黄金町・井土ヶ谷・弘明寺のシェフに関するお店

...ちょっとゆったり目に座れたので良かったな。店内は年季が入ってイイ具合に枯れてますね。 スタッフは、会計時に対応してくださったシェフも物腰柔らかだったし...

...行列もできそうなので混みそうなときはぜひ予約してから。 シェフの顔が見えるアットホームなお店です。 町のおいしいケーキ屋さん...ここのシェフは、なんと、あの吉祥寺のアテスウェイにいらした方なんですね！...日本大会」の賞状 が！ お店の方に伺うと、シェフが国内大会（2002/2004年 予選 2007年...

...説明してくれる接客担当の男性スタッフさんは、とても丁寧。 シェフはひたすら調理に専念されていて...あさり自体もうまい〜!まったく臭みがないし、砂もない。 でまたシェフも仰っていましたがビールにあう!...その奥にカウンター席といった風で、小ぢんまり。訪問日はシェフとサービス担当の男性スタッフの２人で切り盛りされていましたが...

...大体デザートは杏仁豆腐なんだけど、よく訪れてた頃はかなり早めに出てきてたので、多分忘れられたなww 肉野菜炒め自体は中国人シェフにありがちな浅い火の入りで...

...近くに住んでる事が無いと出会う事がありませんでしたが、出会えてよかった〜って思うお店です。 元々、オーナーシェフ（今は息子さん？がメインで中華鍋をふってますが…）が...

...チャーシュー、しっかりしてますが冷めているのが残念。焼きそばはあんかけタイプで淡麗系。中国人のシェフ曰く日本人向けにアレンジしているとのことでしたが...

...載店フレンチのシェフと一緒に行く事に‼︎ 一流の舌を持つシェフと行くなんて心強い‼︎...麺も美味しかったです。 元イタリアンシェフが作る絶品ラーメン！ 横浜市営地下鉄ブルーライン・吉野町駅1番出口から徒歩1分 創業は2012年11月20日 店主は元イタリアンのシェフでどこかのラーメン店で修行したのではなく独学でラーメンを研究し現...

...って感じでビールに合う♪ 大将は２０年前から日本に移り住んでいて、 元々は末吉町にお店があったんだそう。 中華街の中国人のシェフ達も足げく通う現地の食堂の味なの...

...■総合評価■ 一見普通の中国料理店という感じだがオーナーシェフのＴ氏は横浜の一流ホテルの料理長を勤めた人物ということだ。プロの調理人が連れて行ってくれたのだが「シェフの作業着が汚れてないでしょう...とにかくアットホーム でも味は一流ホテルの中華 ここはシェフがもと一流ホテルの中華料理総シェフを務めていたそうで味は文句なしの上品な味...

...満席ではありませんでしたがシェフお一人でこなしているのでお料理が出てくるのはゆっくりめです。...しかもマダムの接客も心温まる丁寧なサービス、一人で調理しているシェフは、どんなに忙しくても、最後には必ずお見送りして下さるという...寡黙で笑顔が素敵なご主人がシェフを務めるカジュアルなお店...

...お店は中国の方がやられているようですね。シェフとホール担当の女性１人で切り盛り。 さて、注文したのは...６年前ぐらいに突如閉店して ほぼ居抜きでオープンしたのがこちら。 ホテルで修行したシェフが立ち上げたお店とのことで 期待大でオープン当初にお伺いしたが...

...Y高前にたどり着きここまできたら目標は井土ヶ谷駅かなと思っていたところに見えた小さなお店。 中に入ると奥の厨房で作業をしていたシェフがレジに出てこられました...

...〈KJワイナリー〉 伊勢佐木モール沿いの横浜橋商店街方面へ曲がる角の所にできたワインバー。 以前は女性シェフのイタリアンでなかなか悪くなかったのにいつの間に変わってました...