鎌倉のシェフに関するお店

...予約して伺いました、入ると左手に厨房、シェフがすぐに気付いて案内してくれました。 おひとりで調理、サービス...ビストロ＆バーは、男性店主さん、男性シェフ、女性スタッフ2名の 計4名で切り盛りしていました...もう終わりかな？と心配しましたが、 シェフが笑顔でOKですっと言って頂き...

...た料理も一品一品が美味しく楽しい時間を過ごすことが出来ました。 シェフの愛を感じる絶品料理 ・前菜7種盛り合わせ...お店は、厨房の奥に男性シェフ。フロアはサービスの男性。...談笑されていましたので、厨房にいるシェフと供に独立されたのかな？と想像したり...

...主にフロア担当をされていた方が、 なんとオーナーシェフの方でした。 オーナーシェフは、普段は本店でフレンチを担当されているようなのですが、...その裏の厨房では割腹のいいフレンチ風シェフがうろうろ...

...まあそれを知っていたのでやって来たのですが。 お店はまさかのフランス人シェフお一人での切り盛り。 仕込み、オーダー、調理、配膳、精算、片付けに至るまで全てワンオペ(*ﾟДﾟ*) 今はバータイムだけだから何とかなるかも知れませんが、 ランチ営業がスタートしたらどうすんだろう？？？ 店内は、アールデコ調で統一されています。 シェフは和の魅力を感じているとのことで、扇などをモチーフとしたデザインが印象的。...ピークアウト後だったのかしばらく我々のみ。 シェフの在日40年あまりというフランスの方が大変きさくで...

...それをオプションにすることで大台の2000円を切ってきた模様。確かに印象は違いますね。 お店は、厨房に男性シェフ2名、フロア担当に店主と...

...実はオーダー時点ではこの事実は分からなかったのですが、 シェフと女性の方のやり取りを見てそのように気付いた次第。...一階に降りると厨房から掛かるシェフたちの挨拶。 夜に陽気なシェフたちの前に座って好みの品々をお願いしてお酒を楽しむのも良いお店だ...

...ざくっと16種類くらいの惣菜が並んでいますかね。 お店は、シェフのご主人、奥様、女性2名の計4名で切り盛りしています。...味わいもそれぞれ異なりましたので、なかなか良かったなと。 シェフはフレンチ出身ですので、フレンチ、イタリアンベースの惣菜が主体...生クリームが効いていて濃厚でおいしい～！ こちらのシェフ...

...ランチのお肉とは別になります。 ◇デザート ◇カフェ　■お昼のシェフおまかせコース 6,500円～ ※消費税は別途になります。 オードブル盛合せを始め最高の食材とシェフのクラシカル、モダンフレンチを融合した料理を...■フォアグラのソテー　■フォアグラのソテー、シェフ・スペシャルソース...

...是非ご検討いただきますようお願いいたします！ ゴッツアンでちた！ 鎌倉市役所帰りに寄ってゆっくりしました。以前知人がここのシェフをしていましたが...

...いわしと茄子のムサカとシラーの組み合わせが実に美味かった。シェフは、若い女性ですが、実力あり！...時に癖のあるチョイスに対して、それに合う料理もシェフの自信が高くなってますます良くなっています。隣のエッセルンガと並んで、鎌倉のワイン＆欧州フードカルチャーの発信地のひとつ。長谷にあるので、週末以外は、地元民中心なのも○。 しかし、シェフが昨年限りで退店と...

...ご馳走さまでした〜 いい人がいい店をつくる。その連鎖に感動。 シェフとの出会いは、シェフがスーシェフを務めていたＯＧＩＮＯが池尻にオープンした時から。 当時の家の近所にOGINOがオープンして・・・まだガラガラだったほんの初期。 荻野シェフを筆頭に...

...y23 （イグレックトゥエンティスリー）でシェフをされていた方なんです。 それ以前は、これまたすぐ近くの東急ストアの目の前で、XROSKのシェフとして腕を振るい、 その後は...堪らないですね。 【ドリンク】 「アイステイ」 目の前でシェフが...