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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
21～40 件を表示 ／ 全 101 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...コーヒーを淹れてくれた方の物腰も低く、シェフもニコニコしていて いい印象です。 ■総評...壁には、シェフが作成された切り絵や可愛らしい物たちが置かれていて...店内に飾られれている切り絵は、シェフ（店主のお父様かな？）の作品...
...キッチンで調理しているところも見えて、 テキパキとシェフが作っているところに つい見入ってしまいます。 初めのアジや...はっきり言って味気のない残念なものでした。 シェフに今回のメインの素材と味付けの意図を聞きたかったのですが...大阪の3つ星レストラン「HAJIME」出身のシェフ葛窪拓真氏が女性スタッフと2人で調理...
...夜は比較的予約も取れるとの事。 穏やかそうな日本人のお母さんと明るく笑顔が素敵なベトナム人の女性シェフ。美味しい料理と共に素敵な笑顔につ...
...「トランペット」（＝ヤガラは）ならブイヤベースとかで、煮て喰うともの』だと、現地ではリリースしたのを悔しがったホテルのシェフが地団太踏んでいたので...
...天ぷら＋TASU（プラス）＝〝天ぷらす〟 ■内観 古谷シェフが...繊細なイボダイの味には塩が尖った印象に感じてしまいます。 本来シェフが用意したのは、あやめ雪（蕪）に白ポン酢を合わせたおろし、イボダイの天ぷらにはあやめ雪のおろしが抜群に合いました！ やはりシェフに任せるのが正解なのですね(⌒-⌒; ) ☆...
...ちょっと変わってしまったかな。確かに若かりし頃でしたし、自分の味覚も変われば、店も変わるでしょう。シェフは変わっていないのかな？ 安心の味は愉しめますが...
...6種類の前菜を盛込んだプレート。 ■食いしんぼうのシェフサラダ 楽しさいっぱい！ アボカド、海老、唐揚げ、ベーコン、チーズなど、いろいろ素材が楽しめるシェフサラダ。 ■ジャンボマッシュルームのサラダ...しかし過剰な効率化と利益確保の為シェフの数を減らし...
...渋すぎる猟師飯、金目鯛のしゃぶしゃぶ！ ずっと来たかったお店、ついに叶いました！ 沖縄のグランブルーギャマンを訪ねた際、シェフの隣で調理に勤しむ恰幅の良い若人がこちらの次男さんと知り...
...声をかけました。水も頂けなかったのでお願いしました。 男性シェフ、元気でシェフと雑談したいおねい様と若い女性（学生？）の3名で回していました...■小田原産ブリのカルパッチョ ■オーナーシェフの飴野氏...
...これが絶品！この太刀魚はシェフが自分で釣ってきたものとのこと。シェフは釣りがお得意のようで...こちらのお店のfacebookを拝見したところ、シェフが富士屋ホテルと...
...そちらに案内されました。ゆったり飲むにはカウンターにつきるね~♪ シェフの他にサービス担当の女性スタッフが１人...カウンター4席、テーブル席7卓、30名弱のキャパかな。 少しお若めのご主人らしきシェフと多分奥様かな？2名でキッチン廻りを回されていて...
...店員のお姉さんはお客に対応するよりシェフさんとおしゃべりしてるほうが楽しそうだったし、...デミグラスは、あっさり。 洋食にしては、繊細な仕上げかも？シェフの気配りが出てるよね。 食後のコーヒーは、ごくごく普通。 スタッフさんも 厨房にいたシェフも...
...このあたりも面白いと言えば面白いかな。でもカウンター席はオープンキッチンなので、シェフが調理している様を見ることが出来たのは楽しかったですね。 ホールを切り盛りするのはシェフの奥様なのかな(・・? と思しき女性...ネパール料理の知らない世界を知りました。わからない食べ物があって、男性のシェフの方に聞くと丁寧に教えていただけました...
...あの鎧塚シェフの店があんな山奥に！！ 食とは...なんと、鎧塚シェフ登場☆彡 お客さん一人一人に笑顔で挨拶をされてました。 気取ったところが全くなく、有名なシェフとは思えないほどに気さくな方でビックリ！...
...2800円 •ワイン 400円 焼く直前に、シェフからお肉の焼き加減を聞かれます いつもミディアムレア♪...カウンター席なら見ることができます カウンター席はシェフとお客様が話す事はほとんどなく、シェフは料理に専念しているので...
...ヒンナとはアイヌ語で「いただきます・ごちそうさま」にも使われる食への感謝を表す言葉。今回エグゼクティブ・シェフ・パティシエに北海道出身で小田原在住の有野孝氏を迎え...
...また、伺います。 有馬シェフとフレンチのシェフのコラボ。女子会でお伺いしました。味良し、見た目良し...先ずはビールから(^.^) 【シェフのお任せコース4,000円】...
...何をどう記していいものやら。こちらのシェフはベルギーはブリュッセルのサブロン広場近くにある「L'...感じは悪くないですね。椅子がちょっと堅かったですけど。 シェフがベルギーにいたということで...ランチにも使いたいお店です。 ベルギー大使館でお料理出してたシェフが作ってる ベルギー料理です 私のドンピシャのツボのお料理...
...また行きます。 カラダが喜ぶランチ 旅行の途中で立ち寄った小さなお店ですが シェフおひとりで丁寧に何周類ものお料理を手がけてどれもとても美味しかったです。 ▪️前菜...スタッフは穏やかな雰囲気のシェフと至極丁寧なサービスに徹せられるお姉様のお２人...
...アスパラ にんにくの茎 ■あさりとごぼうのスパイシー麺 生前シェフが考案した 一品 この季節 よく 賄いで 作ってくれたそうです...シノワプープールー（Chinois歩歩路）で夕飯を楽しみます シェフは若かりし頃にお店に来ていたお客様...04.26) かつてお仕事をさせていただいたお店でオーナーシェフの右腕として腕を振るわれていた方が独立をされたとの噂を耳にしまし...
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