そして何より素晴らしいのが、シェフとスタッフさんのお人柄。 食材への深い知識はもちろん、焼き加減の説明や牛の育て方のお話が本当に興味深い。 スタッフの方の会話は、最高に楽しかった。気づけばあっという間に時間が過ぎていました。 「鉄板焼の料理技術と秀逸な食材」は、値段以上の価値がここにはあります。 ちなみにシェフ特製オリジナルビーフカレーは、絶品中の絶品。 特別な日、大切な人との食事...まで見たことのないほど細やかで美しいサシは「芸術」と呼ぶにふさわしい霜降りでした。 シェフのおすすめで...
...気合い入れて予約したら1番最初の予約だったらしい。 山名新貴シェフは、クイントカントで弓削シェフに鍛えられ、最近はRedでも目立っている。サローネさん達で活躍された方々は皆さんいい仕事をする。そういえば、クイントカントも予約開始日に予約した。もうすぐ開業のクイントカントを支えた2人もきっと素敵な仕事をするんだろう。 自信に溢れた若いシェフの仕事はなかなか素敵だ...
...席は、 「カウンター7席」、 「2人テーブル1卓」、 「4人テーブル1卓」の 「計13席」。 「気さくなオーナーとシェフと楽しくおしゃべり」 「バータイムはピザやラーメンもアルヨ(^_^)」...
...デラックス）」 抹茶をいただきました。 うなぎ、新牛蒡土鍋ご飯は残りをお土産にお持たせいただきました。 エレベーターまでシェフがお見送りしてくれました...
...■ポテトフライ ■揚げ出し豆腐 ■から揚げ ■たまご焼き ■お茶づけ（鮭） ■お茶づけ（梅） ■焼きおにぎり（2個） ■☆シェフの気まぐれメニュー☆ ※フレンチベースメニューです...
...まるで職人自身の心そのもの。 ⸻ ◆ 店の持つ気と覚悟がすごい 大将が天才シェフやん。。。 若いからとか見た目がとかは全く関係ない 高級店って壁が高いとこ多いけど...寿司そのもの・体験そのものを売ってる！覚悟の塊。 オーナーシェフは...
...席は、 「鉄板カウンター14席」。 （食べログの公式サイトには15席と記載m(_ _)m） 「気さくなシェフやマネージャーさんと 楽しくおしゃべり(^_^)」...
...友人とも入りやすそうな店内 若手シェフと素敵なオーナーがされています。 ちゃんと料理が美味しいビストロでした。 【ブリカルパッチョ 根セロリピューレ／焼きみかん】 シェフが素材を活かすことを大事にされていて ブリが引き立つように...で1人だったので、シェフが優しく量も調整できるとお声がけ頂けました...
...ホールの方にオススメを聞いたら親切に料理の説明をしてくれました。 また、少し多めに頼んだところシェフの方が少なめにもできますと気を利かせてくれたのが良かったです...
...AFRO」の2号店！ 和×中華のエッセンスを取り入れた、創作イタリアン”が楽しめるビストロ。 料理歴20年以上のシェフがつくる一皿は...
...メインの前に出される一口のお愉しみと言われる 小品料理。 これからの料理の期待を盛り上げるため、 一口で心を鷲掴みする、シェフ渾身の品が供されることが多い...
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