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口コミ・お店の情報に「シェフ」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...2020では一つ星を獲得した注目の鮨店 「鮨まつもと赤坂店」の姉妹店が横浜に出店しています。 ミシュランの星を獲得したシェフが監修する系列店だからといって 必ずしもすべてが成功している訳ではないのですが...
割烹蒲焼 横浜八十八 NEWoMan横浜店
「横浜駅直結」横浜ニュウマン最上階。店内は絨毯敷きの広々とした空間、ゆったり寛げる個室あり
6655人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...指摘して補ってもらうもそれに対する謝罪は軽く、誠意は感じられず。 サービスは微妙の一言。複数店舗展開してるのでシェフと給仕の連携やら教育やらが不十分？なのかな？ 混んでない日であったのにミスが目立つ...
やさい家めい ルミネ横浜店
『季節限定御膳』『お野菜しゃぶしゃぶ』がおすすめです！ 【個室あります】
7219人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...野菜料理が美味しいと評判のお店、 ルミネ横浜にある「やさい家めい」に行ってきました 自称『畑探検家』のオーナーシェフが全国各地を巡り、 ...
...添えられたわさびは そのまま食べてもツンとしないの！ シェフこだわりの静岡県産本わさびなんですよ＾＾ ＜主菜＞...そしてさりげなく添えてあるワサビはシェフのお眼鏡にかなった静岡のものを仕入れているそう。...とにかく丁寧で美しい！1品1品からシェフのおもてなしの心が伝わるよう...
...ソムリエが試食もしていなかったり、シェフもワインに合わせることもないので、基礎的なオーソドックスなペアリングの店が多く...5種類の調理法で盛り合わせたシェフの得意料理...
...当時は「なだ万」の理事、総料理長。99年に独立し孝明 ARIAKEのオーナーシェフに。ところでなだ万は早くから。海外展開を進めており...さすが料理の鉄人、アイアンシェフの料理に感激です...
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