黄金町・井土ヶ谷・弘明寺の日曜営業のお店

...〈KJワイナリー〉 伊勢佐木モール沿いの横浜橋商店街方面へ曲がる角の所にできたワインバー。 以前は女性シェフのイタリアンでなかなか悪くなかったのにいつの間に変わってました...

...シェイカーを振る姿は、さすがの風格。 3年ほど前にシェフが変わって（ほとんど会えないが、超イケメン）...レストランパブの肩書きならでは。 シェフはたった一人だそうですが、一体どんな方なのでしょうねｗ...マスターさんが作るのかと思ったら、 奥の厨房に専属のシェフさんがいるそうです アポロさんの一番の人気メニュー...

...Parker HouseHotel（現在のThe Omn iParker HouseHotel）」のシェフが最初に考案したお菓子だそうです （ウィーンのホテルザッハーのザッハトルテと発祥の経緯が似ていますね！） 何となく推測するに...

...大岡川沿いの焼き菓子店 桜を見ながら大岡川沿いを歩いていて、新しい焼き菓子店に出会いました。 女性シェフお一人で切り盛りされているよう。...

...■総合評価■ 一見普通の中国料理店という感じだがオーナーシェフのＴ氏は横浜の一流ホテルの料理長を勤めた人物ということだ。プロの調理人が連れて行ってくれたのだが「シェフの作業着が汚れてないでしょう...とにかくアットホーム でも味は一流ホテルの中華 ここはシェフがもと一流ホテルの中華料理総シェフを務めていたそうで味は文句なしの上品な味...

...高い所に設置されているTVからはアメリカの映画も流してたし。お店はご夫婦でやられているのかな(・・? シェフとサービス担当の女性という布陣...

...今回行ったら定食屋で見かけそうな年配のお母さんがオーダー取ってた。 HPでは同じ村出身だとかのインド人シェフ4人の紹介だけど、今日は厨房...

...歌手デビューとはいかなかったけど、2000年7月に「流星軒」をオープンさせ横浜の人気店に そんな店主さまは元洋食シェフだったお方で、家系...

...満席ではありませんでしたがシェフお一人でこなしているのでお料理が出てくるのはゆっくりめです。...しかもマダムの接客も心温まる丁寧なサービス、一人で調理しているシェフは、どんなに忙しくても、最後には必ずお見送りして下さるという...寡黙で笑顔が素敵なご主人がシェフを務めるカジュアルなお店...

...行列もできそうなので混みそうなときはぜひ予約してから。 シェフの顔が見えるアットホームなお店です。 町のおいしいケーキ屋さん...ここのシェフは、なんと、あの吉祥寺のアテスウェイにいらした方なんですね！...日本大会」の賞状 が！ お店の方に伺うと、シェフが国内大会（2002/2004年 予選 2007年...

...メニューの説明までしてくれた！600えんで二品選べるとのことでマッサマンとグリーンカレーをオーダー！ 厨房で作ってくれるシェフは女性なのか男性なのかわからなかった...

...お店は中国の方がやられているようですね。シェフとホール担当の女性１人で切り盛り。 さて、注文したのは...６年前ぐらいに突如閉店して ほぼ居抜きでオープンしたのがこちら。 ホテルで修行したシェフが立ち上げたお店とのことで 期待大でオープン当初にお伺いしたが...

...横浜の長者町に伝説のフレンチ金港亭があった。そこのシェフの一番弟子さんがみーしゃと言う洋食屋さんを開店した事を私は知らな...私の修行の出発点が金港亭であった事と重なって懐かしくて、シェフと20数年ぶりに再開した事もあって目頭があつくなりました...コースではなく、オススメを質問しながらオーダーしました。 シェフはヨーロッパや旧ソ連で料理の修行をしてきたらしく...

...大体デザートは杏仁豆腐なんだけど、よく訪れてた頃はかなり早めに出てきてたので、多分忘れられたなww 肉野菜炒め自体は中国人シェフにありがちな浅い火の入りで...