中華街のシェフに関するお店(2ページ目)

...残念。 中華街では11時45分を過ぎた頃になると爆竹が始まります。 シェフが一斗缶に爆竹ガンガン放り込んでます。時間は23時56分。...唐辛子煮込み」など真っ赤な品々を次々オーダーする 聞けばシェフは湖南省出身の方とか 最初の１品「牛肉・内臓の唐辛子和え」が大ヒット...

...甘みは、絶妙。シェフの味付けは、完璧。 非常に良く使った。本館以外のお店も使ったし、ケータリングも良く使用した。宴会も数回利用。独特な味付けの中のコクは、甘みにある。ＮＨＫＢＳにシェフが、出演した際に番組を見たが、こう言う秘密が、あったとは‼...◇干し貝柱と中国湯葉の煮込み ◇北京ダック ◇オーナーシェフ秘伝 孫麻婆豆腐 (孫 関義 オーナーシェフ) ◇五目炒飯 (各メディアでも紹介されて人気)...

...日本ソムリエ協会ソムリエ資格も保有しているオーナーシェフによる、本格的イタリアンが味わえると評判のお店です。 オーナーシェフの上妻重人さんは都内のレストランに8年勤めた後、渡伊。ローマの星付きレストランを中心に修業を4年ほど重ね、1年はシェフとして腕をふる...

...（現在は中華飯店が営業中の場所） 現店舗はシェフがオープンさせ、オーナーご夫妻が創業店を閉店後、2017年頃に合流されたと記憶しておりま...

...元町中華街の駅からの徒歩5分ほど。 関帝廟の近くにあるオーダーバイキングで大人気のお店七福へ。 中国出身のシェフ達が作るお料理が122品食べ放題（2時間制） ドリンクバーもついたコースが事前予約で3223円が2838円とコスパ抜群なんです...

...でもなんか・・・「おいしい！！」って感じがしません・・・ 神戸の味香苑はおいしかったけど・・・笑 蓮香園 新館 台湾人オーナーシェフによる本場の味に忠実な料理が人気のお店...

...■海老のマヨネーズソース　■北京ダックとオーナーシェフ秘伝 孫 麻婆豆腐　■オーナーシェフ秘伝 孫 麻婆豆腐　■四五六シュウマイ...豚バラ肉の角煮　■鮑入りフカヒレスープ　■オーナーシェフ秘伝 孫麻婆豆腐...

...トスカーナ風 braised beef cheek in red wine tuscan style　■シェフおすすめのリゾットに フォワグラのソテーを添えて sauteed foiegras with chef's...

...お金取られたなら、文句言いたくなる気持ちは判りますが・・・ 本場 福建省出身のシェフが本格的な中華料理、四川料理を作るんです！...上海蟹が丸々太って、最も美味しいシーズンと言われています。本場のシェフが調理する旬の上海蟹を...

...お隣の魚屋さん経営の海鮮メインの中華。お店も綺麗、サービスもgoodで開店以来のファンです(^^) しかし最近の訪問では⁇⁇ シェフ変わったかな？味云々の前に 海鮮以外の野菜料理や水餃子はたまた牡蠣のチヂミまでも全く温かくない...

...各種￥4200～　■☆パスタランチ★ パスタはどれもシェフが素材にこだわり調理いたします！！...■☆本日のミートランチ★ \1400～ ボリュームたっぷりシェフおすすめのお肉料理...サラダとフォカッチャとドリンクが付いていてお得です！ 味はシェフによって違う時はありますが私好みの味を提供してくれるシェフがいる時はお邪魔しています...

...他は特急列車と言いましょうか、追い付かせるようなシェフの手腕。 この時点で入店40分弱。 3時間あると思うと...また来ますね。 路地裏の人気オーナーシェフの店 無添加中華の絶品 2021/03/03（水）12：43...『翡翠楼本店』 関帝廟横の静かな中山路にあり オーナーシェフの家族経営...

...くにお店のオープン同時くらいに行くと北京ダックを切り分けてくれるシェフもまだ元気なので、とても綺麗に取り分けてくれます。写真撮影の許可もOKと！ で、お昼くらいになると凄く混んできてシェフも疲れ気味に、、、...まずは、看板メニューの「北京ダック」でしょ‼ シェフ自ら...

...色んな食材や技法を積極的に取り入れるシェフの知識と技術には感嘆する いまのところ全くハズシが無い...美味しい料理って原価率と食材の特性を引き出すシェフの腕によるものなのに、なぁ・・・と...このほかにも、創作レベル高い料理がメニューに満載、シェフの実力のレベルが想像される店です...

...■ニューグランドホテルのメインダイニング　■熟練シェフによるオーソドックスなフレンチ　■老舗ホテルの一流の接客　■ル ノルマンディ　■フォアグラ入り自家製田舎風肉のテリーヌ　■京都、聖護院かぶのクリームスープ　■本日入荷の魚のポワレ、シェフスタイル（金目鯛...味がトマトの甘味とマリアージュして見事な一品となっていました。 シェフスタイルの魚料理は真鯛のポワレ...

...中華のカレーは欧風カレーとともに、なかなか美味ですが、これは木暮シェフ渾身の力作で、本当に美味しい！ 重慶飯店の本館、別館の料理長を経て、現在レシピ開発室長として「重慶の味」を守っているカリスマシェフ、木暮浩三氏にしか出せない味とのことで納得です。 インド、タイの香辛料のほか...食べログ評価 3.48 No.07072021 絶品！木暮シェフ渾身の牛バラ肉カレー...

...ふかひれにとって一番大切なコラーゲンを極力損失しない調理方法で仕上げます。 味付けはこの道30年の中華料理シェフが仕上げる一度食べたらまた食べたくなる逸品です♪...

...ホテルの名前がローズホテルになり、おそらくタンタンメンの有名なシェフもいなくなってしまったようです。 ホテルなのでサービス料はかかるし...中華風のポトフのようと例えたらシェフにお叱りをいただいてしまうでしょうか...

...中華街シェフが辿り着いた最終地点 はちの命懸けシリーズ第4弾は「死ぬ前に食べたいものリスト」より念願の徳記の豚足そば1000円 これに関しては今年2月の制限真っ只中の入院中にTVで見て「退院したら絶対に行こう」と誓った1杯 何を隠そう中華街のシェフが仕事終...)。横浜に行った際、思い出すと足を運ぶが。ここ何年かでシェフも変わったという...

...時間がずれていたので手が空いていた今平シェフの挨拶を食事前に受け2月1日の地下鉄開通に伴う元町商店街活性化の様子などを聞き昔のように港横浜元町商店街が賑わいを取り戻す勢いを感じた。 ■前回と変わったことは、カフェ霧笛楼を閉じ宗像シェフも退職して現在ニューヨ...2003.05.08 ■久々にカフェ霧笛楼の宗像シェフに会おうと電話を入れると今日はこちらだと言う...