中華街のシェフに関するお店

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中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

徳記

石川町駅 373m / 中華料理、居酒屋、ラーメン

2019年4月21日オープン!豚足麵(とんそくそば)が人気の徳記が復活!

3.52

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29660

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神奈川県横浜中華街、名物、豚骨清湯醤油拉麺、特製豚足麺!人気名店「徳記 トッキ」初訪問!
東京グルメ探訪!23区番外編 神奈川県、横浜中華街編 名物、豚骨清湯醤油拉麺、特製豚足麺!...by hitougourmet(2809)

...5を付けたが、次回は名物の豚足そばや他の料理も頂いて再評価するつもり。 中華街シェフが辿り着いた最終地点 はちの命懸けシリーズ第4弾は「死ぬ前に食べたいものリスト」より念願の徳記の豚足そば1000円 これに関しては今年2月の制限真っ只中の入院中にTVで見て「退院したら絶対に行こう」と誓った1杯 何を隠そう中華街のシェフが仕事終わりにこぞって通うラーメンの最終地点らしい(あくまでもメディアの噂)...(遠い目、、)。横浜に行った際、思い出すと足を運ぶが。ここ何年かでシェフも変わったという...

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中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

横浜中華街 中國上海料理 四五六菜館 本館

元町・中華街駅 397m / 中華料理、上海料理、担々麺

『四五六60周年記念コース』ご予約承り中!!

3.49

486

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  • ¥2,000~¥2,999
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何を食べても間違いはない店
正月に実家に行く前に予約して訪問。 1月2日の中華街の混雑は毎年凄まじい。おせち料理に飽...by NCEC1965(435)

...甘みは、絶妙。シェフの味付けは、完璧。 非常に良く使った。本館以外のお店も使ったし、ケータリングも良く使用した。宴会も数回利用。独特な味付けの中のコクは、甘みにある。NHKBSにシェフが、出演した際に番組を見たが、こう言う秘密が、あったとは‼...◇干し貝柱と中国湯葉の煮込み ◇北京ダック ◇オーナーシェフ秘伝 孫麻婆豆腐 (孫 関義 オーナーシェフ) ◇五目炒飯 (各メディアでも紹介されて人気)...

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横浜中華街 中國上海料理 四五六菜館 新館

石川町駅 406m / 中華料理、飲茶・点心、上海料理

『四五六60周年記念コース』ご予約承り中!!

3.47

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6005

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美味しい中華をリーズナブルに!!
今日のランチは、横浜中華街の「四五六菜館 新館」にやってきました。 今日は、飲み放題付き...by 飲みニスト0430(5794)

...アで有名な横浜中華街における上海料理の重鎮「孫関義」氏がオーナーシェフの四五六菜館! 市場通りの本館は利用した事はあるが...フジテレビの料理の鉄人に出演されていたシェフがこちらのお店の方だそうで、あと、チューボーですよ!の実技指導もされていたりと、シェフがTVメディアで御活躍されていたそうです...

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中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2021 選出店

保昌

元町・中華街駅 456m / 広東料理、カレーライス、中華料理

※1/16(月)休業※

3.49

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34909

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町中華探訪記:目指せ百迷店 #85 横浜中華街香港路
祝日の月曜日です。 三﨑港から京急で横浜に戻ってきたラッコと裏紀香。大人の遠足の最終段階...by raccostar(2027)

...中華街のカレーが有名なお店です。 いつも店前でオーナーシェフの店です~と呼び込みをしている人がいます。 オーナーシェフってウリなのかな? 店内は大衆的な雰囲気です...オーナーシェフはこの道一筋30年だそうですよ...

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福盛楼

元町・中華街駅 426m / 中華料理、四川料理、バイキング

【個室あり】バラエティー豊かな本格四川料理に舌鼓♪餃子×小籠包も食べ飲み放題2H4000円

3.43

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2242

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中華街は、どうなってんだべ?
2020/06/20(土)18:55 4月くらいは、客が全然居ないと聞いた さて、今はどんな...by スライ・ワンカップ(1467)

...10月6日まで週替わりで店舗もチェンジする 激辛グルメ祭りへGo *福盛楼 麻婆豆腐 激辛 横浜中華街に本店を構え本場中国のシェフが腕を振るう 本格四川・福建料理のお店 この辛さなら美味しく頂ける 油断大敵だけどね(笑) 名古屋の栄グルメフェア...

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日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店

耽美 下村

石川町駅 214m / 割烹・小料理、懐石・会席料理、創作料理

全国規模のプロ料理コンテストで多数の受賞歴のある下村邦和が空の器に命を吹き込みます

3.59

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店名が変わっても変わらぬホスピタリティ
庶民のわたくしですがたまには贅沢をしようと、日頃のお礼をするという大義名分で知人を食事に誘い、...by kazukka(332)

...■数々の料理コンテストで優勝しテレビ、雑誌でも活躍中のオーナーシェフ ■テイクアウト~抹茶豆腐 ■テイクアウト~レバーパテ...らもすでに名店と呼ばれ始めている「月」の総料理長でもある下村邦和シェフのお店。 モダンな空間でカウンターもテーブルもあり使い勝手よく...底の方に頭が沈んでいるとのことで、一度下に戻してシェフが身をほぐして再度持ってきてくださる...

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ジェイハン

石川町駅 117m / トルコ料理、居酒屋、バル・バール

【石川町駅元町口から1分】身体に優しく美味しい料理の数々!!トルコの家庭料理 ジェイハン

3.45

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イソフラボンたっぷりで女性に優しい料理の数々 in ジェイハン - 浜ノミクス
前回の飲み会で大好評だったトルコ料理の「ジェイハン」へGOGO 全く同じメンバー4人で2回連...by 浜みき(1498)

...トルコ人のオーナーシェフと日本人の奥様で二人で切り盛り...また伺いまーす! ほんわかした雰囲気のシェフと奥様とが織りなす料理 <コメント欄クローズ中のレビューです> 世界三大料理のひとつ、トルコ料理を、未食だというツレに 勉強させるための訪問でした(笑) ほんわかした雰囲気のシェフと...

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謝朋酒樓

元町・中華街駅 327m / 中華料理、四川料理、飲茶・点心

四川省出身の料理人が作る、本格的四川料理が味わえるお店!

3.48

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豪華食材の数々がお得に楽しめる期間限定特別コース
久しぶりの中華街ディナー。 食べログ期間限定特別コース(9,000円→4,500円)のお得感...by 勇太朗のパパ(240)

...残るんですが、全くそれがない。これは腕が良いシェフだぞとスープもゴ クリ。 こちらは醤油味かな...ここのお店は有名なシェフが食べに来るお店です。...現状のコロナ禍では考えられない賑わいで、「龍吟」の山本シェフなどにご挨拶させて頂く機会を得ましたが...

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フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

横濱元町 霧笛楼

元町・中華街駅 257m / フレンチ、欧風カレー、創作料理

元町・中華街駅5分◆地元食材を生かした四季折々の横濱フレンチを、異国情緒溢れる洋館で堪能。

3.73

375

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  • ¥10,000~¥14,999
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和食のような飽きの来ないフレンチ
それは霧笛楼のブイヨンから始まる! シンプルにプティカップに入って ある意味これが全てなの...by nobbooh(194)

...時間がずれていたので手が空いていた今平シェフの挨拶を食事前に受け2月1日の地下鉄開通に伴う元町商店街活性化の様子などを聞き昔のように港横浜元町商店街が賑わいを取り戻す勢いを感じた。 ■前回と変わったことは、カフェ霧笛楼を閉じ宗像シェフも退職して現在ニューヨ...2003.05.08 ■久々にカフェ霧笛楼の宗像シェフに会おうと電話を入れると今日はこちらだと言う...

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廣翔記 新館

元町・中華街駅 257m / 広東料理、中華料理、四川料理

■元町中華街 3分■フカヒレ専門店!個室2~48名様利用OK!大小ご宴会、接待や親戚の集いに

3.32

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  • ¥3,000~¥3,999
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フカヒレ姿入り土鍋そばでコラーゲン摂取♪
久しぶりの中華街でしたが、蔓延防止重点措置で、19時ごろラストオーダーのお店も多く、とりあえず...by Torio009(1009)

...くらげ、チャーシュー) ■フカヒレ姿煮70g(1人1枚) ★鉄人シェフが厳選したアオザメのフカヒレ使用★ ■飲み放題の紹興酒...歯ざわりは新鮮です。 ・フカヒレ姿煮70g(1人1枚) 鉄人シェフが厳選したアオザメのフカヒレ使用というキャッチフレーズにふさわしく...

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イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

SALONE 2007

元町・中華街駅 105m / イタリアン、パスタ、モダンフレンチ

日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店

3.91

858

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  • ¥20,000~¥29,999
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最高峰のイタリアン SALONE 2007
サローネグループの旗艦店 煌びやかな内装に高揚感を覚え またこのお店に来れたことを実感しま...by Roxster(210)

...ガストロノミー体験コース¥10,800 アミューズ シェフ達の合作 冷菜 コルニコ 堀田シェフ 温菜 アニエスドール 藤田シェフ パスタ サローネ2007 魚料理 リヴィ 山田シェフ 肉料理 ディファランス 藤本シェフ デザート 西園シェフ ミニャルディー...

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翡翠楼

石川町駅 460m / 中華料理、飲茶・点心、広東料理

旬の濃厚上海蟹入荷中!食べログ話題のお店!安心安全なオーナーシェフ店!完全個室7部屋完備◎

3.43

158

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  • ¥3,000~¥3,999
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食べて飲んでのコースはスゴイ
9月平日にお邪魔。 平日の中華街は空いててイイですね~。 中華街に来る時は前回と同様、目的は...by alir(374)

...他は特急列車と言いましょうか、追い付かせるようなシェフの手腕。 この時点で入店40分弱。 3時間あると思うと...また来ますね。 路地裏の人気オーナーシェフの店 無添加中華の絶品 2021/03/03(水)12:43...『翡翠楼本店』 関帝廟横の静かな中山路にあり オーナーシェフの家族経営...

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老北京

元町・中華街駅 428m / 中華料理、広東料理、バイキング

個室あり◆フカヒレ&ズワイ蟹も食べ放題♪158品 税込2178円~◆オーダー式だから熱々◎

3.26

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  • ¥2,000~¥2,999
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時間無制限 158品 オーダー式バイキング (税込2,178円) 食べログのクーポンで、ドリ...
2021年11月14日(日)のブランチです!! (・∀・) 今日の堀井家は、横浜中華街に出...by 堀井茂好(1178)

...ふかひれにとって一番大切なコラーゲンを極力損失しない調理方法で仕上げます。 味付けはこの道30年の中華料理シェフが仕上げる一度食べたらまた食べたくなる逸品です♪...

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CITTOCO

石川町駅 172m / イタリアン、パスタ、フレンチ

DINNER【フリードリンク付きMENUA5,000円 !!】ソムリエ厳選ワインを心ゆくまで

3.07

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846

  • ¥4,000~¥4,999
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石川町駅から元町に繋がる通り沿いに出来たばかりのお店。 入って直ぐに気になる事が幾つか。...by kei~(965)

...もう少し豪華にしても良い気がする。 デザートのガトーショコラは自家製だが、濃厚という感じではなく、昔ながらの家庭的な感じ。このシェフはイタリアンよりもフレンチよりが得意というか基本的な料理しか作れ無い感じで...

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オイノス 石川町

石川町駅 155m / イタリアン、ピザ、ワインバー

石川町駅徒歩30秒♪本格イタリアンを気軽にカジュアルに楽しめます!テイクアウトも!!

3.47

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9419

  • ¥3,000~¥3,999
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旨いよ、このパスタ。ランチはシンプルペペロンチーニ@780円から各種@980円、魚介のタップリ...
レビュアーのジョビ好きさまのレビューでこのお店を知りました。このお隣の「横濱亭」さんはソーシャ...by にょろ55(3643)

...各種¥3300~ ■☆パスタランチ★ パスタはどれもシェフが素材にこだわり調理いたします!!...1180円~ ■☆本日のミートランチ★ ボリュームたっぷりシェフおすすめのお肉料理...サラダとフォカッチャとドリンクが付いていてお得です! 味はシェフによって違う時はありますが私好みの味を提供してくれるシェフがいる時はお邪魔しています...

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華錦飯店

元町・中華街駅 380m / 中華料理、上海料理、広東料理

豊洲市場直送!他では食べられない新鮮な魚介類を美味しくご提供♪要チェックですっ!

3.49

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  • ¥3,000~¥3,999
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自分で見て選べる鮮魚料理がオススメ
夜に 利用 某OZ掲載で知ったお店。 魚屋が経営してる鮮魚がウリのお店との事で異質な営...by 具留目恥垢(1607)

...お隣の魚屋さん経営の海鮮メインの中華。お店も綺麗、サービスもgoodで開店以来のファンです(^^) しかし最近の訪問では⁇⁇ シェフ変わったかな?味云々の前に 海鮮以外の野菜料理や水餃子はたまた牡蠣のチヂミまでも全く温かくない...

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福龍酒家

元町・中華街駅 239m / 中華料理、広東料理、飲茶・点心

【名物!台湾焼きそば】中華・台湾・香港料理とクラフトビールも楽しめる♪キッズルームも完備◎

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  • ¥2,000~¥2,999
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東北料理店や北京料理店ではないのに、焼き餃子が絶品でびっくりしました。
2022年6月10日(金)友人と2名で11:30に訪問。 いつもの料理をいただきましたが...by きく_ぴょん(kikupyon)(71)

...8月にリニューアルオープンしたコチラ♪ 『福龍酒家』 香港シェフが作る様々な中国料理が人気の店...(中華街では珍しく)何でも美味しいのですが、シェフは香港生まれで、同發出身なので焼き物が得意です。...ランチでしたら普通に定食を食べた方がいいでしょう。 同發出身のシェフの焼き物は...

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福満園 別館

元町・中華街駅 419m / 四川料理、中華料理、バイキング

♢麻辣の辛さの四川料理を超える漬け唐辛子ベースの湖南料理♢辛さの中の旨味にはまる人続出!!

3.42

230

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湖南人は辛くないことを恐れる(滝汗)
横浜中華街で本格的な四川料理・湖南料理を提供するお店で,昼・夜ともに何回もリピートしています。...by こだっく(505)

...残念。 中華街では11時45分を過ぎた頃になると爆竹が始まります。 シェフが一斗缶に爆竹ガンガン放り込んでます。時間は23時56分。...唐辛子煮込み」など真っ赤な品々を次々オーダーする 聞けばシェフは湖南省出身の方とか 最初の1品「牛肉・内臓の唐辛子和え」が大ヒット...

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重慶茶樓

元町・中華街駅 343m / 中華料理、飲茶・点心、バイキング

【色取り取りの鮮やかな手作り点心が人気!】重慶飯店が贈る飲茶専門店

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昼呑みビールにぴったりの春メニューを頂きました!
先日、本館で頂いた「生ビール無料券」をムダにしないために、重慶茶樓さんで軽いランチを頂戴しに伺...by 褐色の無(279)

...中華のカレーは欧風カレーとともに、なかなか美味ですが、これは木暮シェフ渾身の力作で、本当に美味しい! 重慶飯店の本館、別館の料理長を経て、現在レシピ開発室長として「重慶の味」を守っているカリスマシェフ、木暮浩三氏にしか出せない味とのことで納得です。 インド、タイの香辛料のほか...食べログ評価 3.48 No.07072021 絶品!木暮シェフ渾身の牛バラ肉カレー...

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山手十番館 レストラン&カフェ

元町・中華街駅 429m / フレンチ、カフェ、スイーツ(その他)

山手の丘の異国情緒溢れる歴史ある建物で洗練されたフランス料理を...

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素敵な洋館と美味しいお料理に感動っ!
たまにはご褒美ディナーを ということで、お友達と山の手へ。 昭和42年(1967年)明...by mimi7san77(567)

...■コース料理も充実しています。 ■シェフが腕によりをかけたお料理です。...■江戸前穴子 ■豚ロースのグリル ■魚介のプレート ■シェフ特製デザート(苺) ■タンシチュー ■蝦夷アワビ...「ここの一番若い者が、シェフに任せられて1品作ったものなのですよ...

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