藤沢のシェフに関するお店

...銀座アスター か、さいか屋の 煌蘭 くらい。 日本人シェフで個性溢れる人気店として 茶馬燕 が燦然と光り輝いている存在。 そんな勢力地図。 そんな中、ついに登場した日本人シェフの本格的な中国料理。 それも個人店。...それも捨てがたいな～。 紹興酒もピンキリで種類豊富。 シェフが中国酒熟練士認定書なるものを持っているようで...

...おまかせ2,700円のコースで予約し、飲み放題は付きませんでした。 カウンター席に座りビールを注文すると、 シェフが「はじめてよろしいでしょうか」と聞いてきます...

...そんな地味な印象ながらシェフの料理の腕前は大したものです。およそシェフ兼現役サーファーという姿は信じられません。 地下の店ですから店内は明るくはありません。もしシェフの日焼けした健康的な顔や映画「ローマの休日」のポスターなどが無か...

...お店はシェフとホールのお兄さんの２人体制でした。...そーゆー客にはシェフもうまいもん作る んなわきゃないか 大衆肉バル 「CHICO」...丁寧に対応して下さりスタッフさんは 店長(シェフ？)さんも含めとても 良い接客です オススメはレディースセット...

...ありがとう。また来る。 このレストランは最高！料理のクオリティーが高く、サービスも素晴らしかったです。特にオススメはシェフ特製の料理です...

...全体的に味付けは少し濃い目。 だけど美味しい。 シェフはひとりなので、少し待つかな。 ✖︎...今日は暑いので、静かでスペースが広めなのは助かる。 店員とシェフの中国語だけが響く。 味も悪くない。 豚ガツの味付けも良かった...たまたま通りかかった中華「渓源」。 店先にオーナーシェフらしき店員さんの姿が見え...

...国産豚をじっくり煮込んで仕上げた自家製チャーシューを使用。シェフが丁寧に仕上げる本格チャーハンは、ごはんもパラパラで香ばしく、ボリュームもたっぷり。素材と手仕事にこだわった一皿です。　■◆ デザート ◆　■カブリオ自家製杏仁豆腐 シェフがひとつひとつ手作り...ちなみに席に案内してくれた方はシェフでもあり...

...熱々。 だし巻きはフワフワで、優しい味わい。このだし巻きはかなり自分の好みでした。 オーナーシェフとお若い店員さんの二人で切り盛りされていましたが...

...TABLEという お店をされてます。 こだわりの親子丼ランチ！ イタリアンのシェフ→サーフィンにはまる→藤沢に移住、の典型的パターン。違いは親子丼へのこだわり！...昼は一人で運営しています。この方、元々は東京のイタリアンでシェフとして働いていましたが...

...かりそめ天国」忘年会の下見ネタで『爆たま』が紹介されました♪ 【掲載情報】 ・女性セブン（2024.2月22号）名店シェフ直伝ごちそう卵料理 ・外食レストラン新聞（2024.7～2025...

...■本日のおすすめ ［厳選造り盛合わせ］ ※メニューは一例です。　■日替わりカルパッチョ 【湖月のシェフが目利きする自慢のお魚】 毎日その日の為に仕入れるお魚を是非お召し上がりください...

...千円札1枚だったら拍手かな。 厨房は若いシェフ。本当に今時の若もんです。 まずはスープ、サラダ...なんと平日の夜なのに、ほぼ満席。 ⚫︎ シェフは一人で約20名を相手に全ての料理を超絶なスピードで回し...女性のお客さんが多かったです また来ます シェフのおすすめコース7品 シャンパン◎◎◎ サラダ◎◎ 冷菜◎◎...

...本当は鉄板の目の前となる中央やや右側が特等席だと思いますが、 シェフの目の前で写真を撮るのは超はずかちいので（＾＾；...1人でのんびり飲みながらシェフと話しながら刺身や、つまみ、そして肉？お好み焼き？焼きそば系？...ジューシーで旨味が凝縮されています。シェフのパフォーマンスも楽しめるカウンター席は特におすすめで...

...厨房では女性シェフが腕をふるっていてオーナーシェフがホールを担当していたのであれこれ...私たちが行った時は常連さんらしき方とシェフが楽しそうにお喋りしてました...

...500円均一で、グラスワインもなみなみ注いでくれるので、ワイン好きにはたまりません。料理はフレンチ出身のシェフが手掛ける本格的な肉料理が中心で...

...横浜中華街の名店で腕を振るっていた 中国人オーナーシェフの王さんのお店になるんです。 王さん一家は中華料理店を経営しており、上大岡、並木...ただ、中華街の店の支店というわけではなく、横浜中華街の名店出身の中国人シェフがつくっているということで...

...A.2種 生ハム＆サラミ B.3種 生ハム＆サラミ＆カマンベール C.5種 シェフの気まぐれ盛り合わせ A.2種…680円 B.3種…980円 C.5種…1...国産の鶏肉、取引農園から直接届く新鮮なお野菜など、食材からこだわっている。 次回はシェフおすすめのジューシーな黒毛和牛ハンバーグを食べてみたいです...

...■漬物の盛り合わせ 季節食材のお新香を厳選し、盛り合わせました。　■カルパッチョ 水揚げされたばかりの鮮度抜群の鮮魚をシェフ自慢の特製ソースで仕上げたカルパッチョ...

...タイレストラン＆オイスターバー トンファー 辻堂 のタイ人シェフの方が調理を担当。 そしてフロア担当として女性の計3名で切り盛りしていました。 タイレストラン＆オイスターバー トンファー 辻堂 が こちらのお店の系列店だったのをこのときに知ったんですけどね。 そちらのお店は臨時休業中でしたのでシェフがお手伝いしてるんでしょう。 まずはメニューを眺めます。...お店は、くだんの3名で切り盛りしています。 タイ人シェフの方が調理を担当して...

...今度は、お料理も頂きたいです。 （ワニのステーキとかあるみたいですね） ただ、店内は、禁煙でないのが残念。 シェフの方がまかないを食べながら...